1. 廚房常用調料有那些
（一）液體味料
醬油：可使菜餚入味，更能增加食物的色澤。適合紅燒及製作鹵味。
蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其鹹度。
沙拉油：常見的烹調用油，亦可用於烹制糕點。
麻油（香油）：菜餚起鍋前淋上，可增香味。腌制食物時，亦可加入以增添香味。
米酒：烹調魚、肉類時添加少許的酒，可去腥味。
辣椒醬：紅辣椒磨成的醬，呈赤紅色黏稠狀，又稱辣醬。可增添辣味，並增加菜餚色澤。
甜面醬：本身味咸。用油以小火炒過可去醬酸味。亦可用水調稀，並加少許糖調味，風味更佳。
辣豆瓣醬：以豆瓣醬調味之菜餚，無需加入太多醬油，以免成品過咸。以油爆過色澤及味道較好。
芝麻醬：本身較干。可以冷水或冷高湯調稀。
蕃茄醬：常用於茄汁、糖醋等菜餚，並可增加菜餚色澤。
醋：烏醋不宜久煮，於起鍋前加入即可，以免香味散去。白醋略煮可使酸味較淡。
鮑魚醬：採用天然鮑魚精濃縮製造而成，適用於：煎、煮、炒、炸、鹵……等等
XO醬：大部份主要是由諸多海鮮精華濃縮而成，適用於各項海鮮料理。
（二）固體味料
鹽（低鈉鹽）：烹調時最重要的味料。其滲透力強，適合腌制食物，但需注意腌制時間與量。
糖：紅燒及鹵菜中加入少許糖，可增添菜餚風味及色澤。
味精：可增添食物之鮮味。尤其加入湯類共煮最適合。
發粉：加入麵糊中，可增加成品之膨脹感。
麵粉：分為高、中、低筋三種。製作麵糊時以中筋麵粉為區。用於沾粉油炸時則具著色功能。
甘薯粉：多用於油炸物之沾粉。亦可作為芡粉。
生粉：為芡粉之一種，使用時先使其溶於水再勾芡，可使湯汁濃稠。此外，用於油炸物的沾粉時可增加脆感。用於上漿時，則可使食物保持滑嫩。
小蘇打粉：以適量小蘇打腌浸肉類，可使肉質較松滑嫩。
豆豉：干豆豉用前以水泡軟，再切碎使用。濕豆豉只要洗凈即可使用。
（三）辛香料
蔥：常用於爆香、去腥。
姜：可去腥、除臭，並提高菜餚風味。
辣椒：可使菜餚增加辣味，並使菜餚色彩鮮艷。
蒜頭：常用之爆香料，可搭配菜色切片或切碎。
花椒：亦稱川椒，常用來紅燒及鹵。花椒粒炒香後磨成的粉末即為花椒粉，若加入炒黃的鹽則成為花椒鹽，常用於油炸食物沾食之用。
胡椒：辛辣中帶有芳香，可去腥及增添香味。白鬍椒較溫和，黑胡椒味則較重。
八角：又稱大茴香，常用於紅燒及鹵。香氣極濃，宜酌量使用。
干辣椒：可去膩、膻味。將籽去除，以油爆炒時，需注意火候，不宜炒焦。
紅蔥頭：可增香。切碎爆香時，應注意火候，若炒得過焦，則會有苦味。
五香粉：五香粉包含桂皮、大茴香、花椒、丁香、甘香、陳皮等香料，味濃，宜酌量使用。
2. 2015目前最好的股票股票代碼大全
拒絕炒股
遠離一些!!
