Ⅰ 日本的幾大發明
怎麼會只有游戲機呢。
日本人發明了味精。1909年被日本味之素（味の素）公司所發現並申請專利。
·日本人發明了雷達的原理應用----八木天線
·日本科學家在微生物的發現上有突破性的發展,發現了毒蛇毒液的原理,以後救活了世界上的無數人
·日本人在二戰後發明了發光二極體,現在世界上每個管子都有一點點日本的專利費
·日本的湯川秀樹在核物理方面的研究在二戰剛結束的幾年就獲得了諾貝爾獎
·日本現代術語極大影響了現代漢語。比如科學，人權，革命，社會主義、自由主義、治外法權、土木工程、工藝美術、攻守同盟、防空演習、唯物史觀、動脈硬化、神經衰弱、財團法人、最後通牒、支配、多元化、方程式、日本式、胃炎、生產力、原動力、想像力、勞動力、記憶力，可能性、必然性、偶然性、宏觀、微觀，直線、曲線、拋物線、警戒線，效率，資產階級、中產階級、無產階級，競爭，獨立，演說，幹部，指導，市場，經濟，等等。
日本人第一次講磁帶成功轉為mp3格式，發明了cd和walkman
·日本人用液晶這一材質發明了液晶電視。
·日本人發明了K線圖，起源於日本十八世紀德川幕府時代（1603～1867年）的米市交易，用來計算米價每天的漲跌。現已經已經廣泛應用於股票、期貨、外匯，期權等證券市場。
·日本人發展和發明了電子游戲機。GB，GBA，GBSP，NDS/NDSL，PSV，PSP，FC，SFC，MD，SMS不舉例了，大家懂得。
·日本人發明音樂止痛葯，這種葯物是通過伴有lavender（一種熏衣草屬植物）香味的古典音樂來為患者達到止痛目的的。
·日本松下發明了3口插頭。
·日本人發明了世界第一塊數位板（walcom），不僅給日本動漫界帶來極大便利，還影響了美國好萊塢，大型電影製作離不開它。
·日本人發明和發展了二次元世界，ACG不再是單獨個體，而真正形成了一個產業和世界。
·日本人發明了虛擬人聲VOCALOID等，還有虛擬形象在日本風靡一時。
還有好多我就不說了，以上是復制來的。。只想說，中國差太遠了。除了吹B還是吹B，
Ⅱ 河南蓮花天安食業有限公司怎麼樣
簡介：河南蓮花天安食業有限公司，前身是由河南蓮花味精股份有限公司與日本味之素株式會社合資興建的河南蓮花味之素有限公司。
法定代表人：韓運成
成立時間：1993-12-27
注冊資本：25700萬人民幣
工商注冊號：410000000020751
企業類型：其他有限責任公司
公司地址：項城縣水新路北段西側
Ⅲ 連雲港的資料
連雲港位於位於魯中南丘陵與淮北平原的結合部，隴海鐵路終點（亞歐大陸橋東方橋頭堡），東瀕黃海，與朝鮮、韓國、日本隔海相望；北與山東郯城、臨沭、莒南、日照等縣市接壤；西與徐州新沂市、宿遷市沭陽縣毗鄰；南與淮安市漣水、鹽城市響水2縣相連。
中文名稱： 連雲港
外文名稱： Lianyungang
別名： 港城
行政區類別： 地級市
所屬地區： 江蘇省
下轄地區： 轄東海、贛榆等
政府駐地： 新浦區
電話區號： 0518
郵政區碼： 222000
地理位置： 江蘇省東北部
面積： 7446平方公里
人口： 439萬(2010年普查數據)
方言： 北方語系
氣候條件： 氣候類型為濕潤的季風氣候
著名景點： 花果山國家4A級風景區等
機場： 連雲港白塔埠機場
火車站： 連雲港火車站、連雲港東站
車牌代碼： 蘇G
市花： 玉蘭花
市樹： 銀杏
連雲港，位於東經118°24′~119°48′和北緯34°~35°07′之間，古稱郁洲、海州，民國時稱連雲市，建國後稱新海連市，別稱「港城」。東西長129公里，南北寬約132公里，水域面積1759.4平方公里。連雲港市也是我國於1984年首批提出沿海開放的14座城市之一。 連雲港地圖連雲港下轄和新浦、海州、連雲三區、國家級經濟技術開發區以及贛榆、灌雲、東海、灌南4縣。港口作為一種資源是連雲港市最具有特色的一大優勢。其主要表現為兩方面：一是連雲港與海州灣沿岸附近的柘汪港、燕尾港、小丁港乃至石臼港等，構成中國未來大型的港口群體，具有較強的對外貿易能力。同時，柘汪港、燕尾港、小丁港3個港地勢開闊，可容納大規模的臨海工業。
