① 山西戎子酒庄有限公司的酒庄最新獲獎情況:
戎子酒庄總工張會寧榮獲「年度 10 佳釀酒師」獎項,且戎子桃紅葡萄酒挑戰賽中還獲得了「年度 10 佳精品葡萄酒獎」和「桃紅組的冠軍」 。
2013年3月25日,山西戎子酒庄作為最具中華民族特色的酒庄,榮獲了中國葡萄酒市場「年度品牌」的獎項,且酒庄董事長張文泉先生獲得中國葡萄酒市場「年度人物」獎項 。
② 山西戎子酒庄有限公司的戎子釀酒的傳說
戎子是春秋時游牧民族狄戎部落首領狐突的女兒,2700多年前,狄戎部落曾在鄉寧以北活動。當時,為了狄戎和晉國的和好、和平、和諧,晉國公子姬詭諸,即後來的晉獻公,娶戎子為妻。一代霸主晉文公—重耳,就是這位偉大母親的兒子。戎子年輕的時候曾在這里采「葛藟」(葡萄的古稱)釀葡萄酒。那時候,山裡有很多野生的葛藟,每逢初秋,葛藟子成熟,一串串水靈靈的葛藟黑里透紅,滿山飄香。戎子常常和妹妹帶領一幫姐妹們摘采葛藟食用。有一次,她們采了很多,裝滿了皮囊,裝滿了背簍,還是盛不下,於是,她們用石頭在地上挖了個坑,把裝滿葛藟的皮囊放進坑裡,用石板把坑口蓋好,用土埋嚴,作了記號,等日後來取。過了一陣子,當戎子姐妹再來到放葛藟的地方的時候,囊中葛藟早已自然發酵,酒香撲鼻,醇香陣陣,她們試著喝了一口,只覺得甜中有酸,酸中有甜,後味略澀,十分爽口。二人趕緊背上皮囊,決定把這醇香滿口的葛藟汁拿回去讓父母和兄弟們品嘗。這皮囊中的葛藟汁就是最早的葡萄酒,人們給它起了一個很好聽的名字——緹齊,戎子姐妹在不經意間發現了它,並掌握了製作方法。此後,當地人民廣植葡萄,大量釀造緹齊,成了晉文公日後宴請百官、招待四方諸侯的瓊漿佳釀。
③ 什麼酒才能叫做酒庄酒
首先,酒庄酒肯定是逼格高,酒庄是釀酒,工廠那叫做生產酒。其次,糾正一下題主,國內還是有很不錯的酒庄酒的,君頂酒庄我也算是忠實顧客了,酒庄得天獨厚的蓬萊葡萄海岸,三山環繞加鳳凰湖水本身就是中國獨有的育葡優勢,在生產方式上又博採新舊世界眾家之長,所以比起逼格,國內酒庄酒絕對不輸國外的。
④ 山西戎子酒庄有限公司怎麼樣
簡介:山西戎子酒庄有限公司是山西省政府確定的513重點工程龍頭企業之一,是集優質釀酒葡萄種植、高檔葡萄酒生產、農業生態觀光、葡萄酒文化旅遊為一體的綜合企業,隸屬於山西永昌源集團。公司成立於2007年,規劃發展1萬畝優質釀酒葡萄園,設計生產能力為年產5000噸高檔葡萄酒,一期總投資21,685.83萬元。
法定代表人:張澤
成立時間:2008-05-28
注冊資本:8000萬人民幣
工商注冊號:19000001091
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股的法人獨資)
公司地址:鄉寧縣昌寧鎮東廒村
⑤ 山西戎子酒庄有限公司怎麼樣
簡介:山西戎子酒庄有限公司
山西戎子酒庄有限公司是山西永昌源集閉的控股子公司,地處呂梁山南端、黃河中游東岸的晉西黃土高原區,隸屬臨汾市鄉寧縣昌寧鎮。項目所在的昌寧鎮西北部地區處於北緯35°~36°之間,平均海拔在1050-1100米,光照充足,土壤習性優越,屬於全球釀酒葡萄生長的黃金地帶。
葡萄與葡萄酒生態園建設項目從2006年底開始著手項目規劃與設計。2007年初。在徵求專家意見並多方調研考察的基礎上,將昌寧鎮東廒村為中心的6個村委劃定為葡萄重點種植基地,以山西農科院果樹研究所為依託,引進優質釀酒葡萄種苗,組織農戶開始種植。2007年底,由西北農林科技大學葡萄酒學院完成規劃大綱和可行性研究報告、最終由山西省發改委以晉發改備案(2008)276號文予以批復。
酒庄擁有10000畝釀酒葡萄基地、5000噸/年的中高檔葡萄酒生產設施及葡萄酒文化旅遊觀光配套設施,總投資規模21686萬元、主要建設內容由三大部分構成,一是叢地建設,包括200萬立方米庫容的小型水陣一個,1500立方米的高原總灌站一處,10000畝葡萄園的基地栽植及節水滴灌網配套;二是生產建設,包括14268平方米的綜合生產車間,5600平方米酌地下酒窖,辦公管理園區,職工生活園區; 三是景觀建設,包括1200x23米的戎子大道及旅遊通道體系、4400平方米的戎子博物館,22000平方米的戎子文化廣場,原址重建的晉文公廟(118x40米),53000平方米的戎子生態公園,66700平方米的戎子精品薈萃園(鮮食葡萄),6000平方米的戎子商務會館(星級酒店)等,整個項目園區各大建築採取基於宋代為主的中國否典建築風格,將園林藝術與葡萄園、建築物、水系、道路、門樓、雕塑、長廊、各式小品恰當融合:構成特色鮮明的大戎子風景區。