3. 調味品龍頭股票有哪些
日辰股份 603755
公司為國內最早的專業復合調味料生產商之一，主要生產醬汁類調味料、粉體類調味料以及少量食品添加劑，旨在為食品加工企業、連鎖餐飲企業提供專業的調味解決方案，包括配方研發、精細化應用，以及標准化的生產，19年食品製造業收入2.86億元，主營佔比超90%
華寶股份 300741
國內香精行業領先企業，旗下擁有「喜登」、「華寶」、「孔雀」、「天宏」、「華芳」、「澳華達」、「琥珀」等一系列知名品牌；19年食用香精業務收入19.8億元，主營佔比超90%
仲景食品 300908
國內香菇醬品類首創者；公司主要從事調味配料和調味食品的研產銷，調味配料以花椒、辣椒等香辛植物提取物為代表，調味食品以仲景香菇醬、勁道牛肉醬、仲景調味油為代表，是國內採用超臨界CO2萃取技術生產調味配料的主要生產商之一
安記食品 603696
復合調味品小龍頭；主要產品包括復合調味粉、天然提取物調味料、香辛料、醬類、風味清湯等5大類500多個品種；拳頭產品排骨味王調味料，市場佔有率位居同類產品前列，相關商品進入2958家商場；19年調味品業務營收2.9億元，主營佔比68.9%
天味食品 603317
公司是以火鍋底料和川菜調料為主導的大型川味復合調味料生產企業，是農業產業化國家重點龍頭企業；主要品牌包括「大紅袍」、「好人家」、「天車」及「有點火」等；19年相關營收17.3億元，主營佔比超90%
恆順醋業 600305
中國最大的制醋企業，四大名醋之一鎮江香醋的代表，拳頭產品食醋連續20年產銷量全國領先，市場佔有率10%左右；旗下擁有知名品牌「恆順香醋」，高端產品方面，推出三年陳、六年陳高端香醋；其他調味品有料酒、醬油、醬菜等系列產品；19年調味品業務收入17.2億元，主營佔比超90%
晨光生物 300138
天然植物提取物細分領域頭部企業；主營天然植物提取物加工，主要產品：辣椒紅色素（應用於調味品）、辣椒精、葉黃素位居行業首位；19年相關業務收入32.6億元，主營佔比超90%
百潤股份 002568
中國香精香料行業十強企業，主要生產食品用香精香料，旗下「百潤（BAIRUN）」牌香精香料是上海市著名商標、上海市名牌產品；19年食用香精業務收入1.8億元，主營佔比12.3%
千禾味業 603027
高端醬油小龍頭；主要從事醬油、食醋等調味品加工；旗下擁有四川省著名商標「千禾」、中國馳名商標「恆泰」；19年醬油、食醋收入10.5億元，主營佔比77.8%；19年推動年產25萬噸釀造醬油、食醋生產線擴建項目
蘇鹽井神 603299
江蘇鹽業龍頭，擁有八個采礦權，氯化鈉總儲量15.33億噸；第一大股東江蘇省鹽業集團是國家指定的江蘇省境內唯一的食鹽批發企業；19年食鹽收入5.58億元，主營佔比13.3%
愛普股份 603020
國內香料香精行業知名企業，「愛普」品牌在行業內位於領先地位；公司主營業務為香料、香精和食品配料的研發、製造和銷售，並向下遊客戶提供「食品用香精+食品配料」的一站式服務；19年相關業務收入24.7億元，主營佔比超90%
中鹽化工 600328
主營包括精製鹽生產及銷售，旗下「銀湖」牌精製鹽是國內同類產品首個通過綠色認證的「綠色食品」；19年制鹽收入2.26億元，主營佔比少於10%
佳隆股份 002495
雞精雞粉行業國內第一梯隊品牌，僅次於太太樂、家樂；主要產品包括雞粉、雞精、雞汁、吉士粉、青芥辣醬、玉米粳、番茄醬等；19年調味品相關業務收入2.88億元，主營佔比超90%
雲圖控股 002539
公司調味品業務主要從事食用鹽及川菜調味品的加工生產；川菜調味品業務主要圍繞郫縣豆瓣及四川泡菜開展，並拓展到即食類泡製品及佐餐小菜品類；19年品種鹽收入2.86億元，川菜調味品0.5億元，主營佔比小於10%
星湖科技 600866
2019年12月，公司擬投建5000噸/年天然綠色健康復合調味品（NC 產品）升級改造項目，截止20年8月，進度未更新
雪天鹽業 600929
