⑴ 新會陳皮跟其他地方產的陳皮有什麼不一樣呢
一、外觀不一樣
通常情況下,儲存陳化不錯的新會陳皮色澤柔韌性呈齊整三瓣,基部相接,裂片向外反卷,外露淺黃色內表層,有環形油點。果皮革內部過厚,海綿狀浮鬆,無顯著果肉瓣印痕,油包顆粒物很大,有顯著突顯感和油亮,且遍布多,有卷邊現象。別的產地的陳皮,片小,有的裂開為不規律的裂開片,外皮沒有光澤度、沒沒有卷邊現象。用指甲輕刮陳皮表層,新會陳皮有油亮,並不是新會陳皮則沒有油亮。
新會陳皮受產地的氣溫、濕度、地形等要素會危害陳皮的生產量和品質。相同時期,新會產地的皮形大,色澤過軟,上色稍遲,有點淺綠色(果子充足成熟期後,外果皮展現鮮紅色),外皮油胞突顯,有油亮感。而普通生產的帶橘紅色,表層油胞光滑,有光潔感,但一些具丘陵狀隆起。
二、質量不一樣
陳皮是什麼?堅信人們我們都知道新會館產的大紅柑吧,它的姓名在國際性上全是有十分高的信譽的。新會所在的所在位置非常合適柑桔的生長發育,並且他們擁有極好的種植技術,這也就鑄就了新會陳皮極高的質量,原料的陳皮,質量大自然好。而普通陳皮主要產於福建省、四川省、浙江省等地。正宗的新會陳皮主要產於廣東省江門市的新會區。如需正宗新會陳皮可以搜「柑六叔」
三、功效作用不一樣
新會陳皮在很多yi書上總有記述,這兒生產的陳皮不但性價比高,並且yao用使用價值十分高,要比普通的陳皮yao用使用價值高於很多倍的(新會陳皮與普通陳皮揮發油的成分有顯著差別。新會陳皮基本上每日被作為服用調味品和健康膳食,還演化出了合理的民間秘方,如將陳皮點燃,淬入食用油里,反復幾十次,製成的油用於擦後背,對小孩子夜間咳嗽非常奏效;用3個新會陳皮加一小撮黑豆煎服治頑咳等。由新會陳皮製作的陳皮普洱茶有順氣理中、健脾胃化濕、止咳化痰等作用。當地人長期以來都有儲存新會陳皮的習慣和經驗。
⑵ 如何分別出一級新會陳皮
沒什麼好方法,同是新會地產的,差異很大,新會的范圍也是很大的。你要靠親自摘樹上的果開皮,到曬干,聞味,看成色……
⑶ 廣東新會陳皮那個牌子好
朋友,新會陳皮當然是保存得越久越香,效用越大,買新會陳皮還是在新會買比較好,質量有保證,買陳皮不要買那些包裝好的,像那些大型的像糖果包裝一樣的,送禮還可以,效用就一般了,所以要到老字型大小的店家買散件的(價錢跟年份和質量成正比哦),在新會會城有幾家老字型大小的,可以去看看、圭峰路有一家、舊車站有一家、還有,田心路有一家,都是比較老字型大小的,希望幫到你。
⑷ 新會陳皮的生產情況
新會是陳皮的道地產區,種植歷史悠久,在歷史上被定為貢品,享譽華南、港澳台、美加、東南亞等地。人工馴化栽培始於13世紀。2007年,新會陳皮生產規模近萬畝,全區新會柑果品產量超1.5萬噸,年加工陳皮量達千噸,年出口量達400噸,初級產品年產值4000多萬元,從業加工經營戶不斷增加,已開發了陳皮的多系列產品,形成銷售、研發和加工龍頭,新會陳皮全行業年產值已超億元。2006年10月,國家質檢總局正式批准並公告新會陳皮產品為國家地理標志產品,在保護新會陳皮產品品牌、質量特色和種植規范,保護無形資產的交織,防治假冒偽劣產品的產生等方面取得了較大的成效。
⑸ 2016年新會陳皮柑什麼時候上市
現在已經有了,生柑4.5元1斤。
⑹ 江門市新會陳皮村市場股份有限公司怎麼樣
