㈠ 黃燜雞米飯要怎麼做
㈡ 咖哩雞米飯的做法
咖喱雞米飯
原料:咖喱、土豆、紅蘿卜、雞胸肉、青豆、洋蔥、橄欖油。
做法步驟:
第1步、准備好所有食材:咖喱,土豆,紅蘿卜,洋蔥,青豆,所有食材切成小塊備用;雞胸肉切丁,用黑胡椒粉腌制5分鍾;
第2步、鍋燒熱,倒入適量橄欖油;
第3步、先把雞塊炒至變色盛出,再倒入其他食材翻炒均勻;
第4步、鍋中加入200ML水,和剛炒好盛出的雞塊,煮沸後,再調至中火煮10分鍾,直到土豆和胡蘿卜煮熟為止;
第5步、先暫時熄火,取出盒中咖喱塊,掰開後全部放入鍋內,攪拌均勻;
第6步、咖喱塊全部溶解後再開火,用微火燉5分鍾至咖喱呈稠糊狀;
第7步、米飯和生菜准備好擺在盤中,米飯上撒一點黑芝麻;
第8步、最後將煮好的咖喱澆在米飯上就可以了。