㈠ 白水杜康酒的杜康酒
在我國古老的文明史中，酒的文化無比輝煌。被譽為酒林「元老」的杜康美酒，為我國久負盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產，該酒因酒祖杜康始造而得名。三國時魏武帝曹操在《短歌行》中留下：「慨當以慷，優思難忘；何以解憂?唯有杜康」的千古絕唱。據史料和考古表明，杜康酒可能是在白水縣釀造。杜康造酒作坊的舊址，在白水縣大楊鄉康家衛村。此村三山環抱，松柏常青，附近有一條大溝，流水清澈見底，因杜康在此溝畔造酒，故名杜康溝。溝底有一清泉，泉水從地下往上汩汩湧出。據清代《白水縣志》記載：「泉隱隱噴出，至冬不竭，流四里許，入白水河，鄉民謂此水至今有酒味。」 記有：「杜康取此水造酒」，人稱杜康泉。經有關科研部門化驗，水呈中性，硬度低，鈣質少，雜質少，比重大，含碳酸鹽類物質較高，清澈易沉澱。生水喝起來，香甜爽口，確系釀酒最佳泉水。用這種水釀酒，特別潤滑芳香。很早以前，人們在杜康泉旁建有杜康廟。清康熙四十八年(1709年)又作過修葺。「鄉民每歲正月二十一日，男女老幼至廟祀賽烹。」現在泉水上面建了一座古香古色的涼亭，潺潺流水穿亭底而過。當年杜康在此汲取味甜質純的泉水，精心釀酒，人飲之，倍覺潤喉生津，驅寒活血，振奮精神。
杜康是我國古代傳說中的「釀酒始祖」。杜康，字仲寧，周代人，生於陝西白水縣康家衛，葬於此地。據清乾隆年間《白水縣志》記載：「杜康，字仲寧，為漢時縣之康家衛人，善造酒。」又載：「杜康墓，縣西十五里，墓側尚有遺槽，頗大雲。」另在縣志圖中標有杜康墓的位置。明萬曆年間，在杜康溝修建杜康廟。清康熙四十八年立的《創修杜公祠》碑文載：「杜公諱康，字仲寧，生於縣之康家衛，立廟墓在焉，考之史，善造酒。」此外，近年該縣又發現4塊石碑，也都記載著杜康的身世和釀酒功績。至於杜康釀酒，古籍中，如《世本》、《呂氏春秋》、《酒史》、《酒浩》、《酒經》、《戰國策》、《事物紀原》、《中國人名大辭典》等書中，都提到杜康造酒。史載杜康曾做「牧正」。有一次把「余粥棄於桑(桑樹洞)」。「又至，聞有奇味」，發現是桑樹洞中的飯發酵後溢出的香氣，「杜康嘗而甘美，遂得釀酒之秘。」從此杜康以釀酒為業。漢代《世本》記載：「儀狄始作酒醪，變五味，少康(即杜康)作秫酒。」東漢許慎的《說文》中說：「古者，儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄，杜康作秫酒。」晉人張華在《博物志》中雲：「杜康善造酒。」《酒史》中曰：「杜康始作秫酒。」陶淵明《集述酒詩序》中寫道：「儀狄造酒，杜康潤色之。」唐皮日休《酒床詩》雲：「滴滴連有聲，空疑杜康語。」唐代詩聖杜甫，在安史之亂時，曾挈家到白水投奔其舅崔少府，寫了《白水舊宅喜雨》等詩多首，有：「杜康頻勞勸，張梨不外求」的佳句。蘇東坡《止酒詩》曰：「從今東坡室，不立杜康祀。」我國著名歷史地理學家史念海教援，到白水縣實地考察後，為白水縣杜康酒廠題詞：「杜康聖地」。千百年來，杜康一直被後人尊為「釀酒鼻祖」，流芳民間。
杜康酒是我國珍貴的遺產之一。千百年來，杜康一直被人們奉為我國釀酒的「祖師爺」，流芳百世，但其釀酒方法早已失傳。