連雲港是全國十大海港之一，億噸大港。港口現有萬噸以上泊位30個，2009年，連雲港港口共完成貨物吞吐量11378.3萬噸，名列全國第八，僅次於大連港。連雲港已成為中國重要的綜合性國際貿易樞紐港，與世界上160多個國家和地區的近1000多個港口有著密切的通航關系和貿易往來。連雲港市以港口為中心的海陸空立體交通網路初步形成。民航開通了到中國重要城市北京、廣州、上海、海口等地的航班。鐵路客運和貨運列車可直通北京、上海、鄭州、南京、成都、武漢、西安等大中城市，並通過隴海線、京廣線、京九線、京滬線等連接中國各地。連雲港是中國十大交通樞紐之一，公路對外交通已全部實現高速化，國家重點建設的同三、連霍兩條高速公路在境內交匯。
2010年11月1日連雲港市第六次人口普查數據：
一、全市常住人口
全市常住人口[3]為4393914人，同第五次全國人口普查2000年11月1日零時的4653701人相比，十年共減少 259787 人，減少5.58%。年平均減少0.57%。
二、家庭戶人口
全市常住人口中，家庭戶[4] 1287127戶，家庭戶人口為4207465 人，平均每個家庭戶的人口為3.27人 ，比2000年第五次全國人口普查的3.71 人減少0.44 人。
三、性別構成
全市常住人口中，男性人口為2225933人，佔50.66 %；女性人口為2167981人，佔49.34 %。總人口性別比（以女性為100，男性對女性的比例）由2000年第五次全國人口普查的107.92 下降為102.67 。
四、年齡構成
全市常住人口中，0-14歲人口為854842 人，佔19.46 %；15-64歲人口為3135676 人，佔71.36 %；65歲及以上人口為403396 人，佔9.18 %。同2000年第五次全國人口普查相比，0-14歲人口的比重下降7.32 個百分點，15-64歲人口的比重上升5.19 個百分點，65歲及以上人口的比重上升 2.13個百分點。
五、各種受教育程度人口
全市常住人口中，具有大學（指大專以上）文化程度的人口為315865人；具有高中文化（含中專）程度的人口為620243人；具有初中文化程度的人口為1712866人；具有小學文化程度的人口為 1105986人（以上各種受教育程度的人包括各類學校的畢業生、肄業生和在校生）。
同2000年第五次全國人口普查相比，每10萬人中具有大學文化程度的由2532人上升為7189人；具有高中文化程度的由 9867人上升為14116 人；具有初中文化程度的由33785 人上升為38983 人；具有小學文化程度的由37393 人下降為25171 人。
全市常住人口中，文盲人口（15歲及以上不識字的人）為213094 人。
新亞歐大陸橋東方橋頭堡
新亞歐大陸橋東起中國連雲港、西至荷蘭鹿特丹，全長10900公里（其中中國境內4131公里），以中國、中亞、歐洲鐵路為陸上橋梁，橫貫亞洲、歐洲大陸，輻射30多個國家和地區。目前有日本、韓國、香港、俄羅斯、德國、美國等十四個國家和地區參與了新亞歐大陸橋的國際運輸。自1992年12月1日正式開通13年來，連雲港港承擔了整個陸橋90%以上的國際過境箱量。
花果山景區連雲港港
連雲港港位於江蘇省的東北端的連雲港市. 港口北倚長6㎞的東西連島天然屏障，南靠巍峨的雲台山，為橫貫中國東西的鐵路大動脈——隴海、蘭新鐵路的東部終點港。與韓國、日本等國家主要港口相距在500海里的近洋扇面內，現為中國十大港口之一，江蘇最大海港、蘇北和中西部最經濟便捷的出海口、新亞歐大陸橋東方橋頭堡，以腹地內集裝箱運輸為主並承擔亞歐大陸間國際集裝箱水陸聯運的重要中轉港口，集商貿、倉儲、保稅、信息等服務於一體的綜合性大型沿海商港。