湖南省內最大的食鹽生產企業，公司食鹽產品品種豐富，主要包括食用鹽和食品加工鹽。其中食用鹽主要包括加碘精製鹽，未加碘精製鹽，海藻碘鹽，海藻碘低鈉鹽、腌制鹽等，19年報告期內新增增鮮減鈉鹽、岩晶鹽等系列產品；擁有三個采礦權，共計可開采面積13.94平方公里，氯化鈉儲量10.55億噸
雲南能投 002053
全資子公司雲南省鹽業是雲南食鹽龍頭，也是雲南省唯一具有食鹽生產和省級批發許可證的企業，控制著雲南省主要的鹽礦資源；食鹽是公司主要產品之一，以「雲鹽、白象、白象家園、廚工夫」四大品牌為主，其中「白象牌」產品連續多年被評為「雲南省著名商標」；19年，相關業務收入5.97億元，主營佔比30.9%
中糧糖業 600737
國內最大、世界第二的番茄加工企業，主要從事大包裝番茄醬的生產；在中國最優良的番茄產區新疆、內蒙等地擁有28萬畝番茄種植基地，客戶包括亨氏、聯合利華、可果美、地捫、味可美、李錦記、海天等國內外知名企業；19年番茄製品業務收入16億元，主營佔比小於10%
冠農股份 600251
國內番茄製品加工小龍頭；公司主營業務包含番茄醬加工，產品主要包括大桶番茄醬、小包裝番茄醬、番茄丁、番茄汁等；年產能達6萬噸大桶番茄醬、20萬噸小包裝番茄製品；19年生產銷售番茄製品13萬噸左右，佔全國總產量的 17%以上，番茄製品營業收入6.78億元，主營佔比20.8%
梅花生物 600873
全球味精龍頭之一，國內排名第二，國內最大的氨基酸生產企業；19年銷售食品味覺形狀優化產品（包含味精和呈味核苷酸二鈉）61.1億元，主營佔比42%
蓮花健康 600186
國內味精龍頭之一，公司被商務部評為味精行業最具市場競爭力品牌，入選「中國500最有價值品牌」；主要生產味精、雞精；19年味精收入10.4億元，主營佔比61.1%
深糧控股 000019
參股25%子公司深圳深寶三井食品，其調味品包括「三井」蚝油、雞精、海鮮醬等
中炬高新600872
國內醬油龍頭之一，子公司美味鮮主要從事醬油、雞精雞粉、食用油等各類調味品的加工製造，醬油市場佔有率位居全國第二；擁有中高端大單品，廚邦特級纖維生抽；19年調味品業務收入44.4億元，主營佔比超90%
海天味業603288
全球最大的專業調味品龍頭，海天醬油產銷量連續22年穩居全國第一，明星產品金標生抽、草菇老抽暢銷60多年，蚝油產品同樣處於絕對領先地位；19報告期內，公司的線上市場營業收入較去年增長42.51％；19年食品製造業收入187億元，主營佔比超90%
涪陵榨菜 002507
國內榨菜大龍頭，市場佔有率第一，品牌知名度第一；旗下「烏江」牌系列榨菜銷量連續多年穩居行業前列，並遙遙領先，擁有30萬噸左右的原料窖池；19年食品加工業務營收19.9億元，主營佔比超90%
4. 滬市所有股票名稱及代碼是多少
滬市所有股票名稱及代碼是多少?股代碼 滬市的為600×× 深市的為 0×××；兩市的後3 字均是表示上 市的先後順序；
代碼：滬市的為58×××，深市的為031×××。
B股代碼：滬市的為900×××，深市的為2×××；兩市的後3位數字也是表示上市的先後順序；
基金代碼：滬市的為500×××，深市的為4×××；
配股代碼：滬市的為700×××，深市的為8×××；後3位數為該股票代碼的後3位數；
轉配股代碼：滬市的為710×××，深市的為3×××；後3位數為該股票代碼的後3位數；
新股申購代碼：滬市的為730×××，深市的即為該股票代碼；
國債代碼：滬市的為00××××，深市的為19××；
企業債券代碼：滬市的為12××××，深市為10××；
回購債券：滬市的為2×××××，深市的為1×××。
一、求滬深兩市股票代碼名稱，所屬行業，流通股本，所...
不 用的交易軟體是哪個 軟體，如果 達信的 話，可以這樣導出數據 以了：
1、先設置好 導 出的欄目，在標簽欄上右鍵，彈出對話框，選股細分行業，流通股本等居前
2、選擇系統-->導出數據
3、選擇excel文件，報表中所有數據，設好路徑，然後導出
二、滬市所有股票名稱及代碼是多少?