簡介:江門市新會陳皮村市場股份有限公司是新會陳皮「種植、收儲、鑒定、研發」為核心,集陳皮交易、特色餐飲、休閑養生、文化旅遊於一體的中國首個大型特色農產品商業文化綜合體,總佔地面積10.3萬平方米,總投資額達5億元。 項目包含新會陳皮交易中心、新會陳皮標准倉儲中心、新會陳皮檢驗檢測中心、陳皮文化體驗館、陳皮客棧、987美食都會,可容納200多家商戶,客流量超過100萬人次/年。 新會陳皮村從種植開始,對鮮柑採摘、GPS監控運輸、前期處理加工、倉儲陳化、產品包裝、交易等一系列過程進行規范處理,以專業保障質量,確保消費者購買信心,同時致力促進GAP、GMP、GSP的3「G」質量體系的建立。 「和」為主題,「融」為方法。大量採用竹、葵等植物進行鋪裝,飽滿的園林景觀與流動的水體貫穿整個空間,開放、流通、環保、節能,成功打造了大規模原生態的陳皮集散地。 新會陳皮、新會柑、橘核、果汁、等產品專業生產加工的公司,擁有完整、科學的質量管理體系。 江門市新會陳皮村市場有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。
法定代表人:吳國榮
成立時間:2005-07-28
注冊資本:5000萬人民幣
工商注冊號:440782000012135
企業類型:股份有限公司(非上市、自然人投資或控股)
公司地址:江門市新會區會城茶坑村銀洲圍(銀湖大道東9號)
⑺ 新會陳皮哪個品牌正宗
新會茶枝柑柑皮最早就是用來製作陳皮的,因其良好口感和葯用保健價值被珠三角、香港及東南亞地區的人們當作收藏寵兒。
陳皮文化是陳皮產業化發展的一大優勢。江門市新會區以「和葯」、『陳藏」、「養生」和「茶道」為陳皮文化內涵,不僅拉動了本地經濟的發展,更從實際意義提高了陳皮的知名度、經濟效益、銷量價格。
首先先來盤點一下市場上比較出名的四大新會陳皮品牌:
1、柑潤堂
柑潤堂,純干倉陳皮倡導者。
柑潤堂主打純干倉新會陳皮,陸續推出了十幾款不同年份不同產區的純干倉新會陳皮。在新會擁有三家食品級工廠,參股種植1120畝的梅江庄園,並與新會二十餘家核心產區柑場簽約,柑源正宗有保證。柑潤堂茶業還獲得2018年度評選活動「中國好茶葉·陳皮優秀品牌獎」。
柑潤堂是業內首家提出純干倉陳皮口號的品牌,也引起行業內外對工藝濕倉陳皮的火爆議論。在此之後,業內掀起一股純干倉陳皮之風。
2、麗宮僑寶
1997年,江門麗宮國際食品股份有限公司開始投身新會陳皮產業,在麗宮酒店成立新會陳皮產品小組。
2004年,成立江門麗宮國際食品有限公司,推出自有品牌-僑寶。旗下擁有6大陳皮系列產品(陳皮、陳皮酒、陳皮醬、陳皮花式餅、陳皮普洱茶、陳皮月餅。)
2008年,新會陳皮成功注冊為地理標志證明商標,成為江門地區首件地理標志證明商標,僑寶新會陳皮被授權國家地理標志產品。
3、新寶堂
新寶堂創立於1908年,是一家有一百多年歷史的「廣東老字型大小」企業,是廣東省非物質文化遺產「新會陳皮製作技藝」傳承人單位和省級非物質文化遺產生產性保護示範基地。現已發展成集新會柑種植基地、原材料批發、食品研發深加工、連鎖專賣店和電子商務、生物科技於一體的新會陳皮開發企業。
4、廣雲雙寶
【廣雲雙寶】商標的擁有者是廣東新會廣雲雙寶陳皮茶業有限公司,廣雲雙寶柑普茶廠,廠房佔地面積3000多平方,並與天馬村內「小鳥天堂」及「天馬陳皮村」千畝新會柑園基地、新會現代農業旅遊基地相鄰。廣雲雙寶是一間集新會柑GAP種植基地、新會陳皮原材料批發、新會陳皮食品研發深加工,新會陳皮製作的公司。廣雲雙寶的陳皮產品最明顯的是他的小蠻腰包裝設計。
⑻ 最近在江門買了一斤六年新會陳皮,掰開後聞聞到一股汽油味,是假的嗎
應該不會,可能是太多了行成的味道