為了發掘繼承杜康酒的傳統工藝，使歷史名酒重放異采，1976年陝西省白水杜康酒廠在杜康當年釀酒遺址杜康溝畔重建，佔地76畝。酒廠職工在「復興杜康，為國爭光」的精神鼓舞下，查閱歷史文獻，發掘杜康造酒遺方，走訪民間釀酒世家，廣采傳統制曲經驗，繼承古代造酒精華，走西鳳，下瀘州，訪杏花，取名家之精藝，創杜康之新風，博取全國名酒之長。經過反復研究試驗，汲取當年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水，選用當地優質大麥、小麥、豌豆作曲，精選關中優質高粱為原料，沿用老土泥池發酵，應用傳統釀造遺方與現代科學釀酒工藝相結合，經制曲、發酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌，終於精釀而成。千古流芳的杜康名酒又獲新生。
白水杜康酒，屬清香型白酒，酒液清澈透明，芳香純正，入口綿甜，醇厚柔和，五味協調，回味悠長，飲後留香，風味獨特。1979年以來，在歷次全國評酒中多次獲獎。1984年5月被評為全國優秀旅遊產品，獲「景泰藍」獎杯；同年11月，在輕工部全國酒類質量大賽中獲銅牌獎；1985年被評為陝西省優質產品；1990年又獲全國輕工產品博覽會金獎殊榮；1991年再獲北京國際博覽會金獎榮銜。目前，該廠已形成萬噸生產能力，產品有60°、55°、52°、50°、39°等各種杜康酒，並以杜康酒為基礎，以陝西特產沙苑子和五加參為主要原料，釀成杜康沙苑子、杜康五加參酒。產品暢銷全國31個省市，在台灣尤為搶手。並出口日本、新加坡、墨西哥、德國、美國、玻利維亞等十多個國家和港澳地區。
㈡ 汝陽杜康 伊川杜康 白水杜康 洛陽控股杜康 之間有什麼區別
其實都是酒，唯一的區別就是各地的傳說不一樣。
我把傳說整理了一下。
步驟是這樣的。
杜康家是陝西白水的。在白水發明了酒。
然後遍訪明泉在伊川找到了他認為最好的泉水，白虎黑虎二泉，然後在伊川取水在汝陽的杜康村造酒。
伊川和汝陽爭執多年現在整合成了洛陽控股杜康。
杜康「有飯不盡，委之空桑，郁緒成味，久蓄氣芳，本出於代，不由奇方。」意思是說，杜康將未吃完的剩飯，放置在桑園的樹洞里，剩飯在樹洞中發酵，有芳香的氣味傳出。這就是酒的作法，杜康就是釀祖。
魏武帝樂府詩曰：「何以解夏，惟有杜康」。自此之後，認為酒就是杜康所創的說法似乎更多了。
歷史上杜康確有其人。古籍中如《世本》、《呂氏春秋）、《戰國策》、《說文解字》等書、對杜康部有過記載。情乾隆十九年重修的《白水題志》中，對杜康也有過姣詳的描述。白水盟，位於陝北高原南錄與開中平原交界處，因流經顯治的一條河水底多白色頭而得名。白水縣，系「古雍州之域，周末為彭戲，春秋為彭衙」。「漢景帝建栗邑衙盟」，「唐建白水縣於今治」，可見白水鼯歷史的悠久。相傳這里曾出過「四大賢人」：一是黃帝的史官、創造文字的倉頡，出生於本縣陽武村；一是死後被封為彭衙土神的雷徉，生前善削瓷器；一是中國「四大發明」之一的造紙術發明者束漢人蔡倫，不知緣何因由也在此地留有墳墓；此外就是相傳為釀酒的鼻祖杜康的遺址了。一個黃土高原上的小小聽城，一下子擁有倉領、雷徉、蔡倫、杜康這四大賢人的遺址，頁可謂「人傑地靈」了。
「杜康，字仲宇，相傳為鼯康家衛人，善造酒。」康家衛是一個至今尚在的小村莊，西距孫城七八公里。村逞有一道大溝，長約十公里，最寬處一百多米，最深處也近百米，人們叫它「杜康溝」。溝的起源處有一眼泉，四周綠樹環繞，草木叢生，名一「杜康泉」。盟志上說「俗傳杜康取此水造酒」，「鄉民謂此水至今有酒味」。有酒味故然不確，但此泉水質情冽甘墩卻是事實。清流從泉眼中汨汨湧出，沿著溝底流消，最後匯入白水河、人們稱它為「杜康河」。杜康泉旁邊的土大土包，以磚培圍護著，傳說是杜康埋骸之所。杜康廟就在墳墓左側，鑿壁為室，供奉杜康造象。可惜廟與象均毀於一「十年浩劫」丁。據縣志記裁，往日，鄉民每逢正月二十一日，都要組織「賽享」活動。這一天熱鬧非常，措喜演戲，商販雲集，熙熙德接，直至日落西山人們方盍興而散。