原發布者:nuist_zxg
股票 代 詢一覽表：上 票深圳股票上海 股票浦發銀行(600000)白雲機場(600004)武鋼 (600005)東 車(600006)中國國貿(600007)首創股份(600008)上海機場(600009)包鋼股份(600010)華能國際(600011)皖通高速(600012)華夏銀行(600015)民生銀行(600016)日照港(600017)上港集團(600018)寶鋼股份(600019)中原高速(600020)上海電力(600021)濟南鋼鐵(600022)中海發展(600026)華電國際(600027)中國石化(600028)南方航空(600029)中信證券(600030)三一重工(600031)福建高速(600033)楚天高速(600035)招商銀行(600036)歌華有線(600037)哈飛股份(600038)四川路橋(600039)保利地產(600048)中國聯通(600050)寧波聯合(600051)浙江廣廈(600052)中江地產(600053)黃山旅遊(600054)萬東醫療(600055)中國醫葯(600056)*ST夏新(600057)五礦發展(600058)古越龍山(600059)海信電器(600060)中紡投資(600061)雙鶴葯業(600062)皖維高新(600063)南京高科(600064)宇通客車(600066)冠城大通(600067)葛洲壩(600068)銀鴿投資(600069)浙江富潤(600070)鳳凰光學(600071)中船股份(600072)上海梅林(600073)中達股份(600074)新疆天業(600075)ST華光(600076)*ST網路(600077)澄星股份(600078)人福醫葯(600079)*ST金花(600080)東風科技(600081)海泰發展(600082)ST博信(600083)*ST中葡(600084)同仁堂(600085)東方金鈺(600086)長航油運(600087)中視傳媒(600088)特變電工(600089)啤酒花(600090)*ST明科(600091)禾嘉股份(600093)
5. 廚房裡一般應該有哪些調料
廚房常見的調味料一般有：
1、基礎調料：
食鹽、白糖、味精、醋、蔥、生薑、大蒜、洋蔥、辣椒、韭菜、香菜、香芹、胡椒；
2、輔助調料：
花椒、乾薑、八角、丁香、月桂葉、肉桂、桂皮、陳皮、小茴香、大茴香、草果、檸檬葉、薄荷、香草、百里香、茶葉、迷迭香、甘草、豆蔻、紫蘇、麻油、芝麻醬、芥末、香茅、五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉；
3、醬汁類：
醬油、料酒、醬、魚露、蝦醬、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣醬、味噌。
調味品的歷史沿革，基本上可以分為以下三代：
第一代：單味調味品，如醬油、食醋、醬、腐乳及辣椒、八角等天然香辛料，其盛行時間最長，跨度數千年。
第二代：高濃度及高效調味品，如超鮮味精、IMP、GMP、甜蜜素、阿斯巴甜、甜葉菊和木糖等，還有酵母抽提物、HVP、HAP、食用香精、香料等。此類高效調味品從70年代流行至今。
第三代：復合調味品。現代化復合調味品起步較晚，進入90年代才開始迅速發展。 上述三代調味品共存，但後兩者逐年擴大市場佔有率和營銷份額。
(5)廚房調料股票代碼大全擴展閱讀：
調味料作用：
1、醬油：可使菜餚入味，更能增加食物的色澤。適合紅燒及製作鹵味。 蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其鹹度。 沙拉油：常見的烹調用油，亦可用於烹制糕點。