中國葯港
連雲港開發區的新醫葯產業以其「強、大、新」的獨特優勢領跑同行業。以西葯、中成葯為主體，醫葯包裝材料和器械為輔翼的現代醫葯產業集聚而成的「中國葯港」。目前，連雲港經濟技術開發區國家火炬計劃新醫葯產業基地內已建成4家國家重點高新技術企業，3家省級高新技術企業。其中，江蘇恆瑞醫葯居全國首屆大中型工業企業「自主創新能力行業十強」，國內最大的抗腫瘤葯物研發和生產商，抗腫瘤葯市場份額在國內排名第一，化學葯品制劑製造列全國第二位。已先後在上海、連雲港、美國設立三大科研中心，專門從事新葯研發，將努力建設成為中國的專利葯廠。康緣葯業創新能力位居全國中葯工業企業前三名、制葯工業企業前二十名，將建成我國中葯現代化示範企業。同時，區內已建成恆瑞醫葯、康緣葯業、豪森葯業、中金瑪泰、美國艾業等一批骨幹型醫葯生產企業。
東方風谷
順應全球風能加速發展大勢，連雲港開發區聞「風」而動，搶佔先機，大力發展風電產業。三年三大步，在黃海之濱迅速崛起一座潛力巨大的「東方風谷」。目前，連雲港開發區已形成了從風力發電機風輪葉片、風塔塔架到風力發電機組研發製造完整的風電裝備產業鏈。
2006年7月，中國建材集團旗下的中國復合材料集團投資了10億元，在連雲港開發區內建設中復連眾風力發電機葉片工業園。目前，中復連眾已具備年產750套風力機葉片的能力，成為國內最大的兆瓦級風力機葉片製造商，到去年底，形成了年產1000套葉片產能。2010年項目將全部建成達產，可達年產3000套規模，年可實現銷售收入45億元，將成為亞洲最大的風電葉片生產基地。
新能源之都
連雲港市正積極推進核能、太陽能、生物質能、風能等新能源的開發利用及新能源相關產業打造。近年來，連雲港市在加速新海電廠「壓小上大」改造傳統能源建設的同時，在發展新能源建設和使用上取得了實質性 進展，新能源產業發展形成一定規模。
1、核電：田灣核電站一期工程的1號、2號機組投人商業運行後，年發電達150億度，將為華東經濟提供核電新能源的有力支撐。目前該市正積極配合核電公司搞好二期工程建設的有關工作。二期工程投產後，裝機容量總和將超過目前各單個電廠，連雲港就真真實實地成為我國的能源基地。
2、太陽能：太陽雨有限公司與北京大學、中科院等科研院所展開專家級合作組建了「研發中心」，承擔了多項國家火炬計劃項目，太陽能綜合利用項目已經被列人國家863計劃。已經成為中國最大的太陽能熱水器出口產品製造基地，該市上規模太陽能生產企業達20多家，形成了太陽能的產業積聚。
3、風能：該市從德國成套引進生產技術相關鍵設備的同時，還整建制引進該公司的原材料性能檢驗、實驗室等研發機構，已生產出200多套1.5MW的風機葉片，率先成為具備兆瓦級風力發電機風輪葉片批量生產能力的國內知名製造商，將成為全國最大的葉片生產和科研基地。韓國重山風力發電風塔塔架項目一期工程也已投產，風力發電設備產業鏈脈絡初顯。
田灣核電站
田灣核電站是我國「九五」計劃開工的重點核電建設工程之一。廠址位於江蘇省連 連雲區國展中心[1]雲港市連雲區田灣，廠區按4台百萬千瓦級核電機組規劃，並留有再建4台的餘地。一期工程建設2台單機容量106萬千瓦的俄羅斯AES-91型壓水堆核電機組，設計壽命40年，年平均負荷因子不低於80%，年發電量達140億千瓦時。
水晶之都
東海水晶是世界天然水晶原料集散地,，有著「水晶之都」美譽的江蘇省連雲港市東海縣，東海水晶，以蘊藏量大，質地純正而著稱於世。東海水晶的開發利用可追溯到19世紀，但真正普及為人們所熟知是近幾十年來的事，特別是近年來，隨著當年政府水晶節的連續成功舉辦，許多人通過水晶認識了東海，許多企事業單位通過對水晶的需求認識了東海的水晶企業。巨大的貿易量使東海事實上成為了世界水晶的集散地。
