❶ 四川都產哪些酒
截止2019年11月,四川著名酒類如下:
1、五糧液
四川省宜賓市特產,中國國家地理標志產品。以五糧液為代表的中國白酒,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品製造產業之一。
五糧液運用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨特的自然環境下釀造而成。
2、瀘州老窖
四川瀘州老窖(jiào)是中國最古老的四大名酒之一,「濃香鼻祖,酒中泰斗」,中國大型白酒上市公司(深交所股票代碼000568)。
其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位,傳統釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄,世稱「雙國寶單位」,旗下產品國窖1573被譽為「活文物釀造」、「中國白酒鑒賞標准級酒品」。
3、劍南春
劍南春是中國傳統名酒,產於四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱「劍南春」。劍南春酒的前身劍南燒春,是正史記載的大唐御酒。
4、全興大麴
成都全興大麴的前身是成都府大麴,據史料記載:全興燒坊始建於清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的歷史。當時就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠近傳聞,暢銷各地。
5、沱牌曲酒
沱牌捨得酒業坐落在川中射洪子昂故里,系國家大型一檔企業,現發展為佔地5.6平方公里,年產能30萬噸,高端陳年老酒貯量全國第一的中國最大規模優質白酒製造企業。
❷ 全興老號系列有哪些酒
全興牌全興老號·和韻1.38L
全興牌全興老號·和韻600ML
全興牌全興老號·和順1.38L
全興牌全興老號·和順600ML
全興牌全興老號·和順375ML
❸ 白酒上市公司股票有哪些
您可以通過行情軟體搜索「白酒」等關鍵詞,查找相關板塊以及個股篩選。
❹ 全興股份和全興酒業是一家嗎
全興酒廠我去過,和這個酒廠有業務關系,全興股份是以前的名稱,在全興改制後就是全興酒業有限公司了,現在。又改了,叫水井坊公司了。實際上都是同一個企業,這個企業以前是國營成都全興酒廠,生產的酒全興大麴是中國的老八大名酒之一,其酒質很好,很醇香凈爽,是值得一品的好酒。水井坊是全興酒業的高端產品,和茅台,五糧液,劍南春齊名。現在又生產了全興潤藏系列,在2010年成都糖酒會和全興酒業公司的領導在一起喝過一次,酒質真是太好了,價格只是200多元,但五百元以上的酒也不過如此。這個回答滿意嗎?全興酒業
編輯 | 刪除 | 許可權設置 | 更多▼ 更多▲ 設置置頂 推薦日誌 轉為私密日誌 徐州全興商貿 發表於2009年07月10日 21:11 閱讀(3) 評論(0)
分類: 個人日記 許可權: 公開
產地
全興大麴產於四川省成都市成都酒廠,該廠1951年創建。
成都市位於四川盆地西北部。這里平疇千里,土地肥沃,氣候溫和,農業興盛,自古以來就有「佳釀之鄉」的美稱。三國時的劉備建蜀漢於成都,曾下禁酒令,對於家有釀酒器具者都要處罰。可見當時釀酒飲酒之風已成民間習俗。唐代,成都釀造的名酒就更多了。詩人張籍在《成都曲》中吟到:「萬里橋邊多酒家,遊人愛向誰宿」。當時的萬里橋就是現在的成都南門大橋。據史料記載,當時這一帶街上酒旗招展,酒家林立,客人飲酒後可以在酒店留宿。雍陶詩雲:「自到成都燒酒熟,不思身更入長安」。南宋時,成都的釀酒業更為興旺。
[編輯本段]淵源