2、麻油(香油)：菜餚起鍋前淋上，可增香味。腌制食物時，亦可加入以增添香味。
3、米酒：烹調魚、肉類時添加少許的酒，可去腥味。
4、辣椒醬：紅辣椒磨成的醬，呈赤紅色黏稠狀，又稱辣醬。可增添辣味，並增加菜餚色澤。
5、甜面醬：本身味咸。用油以小火炒過可去醬酸味。亦可用水調稀，並加少許糖調味，風味更佳。
6、辣豆瓣醬：以豆瓣醬調味之菜餚，無需加入太多醬油，以免成品過咸。以油爆過色澤及味道較好。
7、芝麻醬：本身較干。可以冷水或冷高湯調稀。
8、蕃茄醬：常用於茄汁、糖醋等菜餚，並可增加菜餚色澤。
9、醋：烏醋不宜久煮，於起鍋前加入即可，以免香味散去。白醋略煮可使酸味較淡。
10、鮑魚醬：採用天然鮑魚精濃縮製造而成，適用於：煎、煮、炒、炸、鹵……等等
11、XO醬：大部份主要是由諸多海鮮精華濃縮而成，適用於各項海鮮料理。蟹黃醬：純提取大閘蟹蟹黃濃縮而成，適用於各項海鮮料理。
12、廖排骨鹵汁：家畜、家禽、豆製品、蛋類的鹵制，使用後的廖排骨鹵汁可用來燒菜、煮麵或作為火鍋湯料味道更佳。
6. 廚房做菜調料有哪些
1、食用鹽
食用鹽是廚房最常用的調理品，在炒菜、燉肉等時候均需要放食用鹽，以調整食物的口味。
2、醬油
醬油有生抽和老抽兩種，生抽具有給食物上色的作用，而老抽則具有給食物提鮮味的作用。
3、醋
醋具有很多的用途，比如有解腥、天象和防黑等作用。在燒牛羊肉的時候尤其需要用到醋。
4、酒類
酒類不僅可以飲用，而且在做菜的時候還需要用到酒類，酒類能夠腌制肉類食物，具有去腥的作用。
5、蚝油
廣東稱牡蠣為蚝，蚝油是用蚝（牡蠣）熬制而成的調味料。蚝油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素"海底牛奶"之稱的蚝牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精製而成。
蚝油味道鮮美、蚝香濃郁，黏稠適度，營養價值高，亦是配製蚝油鮮菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等傳統粵菜的主要配料。
6、黑胡椒
黑胡椒是胡椒科的一種開花藤本植物，它的果實在曬干後通常可作為香料和調味料使用。黑胡椒原產於南印度，在當地和其他熱帶地區都有著廣泛的種植。
黑胡椒的果實在熟透時會呈現黑紅色，並包含一粒種子；果實在曬干後會成為直徑5毫米的胡椒子核果。
7. 常用廚房調味料有哪些
1、食用油
每人對食用油都有各自的愛好，比如我的母親就喜歡吃「玉米油」，但是我到時無所謂，有時候用菜籽油，有時用大豆油，色拉油，最近又迷上了食用「花生油」，當然每一種食用油都有各自的特長。
比如大豆油，葵花籽油，玉米油這一類的都是高亞油酸的食用油，含有的不飽和脂肪酸，亞油酸特別的高，缺點就是不適合高溫長時間的油炸，適合炒，涼拌等；像菜籽油耐熱性比前幾種要好的多，各類營養物質比較的均衡，使用的用途更廣泛，花生油和芝麻油也同樣不適合高溫，更適合低油溫的清炒和涼拌。
2、食鹽
食鹽家家必備的，是「五味之首」，沒有它美食也將寡然無味，使用的食鹽的時候要注意其他調料的含鹽量，比如加了生抽，豆瓣醬，加食鹽的時候就要注意添加量，多了會很鹹的，燉肉的時候食鹽的添加時間要靠後，否則肉容易發柴塞牙，比如燉雞的時候可以等到「雞爪」破皮的時候加鹽時機最好。
拌素菜餃子餡的時候，食鹽要在加完油以後再添加或者再准備包餃子的時候再加更好，否則餃子餡很容易就出水了，包的時候不好操作。
3、味極鮮
味極鮮的鮮味比一般的生抽要好，因為他就是在生抽的基礎之上再添加了谷氨酸鈉等增香添加劑，所以味極鮮在我家多用來炒菜，點蘸，涼拌，可以代替味精和雞精使用。
4、老抽