花果山
花果山風景區：花果山風景區是國家級重點風景名勝區。景區面積12.8平方公里，規劃面積110平方公里，層巒疊嶂136峰，其中花果山玉女峰是江蘇省最高峰，海拔624.4 米。花果山以古典名著《西遊記》所描述的「孫大聖老家」而著稱於世，名聞海內外。
市花市樹
玉蘭花又名木蘭、白玉蘭、玉蘭等，是連雲港的市花。木蘭科玉蘭亞屬，落葉喬木，樹高一般2—5米或高可達15米。花白色，大型、芳香，先葉開放,花期10天左右。中國著名的花木，北方早春重要的觀花樹木。中國有2500年左右的栽培歷史，為庭園中名貴的觀賞樹。
銀杏是連雲港的市樹。 銀杏別名：白果，公孫樹、鴨腳樹、蒲扇，屬裸子植物。銀杏為落葉喬木,5月開花,10 月成熟,果實為橙黃色的種實核果。銀杏是一種孑遺植物。和它同門的所有其他植物都已滅絕。銀杏是現存種子植物中最古老的孑遺植物。變種及品種有：黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏。銀杏生長較慢，壽命極長，從栽種到結果要二十多年，四十年後才能大量結果，壽命達到千餘歲，現存3500餘年大樹仍枝葉繁茂果實累累。
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4.城市定位
國際性海濱城市、現代化港口工業城市、山海相擁的知名旅遊城市
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5.現任領導
市委書記：王建華；政府市長：楊省世
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6.經濟概況
2010年，連雲港市地區生產總值再次創造歷史，全年實現GDP 1150億元，按可比價格較上年增長15%，增長幅度較上年提高1.5個百分點，較全省平均增長高出1.7個百分點；增幅在全省13個市中位居第3位，較上年前移1個位次。 連雲港經濟發展人均水平躍上新的台階。按常住人口計算，全市人均GDP達到26000元，同比增長13.9 %。按現行匯率計算，已跨上3000美元台階達到3097美元。其中市區人均GDP達到50743元，標志著連雲港發展已經上升到一個新的歷史階段。
三次產業實現協調發展。全市三次產業繼續呈現「穩固、提升、活躍」的良好局面。全年第一產業實現增加值154億元，同比增長4.0%；第二產業實現增加值436.07億元，增長15.9%，居全省第2位；第三產業實現增加值351.06億元，增長15.2%，居全省第7位。全市三次產業結構調整為16.4：46.3：37.3。
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7.行政區劃
至2011年5月，連雲港市轄3個市轄區、4個縣。
新浦區面積 415平方千米，人口 44萬人。郵政編碼222003。區人民政府駐浦東街道民主路343號。
連雲區面積 766平方千米，人口 25萬人。郵政編碼222042。區人民政府駐院前街道。
海州區面積 282平方千米，人口 23萬人。郵政編碼222023。區人民政府駐新建東路。
贛榆縣面積1363平方千米，人口110萬人。郵政編碼222100。縣人民政府駐青口鎮。
灌雲縣面積1539平方千米，人口98萬人。郵政編碼222200。縣人民政府駐伊山鎮。
東海縣面積2041平方千米，人口109萬人。郵政編碼222300。縣人民政府駐牛山鎮。
灌南縣面積1033平方千米，人口 75萬人。郵政編碼222500。縣人民政府駐新安鎮。