如今，杜康墓和杜康廟均已修整，杜康泉上已建好一座涼亨。亭呈六角形，紅柱錄瓦，五彩飛檐，楣上繪著「杜康醉劉伶」、「青梅煮酒論英雄」等故事圖畫。盡管杜康的出生地等均系「相傳」。但據考古工作者在這一帶發現的殘磚斷瓦考定，商、周之時，此地確有建築物。這里產酒的歷史也頗為悠久。唐代大詩人杜南於安史之亂時，曾挈家來此依其男氏崔少府，寫下了《白水舅宅喜兩》等詩多首，詩句中有「今日醉弦歌」、「生開桑落酒」等飲酒的記載。釀酒專家們對杜康泉水也作過化驗，認為水質適於造酒。一九七六年，白水鼯人在杜康泉附近建立了一家現代化酒廠，定名為「杜康酒廠」，用該泉之水釀酒，產品名「杜康酒」，曾獲得國家輕工業部全國酒類大害的銅杯獎。
清道光十八年重修的《伊陽顯志》和道光二十年修的《汝州全志）中，也都有關於杜康遺址的記載。《伊陽縣志》中《水》條里，有「杜水河」一語，釋曰「俗傳杜康造酒於此」。《汝州志》中說「杜康，在城北五十里，俗傳杜康造酒處」。《汝州全志》還裁有：「俗傳杜康造酒處」叫「杜康促」，「在城北五十里」的地方。今天，這里尚有一個叫「杜康仙庄」的小村，人們說這里就是杜康促。「促」，本義是指石頭的破裂聲，而杜康仙庄一帶的土壤又正是山石風化而成的。從地限中湧出許多股清冽的泉水，匯入旁村流過的一道小河中，人們說這段河就是杜水河。令人感到有趣的是在傍村這段河道中，生長著一種長約一厘米的小蝦，全身澄黃，蜷腰橫行，為別處所罕見。此外，生長在這段河套上的鴨子生的蛋，蛋黃泛紅。此地村民由於飲用河水，竟沒有患胃病的人。在距杜康仙庄北約十多公里的伊川顯境內，有一眼名叫《上皇古泉》的泉眼，相傳也是杜康取過水的泉子。如今在伊川縣和汝陽縣，已分別建立丁頗具規模的杜康酒廠，產品都叫杜康酒。伊川的產品、汝陽的產品座同白水的產品合在一起，年產量已達數萬噸之多，這恐怕是當年的杜康所無法想像的。
㈢ 白水杜康酒業股票
目前還沒有上市。未來很看好。三年內應該有機會上市的。
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㈤ 白水杜康酒與河南杜康酒的不同
陝西白水杜康酒，屬清香型白酒，酒液清澈透明，芳香純正，入口綿甜，醇厚柔和，五味協調，回味悠長，飲後留香，風味獨特。
河南杜康酒（伊川、汝陽已整合）屬於濃香型白酒，是以優質小麥、高粱為主要原料，在繼承傳統工藝的同時，採取現代科學方法，精工細作釀制而成。具有清澈透明，柔潤芳香，醇正甘美，回味悠長的獨特風味。
㈥ 白水杜康酒46價格表
你要找的是不是這種：（如圖）產品說明：古窖1819 價格說明：46度古窖1819 469瓶/元 原產地：陝西省白水縣杜康鎮 亞洲經濟聯合會（49國）峰會唯一指定接待禮品用酒中國歷史文化名酒中華老字型大小
㈦ 杜康酒業股票行情是否被看好能否上市，大概還需要多久能上市 現在杜康原始股市值多少一股
我來答吧杜康酒業股票行情是否被看好?能否上市，大概還需要多…1276
㈧ 白水杜康酒的介紹
白水杜康酒產於陝西白水縣。在我國古老的文明史中，酒的文化無比輝煌。被譽為酒林「元老」的杜康美酒，為我國久負盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產。
㈨ 杜康酒業股票行情是否被看好能否上市，大概還需要多久能上市 現在杜康原始股市值多少一股如題 謝謝了
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㈩ 2015年白水杜康股票能上市嗎
IPO剛剛重啟，時間也還沒有確定下來，之前的28隻股票要優先處理。基本上今年其他企業上市不太可能了。今年不能上市了