老抽也是醬油的一種，只不過顏色更深，更加的濃稠，一般家庭中都要備上一瓶，做紅燒菜，燉肉或者鹵肉的時候用它來給食材上色就非常好，也就避免了技術要求更高的「炒糖色」，使用的時候注意添加量，否則加多了顏色會發黑，發咸，而且老抽，醬油這一調味品一定要長時間的燉或者燒才能讓它的另一面「鮮」被釋放出來。
5、醋
醋的種類太多，香醋，米醋，陳醋，白醋和果醋等，但是在我們一般家庭廚房中，只要有一瓶「香醋」或者「陳醋」就可以了，我也是這兩種醋輪流著使用，而這其中「香醋」顏色較淡，更加適合涼拌，點蘸，因為它的酸味柔和香味更濃，「陳醋」的顏色更深，酸味更重，適合紅燒或者炒菜。
6、蚝油
蚝油在我家使用的也是非常多，味道比較的鮮美，尤其是在炒各種青菜，菌類時我比較喜歡添加一點，這樣味道更加的豐富，拌餃子餡時加一點增香提味，對肉類腌制的時候也可以加一點提鮮去異味。
但是用蚝油的時候，一定不要長時間的加熱，否則鮮味會消失，我一般都在出鍋之前加入，做涼拌菜的時候提前用開水稀釋加熱後再使用更好，在做一些比較重口味的菜餚時，比如糖醋類，麻辣類等，最好不要加入，因為蚝油的鮮味被其他重口味遮蓋了，無法發揮它的用處。
7、花椒，八角
自小就和家人學會廚房裡必備「花椒」和「八角」這兩香料，炒菜的時候捏幾粒花椒增香提味，夏天再製作適量的花椒油，又麻又香比買的的要好吃，用來涼拌菜絕對的美味，給肉類焯水的時候加幾粒花椒和八角可以去腥，燉肉的時候加一點增香提味。
8、桂皮，香葉
在我家，桂皮和香葉主要還是配合花椒和八角來鹵肉或者燉肉，使用的頻率比花椒和八角要少，而且各種香料的使用量我也沒有精準的數字，都是憑手氣「適量添加」，我想很多人都是這樣的吧。
香料使用的時候要注意，最好是將所有的香料提前用油炒一遍，因為有些香料的香味是融於油脂中的，這樣燉肉或者鹵肉做的香味才更厚重。
9、辣椒粉
我家辣椒粉的主要作用就是做辣椒油來吃，也可以在炒菜的時候加一點，或者還會單獨用來做一頓「油潑面」解解饞，辣椒粉的准類也很多，我常備的是這種粗一點的「秦椒」面，這種辣椒面香而不辣。
10、白鬍椒粉
白鬍椒粉也是我家廚房的必備，用來腌制肉類，可以去腥去異味，燒湯的時候加一點也可以增香提味。
11、干辣椒
雖然家中已經有辣辣椒粉使用，但是還是得准備一小袋的干辣椒，也是家常做菜「辣味」的主要來源，比如宮保雞丁和酸辣土豆絲中的「糊辣味」，配合「花椒」做出的麻辣味也是讓人慾罷不能，還有就是拌冷盤的時候，用熱油激發出干辣椒的「干香味」，也能為冷盤增添不少風味。
12、豆瓣醬
川菜的靈魂，喜歡吃川菜的必須得准備一瓶，在家做一些香辣，麻辣的菜餚時都會加一點豆瓣醬來調味，比如簡單的麻婆豆腐，肉末粉絲，魚香肉絲，水煮肉片或者魚片，回鍋肉等等。
但是使用豆瓣醬是有講究的，就是必須將豆瓣醬用油小火炒一下，這樣才能充分散發出豆瓣醬的香味，炒之前盡量也能將豆瓣醬剁碎後再使用也更好，因為豆瓣醬中有很多的蠶豆瓣，剁碎後利於香味的散發，也能保證菜餚的口感更好。
13、玉米澱粉
澱粉有很多種，有玉米澱粉，生粉，紅薯澱粉等，一般沒有特殊要求的情況下，我家只准備一包玉米澱粉使用，可以用來勾芡，比如做麻婆豆腐或者燒湯的時候勾芡，可以讓湯汁更濃，有利於掛在食材上；也可以用來給食材上漿，拍粉，比如炒肉片時上漿可以讓肉片更嫩，炸魚時蘸點干澱粉可以讓魚更酥脆。
14、料酒
無論是專業的廚房還是普通家庭廚房都應該准備一瓶料酒，因為它是給肉類去腥的好幫手，在烹飪肉類的時候，無論是腌制還是炒或燉都可以用的到，但是在調制包子或者餃子肉餡的時候不要加料酒，會適得其反使料酒的味道無法揮發而加重肉餡的異味。
8. 請列出帶有中國的所有股票代碼。謝謝。
000797 中國武夷
000902 中國服裝
002116 中國海誠
600007 中國國貿
600028 中國石化
600050 中國聯通