據連雲港市第六次人口普查數據公報：全市常住人口為4393914人。
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8.省際交流
淮海經濟區核心區共同體 2010年5月7日淮海經濟區核心區一體化正式啟動
2009年核心區8城市面積約占淮海經濟區的37.3% ，人口約占淮海經濟區的38.5% ，實現GDP9584億元 ，GDP約占淮海經濟區的43.2% 。
連雲港將設首個東中西區域合作示範區
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9.氣候概況
連雲港市處於暖溫帶南部，常年平均氣溫14℃，1月平均溫度-0.4℃，極端低溫-19.5℃：7月平均溫度26.5℃，極端高溫39.9℃。歷年平均降水量920多毫米，常年無霜期為220天。主導風向為東南風。由於受海洋的調節，氣候類型為濕潤的季風氣候，略有海洋性氣候特徵。氣候特徵：四季分明，冬季寒冷乾燥，夏季高溫多雨。光照充足，雨量適中。日照和風能資源為江蘇省最多，也是全佳地區之一。南北過渡的氣候條件和地貌類型的多樣性，有利於連雲港市發育一個兼具南北特性的植物種群體系。
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10.自然地理
連雲港市，整個地勢自西北向東南傾斜，境內平原、海洋、高山齊全，河湖、丘陵、灘塗俱備。全市地貌基本分布為中部平原區，西部崗嶺區和東部沿海區3大部分。東部沿海平原海拔3~5米，主要為山前傾斜平原、洪水沖積平原及濱海平原3類，總面積5409平方公里，約佔全市土地面積70%。西部東海縣的丘陵海拔100~200米。沿海主要是700平方公里鹽田及480平方公里灘塗。境內山脈主要屬於沂蒙山的余脈，綿亘近300公里。有大小山峰214座，主要有南雲台山、中雲台山、北雲台山、錦屏山、馬陵山、羽山、夾山、大伊山等，其中最高峰為南葉山主峰－玉女峰，也為江蘇省境內最高峰，海拔625米。沿島礁共21個，其中島嶼9個，面積為6.06平方公里。具體為：東西連島、鴿島、竹島、羊山島、開山島、秦山島、車牛山島、達山島、平島等，其中東西連島為江蘇第一大海島，面積達5.4平方公里。
水系基本屬於淮河流域沂沭泗水系。沂沭地區的主要排洪河道新沂河、新沭河等均從市內入海，故有「洪水走廊」之稱。境內還有玉帶河、龍尾河、興庄河、青口河、銹針河、柴米河、薔薇河、善後河、鹽河等大小干支河道40餘條，有17條為直接入海河流，有鹽河等河直接與運河及長江相通。全市共有水庫168座，其中石樑河、小塔山、安峰山水庫較大。石樑河水庫為江蘇省最大水庫，可蓄水5.31億立方米。水域資源類型齊 全，全市沿海地區面積14.9萬畝，其中可利用的佔30%，水資源總量56億立方米，利用率達40%。人均水資源佔有量1600立方米。連雲港市海岸類型齊全，標准海岸線162公里，其中基岩海岸為江蘇獨有。連雲港市耕地面積379.79千公頃，約占土地總面積的51%。尚有8.71千公頃土地亟待開發，後備土地資源潛力較大。
境內山脈主要屬於沂蒙山的余脈，綿亘近300公里。有大小山峰214座，主要有南雲台山、中雲台山、北雲台山、錦屏山、馬陵山、羽山、夾山、大伊山等，其中最高峰為南葉山主峰－玉女峰，也為江蘇省境內最高峰，海拔625米。
雲台山
雲台山位於華北古陸的南緣，屬魯蘇地質，與山東的泰山、嶗山一脈相承。它的岩石為變質岩，地質學上叫片麻岩，是二十四五億年前造山運動中，受到高溫高壓後發生變質形成的，岩性堅硬，色白質細