天府之國多佳釀、蜀都自古飄酒香。成都這座中國歷史文化名城的大量出土文物,帶來了遠古的信息:成都釀酒,至少有3000多年的歷史了。古蜀"三星堆"、"金沙"文化遺址近萬件出土文物中,觶、瓮、罍 、盉、缽、盞、爵等大量酒器、酒具,令人嘆為觀止,爛然袒示了西蜀酒業的久遠、興旺和"以酒曰禮"的禮儀文化;市內考古發掘的重點文物東漢畫像磚上,"釀酒"、"酒肆"、"宴飲"等真切場景歷歷地目,勘閱出"酒"與人類生息相隨的行蹤,也提示了中華民族獨創的釀酒工藝的起源;古代文豪李白、杜甫、白居易、李商隱、蘇東坡、黃庭堅、陸游等於此流連忘返留下的千古絕唱,更為蜀都美酒的源遠流長鐫刻下不朽的馨香史詩。在成都考古驗證的眾多"中國之最"中,堪稱"世界之最"的有三項:一是世界上最早的雕版印刷術,二是世界上最早的貨幣"交子",三就是世界上最早的白酒酒坊。"聞道成都酒、無錢亦可求"(唐·李崇嗣)、"自到成都燒酒熟、不思身更入長安"(唐·雍陶)。
成都酒業之興旺、酒文化之發達受益於得天獨厚的山水風物、人傑才薈的天地靈氣和物阜民安的商賈旺市。據史料記載,唐、宋、元、明、清以至近代,成都釀酒業為全國之冠。北宋中期當朝政府已在成都設立二十八處"酒務",統制釀酒、實行專賣。每年徵收酒稅高達40餘萬貫,位居全國之首;南宋時代的1129年,以成都為主的四川酒稅已高達690餘萬貫。蜀都之酒美名天下,是極為寶貴、舉世無雙的歷史文化遺產,與中華社會文明的進步具有密不可分的聯系。以蜀都美酒為代表、以固態生物發酵為本的中國濃香型蒸餾白酒的釀造工藝,是中華民族獨創的國粹、民族智慧的結晶,其起源地經科學考證就在成都水井街酒坊遺址。根據酒業專家對中國白酒釀造工藝發展史的研究,佔主導地位的觀點認為,中國蒸餾白酒及其釀造技術是由古代都市起源、隨著漢文化傳播向邊遠地區擴散的,蜀都美酒先於各類"村燒"以及夜郎、人之釀早有定論。杜甫詩曰:"蜀酒濃無敵,江魚美可求",正是對蜀都這種濃香型蒸餾白酒的禮贊,其晶瑩透明、窖香濃郁、純味綿甜、適口爽凈、回味悠長的特點,正是全興名酒秉承的風格;其"火、水、曲、人"的精釀技藝,已成為全興酒業興盛不衰的秘訣。
據近代考證,成都酒業經兩漢的興盛發展,源遠流傳至唐宋時期,早已名酒輩出,僅見於史籍的就有近十種。蜀都府河沿岸,以釀造美酒名揚神州各代的"錦江春"、"水井坊"、"天號陳"、"浣花堂"、"福升全"、"全興成"等名酒坊一脈相承、綿延千年。唐宋時的名酒"錦江春",產於成都東門外灈錦江畔。它以"新泉"、"薛濤"兩口美井的優質泉水為水源,採用作坊內的傳統工藝精釀而成,在當時遠近聞名。隨著歲月流逝,"新泉"已芳蹤難尋,"薛濤"卻清冽依舊,這同一眼清泉在延綿數百年之後,經"福升全"燒坊的釀酒師之手,釀成了同樣芳香四溢的美酒--薛濤酒,即全興大麴前身。
"福升全"燒坊於元末明初在成都東門外大佛寺附近的水井街酒坊舊址中重建,燒坊以大佛寺內鎮於傳說的"海眼"之上的"全身佛"倒讀的諧音取名,取用鄰近的"薛濤"井水釀酒,並將第一代新釀定名為"薛濤酒",向世人表明了自己恢弘前人業績,創造天下名酒的嶄新氣象。薛濤酒一問世即大獲成功,頓時間福升全門庭若市,沽客絡繹不絕。時有文人馮家吉在《薛濤酒》一詩中詠到:
枇杷深處舊藏春,井水流香不染塵。
到底美人顏色好,造成佳釀最熏人。
隨著福升全老號的不斷發展壯大,因街坊狹窄,福升全老址已不適應擴大經營的需要。1824年,老闆在城內暑襪街尋得地址,建立了新號。為求吉祥,光大老號傳統,決定採用老號的尾字作新號的首字,更名為"全興成",用以象徵其事業延綿不斷,興旺發達。