600118 中國衛星
600150 中國船舶
600176 中國玻纖
600536 中國軟體
600612 中國鉛筆
600730 中國高科
600877 中國嘉陵
601088 中國神華
601111 中國國航
601318 中國平安
601600 中國鋁業
601628 中國人壽
601919 中國遠洋
601988 中國銀行
9. 廚房必備調料
花椒：止痛
花椒位列調料「十三香」之首，素有「調味之王」的美譽，具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲、解毒、止癢等功效。
李時珍在《本草綱目》中講到：「花椒堅齒，烏發，明目，久服好顏色，耐老，增年，健神。」
花椒的作用：
祛痘：花椒水敷臉祛痘特別有效。
治牙痛：口嚼花椒可有效緩解牙痛。
治凍瘡：如果凍瘡沒有破潰，可以用花椒、生薑煎水，放至不太燙時浸泡雙手，促進血液循環。
治痛經：將花椒與食鹽熱炒後敷於腹部，可治療由於寒凝氣滯導致的痛經。
治關節痛：花椒50克壓碎，鮮姜10片、蔥白6段切 碎，三味材料混在一起，裝在紗布包內，在葯袋上放一熱水袋，熱敷30～40分鍾，每日兩次可治關節痛。
生薑：去寒
生薑為芳香性辛辣健胃葯，有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒、溫肺止咳等作用。
適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐。在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲後，急以姜湯飲之， 可增進血行，驅散寒邪。
生薑的作用：
止咳：取生薑切碎榨汁，兌一半溫開水，兩者比例是1:1，兌好後拿生薑汁來回擦後背10分鍾左右， 對風寒咳嗽有很好的效果。
防暈車：民間用吃生薑防暈車、暈船，或貼內關穴，有明顯的效果，因此有「嘔家聖葯」之譽。
風寒感冒：民間關於姜,最經典的方子莫過於紅糖姜湯，即以適量的生薑、紅糖煮湯，可暖身去寒，對 治療感冒有很好的效果。
消化不良：用生薑加蘿卜燉湯喝，可止吐解膩。將生薑置於豬肚內煮湯吃，可治消化不良和脾虛。
八角：增強免疫力
八角是製作冷盤及燉、燜菜餚中不可少的調味品。
中醫認為其具強烈香味，有溫陽散寒，理氣止痛等功效，可用於寒疝腹痛，腎虛腰痛，胃寒嘔吐，脘 腹冷痛。
八角與艾葉搭配煮後泡腳，可以人體增強免疫力，提高抗病能力。
胡椒：促進新陳代謝
胡椒是最常見的調味品，在餐桌上經常可見到它與鹽放在一起，有時甚至替代鹽使用。
養生保健，胡椒的用處也不小。
有助於新陳代謝：胡椒特別適於肥胖的人食用，因為它有助於新陳代謝，還能起排氣作用。
促進消化：能刺激產生唾液、胃液和胰液，有助於消化高脂肪食品。
辣椒：開胃
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它有助於終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。
牛津大學、哈佛大學和中國醫學科學院曾做過一項持續8年、針對年齡在30歲至79歲的中國人研究，研究顯示：
每天適當吃辣的人過早死亡的風險較低，經常吃辣尤其能降低癌症、心臟病和呼吸疾病的死亡風險。
辣椒的作用：
消食：用香菜與青辣椒共同切絲涼拌，對於消食很有幫助。
有助於緩解風濕性關節炎：將鹽、茴香、辣椒炒熱後熱敷，可緩解風濕性關節炎。
陳皮：護嗓
陳皮氣香，味辛而微苦，具有理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰等功效。
燉湯時放些陳皮有去油膩的作用，比如燉大骨湯，還有理氣化痰的作用。