雲台山是由五條山脈組成，由南向北數，第一條為錦屏山，有馬耳峰、白虎山、孔望山等21座山峰；第二條為前雲台山，又稱南雲台山，有玉女峰、香爐頂等74座山峰，花果山就在其間；第三條為中雲台山，有華蓋山、溪雲山等13座山峰；第四條為後雲台山，又稱北雲台山，有大桅尖、二桅尖等47座山峰，連雲港港口便在山北；第五條為東西連島，有桅尖山等兩座山峰，現仍在海中，是港口的屏障。
錦屏山
錦屏山，屬泰山山脈，因山頂開闊平坦，又名平頂山，自清初就以幽、險、靜、秀、聞名於民間。總面積25平方公里，海拔563.5米。
大伊山
大伊山素有淮北平川第一神山之稱。屬泰山支脈，誕生於太古代，距今已有20億年的歷史。她由12座山峰組成，最高峰226.7米。
馬陵山
馬陵山在臨沐、郯城、江蘇省新沂三縣交界處，綿延60餘公里。
羽山
羽山位於 在東海縣城西北部，是現存最古老的景點。平地崛起，東西走向，形若筆架。主峰海拔269.15米，長約7.5公里。 水系基本屬於淮河流域沂沭泗水系。沂沭地區的主要排洪河道新沂河、新沭河等均從市內入海，故有「洪水走廊」之稱。境內還有玉帶河、龍尾河、興庄河、青口河、銹針河、柴米河、薔薇河、善後河、鹽河等大小干支河道40餘條，有17條為直接入海河流，有鹽河等河直接與運河及長江相通。全市共有水庫168座，其中石樑河、小塔山、安峰山水庫較大。石樑河水庫為江蘇省最大水庫，可蓄水4億立方米。水域資源類型齊全，全市沿海地區面積14.9萬畝，其中可利用的佔30%，水資源總量56億立方米，利用率達40%。人均水資源佔有量1600立方米。連雲港市海岸類型齊全，標准海岸線162公里，其中基岩海岸為江蘇獨有。
連雲港市處於暖溫帶與亞熱帶過渡地帶，常年平均氣溫14℃，歷年平均降水量930多毫米，常年無霜期為220天。主導風向為東南風。由於受海洋的調節，氣候特徵：四季分明，溫度適宜，光照充足，雨量適中。日照和風能資源為江蘇省最多，也是全佳地區之一。
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11.物產資源
從分類上看，盛產水稻、小麥、棉花、大豆、花生。還盛產林木、瓜果、桑茶、竹、葯材、草場及野生和水生植物。雲台山的雲霧茶為江蘇3大名茶之一，珊瑚及金鑲玉竹為江蘇珍稀名特產。動物資源主要分水生、陸生和鳥類。水生動物中的海洋水產品佔全市水產品總量的72.8%，海州灣漁場為中國8大漁場之一。主要經濟魚類為帶魚、鰳魚、黃魚、加吉魚4大類。前三島海區為江蘇省唯一的海珍品基地，主要有刺參、扇貝、鮑魚等。近海水域和內陸水域主要生產對蝦、海帶及淡水魚類。陸上動物主要為人工飼養的畜禽品種，達12科、18屬、90多個品種。全市有各種鳥類225種，列入國家珍稀保護鳥類計31種。礦產資源共計40餘種，主要有海鹽、磷礦、金紅石、蛇紋石、水晶、石英及大理石等。淮北鹽場為全國4大海鹽產區之一。錦屏磷礦為全國6大磷礦之一。東海縣的金紅石礦儲量達250多萬噸，是目前國內發現的最大的金紅石礦。蛇紋石礦的開發已成為上海寶鋼的重點配套工程。東海縣又素有「中國水晶之鄉」、「中國石英之鄉」的美稱。贛榆縣班庄雪花白大理石全國最優。現已初步勘探出黃海大陸蘊藏豐富的海底石油。
連雲港市1984年被國家確定為首批14個沿海對外開放城市之一。改革開放20年來，連雲港逐步形成了全方位、多層次、寬領域的對內對外開放新格局。已先後與日本、韓國、澳大利亞、紐西蘭、俄羅斯等國家的部分城市締結了友城關系，有40個國家和地區的客商在連投資開辦了2000多個合作項目。世界500強的美國杜邦、法國羅蓋特、日本味之素等著名跨國公司相繼在連投資辦廠。國家級經濟技術開發區、出口加工區、高新技術園區、旅遊度假區等特色園區，已經成為該市擴大開放的重要窗口、經濟合作的重要載體。
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12.交通運輸