"全興成"建號後,繼承福升全的優良傳統,普采名酒之長,把握住"窖池是前提,母糟是基礎,操作是關鍵"的宗旨,對原來的薛濤酒進行加工,創出的新釀統稱全興酒。這酒窖香濃郁,雅倩雋永,加之暑襪街市場環境更好,全興酒的銷量和名氣一下子遠遠超過以前的薛濤酒。數年之間,全興酒名噪川內川外,"全興成"門前熙熙攘攘的場面,簡直到了令市內同行眼紅的地步,更有許多有關"全興成"和全興酒的奇聞軼事在蓉城廣為流傳。
[編輯本段]歷史
分享給好友復制網址隱藏簽名檔小字體 上一篇 下一篇 返回日誌列表
❺ 全興酒是真的嗎
全興股份是以前的名稱,在全興改制後就是全興酒業有限公司了,現在。又改了,叫水井坊公司了。實際上都是同一個企業,這個企業以前是國營成都全興酒廠,生產的酒全興大麴是中國的老八大名酒之一,其酒質很好,很醇香凈爽,是值得一品的好酒。水井坊是全興酒業的高端產品,和茅台,五糧液,劍南春齊名。現在又生產了全興潤藏系列
❻ 成都產的白酒都是什麼品牌
成都產的白酒品牌有瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大麴、郎酒、水井坊等。其中郎酒屬醬香型白酒,其餘五種屬於濃香型白酒。
1、瀘州老窖
瀘州老窖作為大麴酒的發源地、中國最古老的四大名白酒、濃香型大麴酒的典型代表,尊為「酒中泰斗、濃香正宗」,濃香型大麴酒亦稱瀘型酒,其1573國寶窖池作為行業唯一的「活文物」,於1996年被國務院頒布為「全國重點文物保護單位」,「國窖1573」酒因此成為中國白酒鑒賞標准級酒品。子品牌有國窖1573等。
2、劍南春
劍南春是中國傳統名酒,產於四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱「劍南春」。綿竹釀酒歷史悠久,源遠流長,酒文化特別豐富。延續二千四百年的劍南春酒不僅是四川酒史的重要組成部分,也是我國珍貴的文化遺產,值得令人挖掘、研究。
3、沱牌曲酒
沱牌捨得酒業坐落在川中射洪子昂故里,系國家大型一檔企業,現發展為佔地5.6平方公里,年產能30萬噸,高端陳年老酒貯量全國第一的中國最大規模優質白酒製造企業。沱牌曲酒具有窖香濃郁、清洌甘爽、綿軟醇厚、尾凈余長,尤以甜凈著稱的獨特風格,屬濃香型大麴酒。酒度為38度、54度。
4、全興大麴
全興牌全興大麴酒是四川省成都全興酒廠的產品。全興大麴酒質呈無色透明,清澈晶瑩,窖香濃郁,醇和協調,綿甜甘洌,落日爽凈。系濃香型大麴酒。酒度分38度、52度、60度三種。
5、郎酒
郎酒地處赤水河畔二郎鎮,地處醬香白酒釀造優質地帶。赤水河自古有「美酒河」之稱,孕育了中國兩大醬香白酒,茅台和青花郎。郎酒的特色是「醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細膩,回味悠長,空杯留香久」。
6、水井坊
全興大麴的子品牌,水井坊酒陳香飄逸、甘潤幽雅的品質,為白酒專家們推崇備至,受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。
❼ 全興的上市股票
證券代碼:600779
證券簡稱:水井坊 公司名稱:四川水井坊股份有限公司
公司英文名稱:SICHUAN SWELLFUN CO., LTD.
交易所:上海
公司注冊國家:中國 省份:四川省
城市:成都市
注冊地址:四川省成都市金牛區全興路9號
辦公地址:四川省成都市金牛區全興路9號 注冊資本:48854.57萬元
法人代表:黃建勇
總經理:王仲滋
成立日期:1993-12-21
❽ 全興的酒怎麼看年份
您好,包裝盒上應該都會有的,注意看一下就看了。
❾ 全興的酒大家了解嗎
我知道全興是以前的八大名酒之一的,好像中間有段時間做得不好,但是現在全興是重新回到了大眾的視野,繼續創造奇跡。
❿ 全興股份變為G全興是什麼意思
國慶長假以後又恢復原來的名稱,全興股份以更名為水井坊