Ⅳ 味之素核䒤酸呈味核䒤酸二鈉食品添加劑對人身體有害嗎
我的朋友，你好！好好看完下面的內容，我想你就會有真正答案了，而且可以學到不少知識！*^_^*所有的調味品裡面，「誹聞」最多的莫過味精。有人視若天賜，無它不餐；有人拒之千里，決不沾唇。反對者對味精大有意見，所謂味精是化學合成的，吃多了，輕則掉頭發，重則導致記憶力衰退。支持者永遠只有一句話：拿出證據來。一直以來，還真沒有確鑿的證據。味精是日本人發明的，「味之素」，早些時候在中國的廣告語非常誇張，叫做「清水變雞湯」。對於收入拮據的人家來說，是一種不小的吸引。後來，味精成了中國人居家過日子必備的東西，做什麼都放，鮮。放味精最厲害的應該是四川人吃火鍋，桌前每人一隻盛著香油的小碗，桌的一角總是擱放著兩只小罐，－只是鹽，一隻是味精。客人落坐，放鹽的時候，總是小心翼翼怕失手放多了；倒味精的時候就少了許多顧慮，大刀闊斧往碗里傾瀉，攪勻後，將筷子提出，往嘴裡一送，舌頭靈活地一舔，夠味，然後開懷大吃。從80年代開始，不利於味精的傳聞多了起來，而且，很多外國人真的就不吃味精，每到餐館，都會反復叮囑服務生。90年代初，有消息傳來，人家早早地改用雞精了。據可靠方面統計，到目前，美國、日本、瑞士、韓國和香港，雞精和味精的消費比例為85％比15％，食用雞精者占絕大多數。1987年，聯合國糧農組織和世界衛生組織食品添加劑法規委員會，根據多年對味精的試驗，取消了對食用味精加以限量的規定。1999年，我國對味精也做了一次嚴格的毒性試驗。專家告訴我們，實驗證明一個人每天吃50克、100克或200克的量，一般都沒有問題。味精是菜餚增鮮劑的第一代。在我國，它始於1922年的上海天廚味精廠，至今已有近80年歷史。味精的主要成分是谷氨酸鈉，主要的生產工藝是通過大米、玉米等糧食或糖蜜，採用微生物發酵的方法進行提取。按谷氨酸鈉含量，市場上主要有兩種味精。一種是80°味精，其谷氨酸鈉含量為80%；另一種是99°味精，其谷氨酸鈉含量為99.9%，又稱純味精或無鹽味精，也就是說，味精一旦達至99度就到了一個極至，不太可能再往上提升了。80年代初期，人們發現一種叫做核酸的還能夠把味精的鮮度提升上來。將味精與核酸按某一恰當比例混合後，便奇跡般地發現了第二代增鮮產品，分別取名為「鮮味王」、「加鮮味精」、「特鮮味精」等。第二代產品在鮮度上比傳統高出許多，以99°味精鮮度為100計算，第二代鮮味劑出現了120°、150°、200°、400°等不同鮮度等級的產品，滿足了人們對鮮度的不同追求。第二代增鮮產品鮮則鮮矣，但口感單一，尚不能完全滿足人們對豐富口感的追求。為了既增鮮又增味，於是產生了提供復合性鮮味的第三代增鮮品。這種產品最早由日本人於1970年開發成功，名為鯉魚精。特點是具自然鯉魚風味，鮮味強烈，且由多種調料配置而成，口感更豐富，更有層次，營養更充分。此後，在美國、瑞士、韓國、泰國、香港等國家和地區，也先後按當地的口味特點，開發出了各具特色卻相類似的鮮味品，如雞精（歐、美、港）、牛肉精（韓）、豬肉精（泰）等。特別是雞精，以其特有的風味和純正的鮮味，又富有營養，被稱為第三代味精。有了近三年的發展，這些國家的消費者當然對雞精這樣的第三代鮮味品比較了解，容易接受。雞精是種復合鮮味劑。它除了含有雞肉粉、雞蛋粉，又添加了解蛋白、呈味核酸，還有一定比例的精鹽和雞油等。所以，除卻味道更鮮之外，它也更富有營養。雞精等新一代調味品的出現，可以說是食品工業發展過程中的一個里程碑。很多人已經開始把使用雞精當作是一件很時髦的事情，但雞精在我國的普及量還很小，遠遠追趕不上傳統的味精。這需要一個過程，一個認知和習慣的過程。反正，味精和雞精，市場都有賣，價格也差不了多少，願意吃什麼就買什麼，或者，都買一些，做一個比較，然後，再為以後的生活做一個打算與安排。