該項日建成達產以後,可形成戊農業增加值2000萬元,工業增加值 13333萬元,企業年利潤可達4589萬元,實現利稅8090萬元,並推動商飲服務旅遊等各方面發展,戎子酒庄將成為橫跨一、二、三次產業的區域性龍頭企業,可帶動鄉寧縣中兩部以至吉縣部分地區的農業增產,農民增收、直接安排農村剩餘勞動力116人、整體為社會增加1300個就業機會,畝均增加農民收入3600元。同時,項目完成以後,戎子酒庄及整個風景區將成為中部黃河壺口風景區和西部秦俑古陣區的聯系紐帶,對山西省經濟結構調整、區域生態環境改善都有非常鮮明的促進作用。
法定代表人:張澤
成立日期:2008-05-28
注冊資本:8000萬元人民幣
所屬地區:山西省
統一社會信用代碼:91196744826678
經營狀態:存續(在營、開業、在冊)
所屬行業:製造業
公司類型:有限責任公司(自然人投資或控股的法人獨資)
英文名:Shanxi Rongzi Sazhuang Co., Ltd.
人員規模: 100-499人
企業地址:鄉寧縣昌寧鎮東廒村
經營范圍:自營進出口業務;葡萄酒、食品用塑料容器、瓶(桶)裝飲用水生產。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動。)***
⑥ 戎子酒庄500字作文
山西戎子酒庄有限公司是集優質葡萄種植、高檔葡萄酒生產、農業生態觀光、葡萄酒文化旅遊為一體的綜合企業,隸屬山西永昌源集團。公司成立於2007年,座落在春秋時期晉鄂侯避居地鄉寧縣,西臨世界著名的自然風光旅遊景點黃河壺口瀑布。
酒庄選址於鄉寧縣城北塬,地處黃河中游,呂梁山南端,處於北緯35~36之間,平均海拔1050—1110米,屬溫帶大陸性季風氣候區,該區四季分明,全年日照時數在2500小時左右,年均氣溫9.9℃,降水量570mm,年均無霜期為212天,處於釀酒葡萄種植的最佳適宜區。
其核心區主要建設內容包括:
山門、戎子景觀大道、綜合生產大廳、地下酒窖、
職工生活區、辦公區、戎子生態公園、戎子博物館、
戎子文化廣場、晉文公廟、
戎子商務會館、精品采擷園。[
⑦ 山西戎子酒庄有限公司的戎子葡萄基地
戎子釀酒葡萄基地,地處優越的葡萄產區呂梁山南端的黃土高原,北緯35°41′30″—36°09′07″,東經110°— 111°,海拔1100m,全年有效積溫3998℃,晝夜溫差大於15℃,年平均氣溫9.9℃,年均降雨量570mm,屬暖溫帶大陸性氣候,地形為平緩的黃土塬面,這里的地理位置、氣候、土壤、地勢和適宜的雨量、充足的光照、良好的排水通風等自然條件為優質葡萄酒生產提供絕佳的場所。庄園從國內外引進了豐富、優良的葡萄品種,採用系統、精細、科學的葡萄園管理模式,充分保證葡萄質量,為優質葡萄酒提供釀造物質基礎。
系統、科學的葡萄園管理
擁有品類眾多的世界著名釀酒葡萄品種 戎子酒庄釀酒葡萄基地佔地3000餘畝,主栽品種有:赤霞珠、品麗珠、梅鹿輒、霞多麗、馬瑟蘭、蛇龍珠、西拉等世界著名釀酒品種。這些品種在當地已經表現出極為優良的特性,非常有益優質葡萄酒個性塑造。
配備國際領先的滴灌網
基地配有國際領先的滴灌網,在降雨稀少的當地,酒庄能運用滴灌結合葡萄生長情況,保證葡萄良性生長的同時,還能自主進行限制澆灌,使成熟期葡萄享有充足的陽光、不受病害侵染,促使葡萄色素、多酚物質、單寧等內含物的積累。
採用系統、精細、科學的葡萄園操作規范
酒庄在葡萄苗木育種、大田移栽、修剪整形、病害防治、施肥控制、採收控制等過程都制定了詳細的量化標准和系統規范。酒庄還與國內知名科研機構:山西果樹研究所、西北農林科技大學葡萄酒學院達成科研戰略合作協議,並聘請國內知名葡萄種植專家作戎子酒庄首席園藝師。
戎子酒庄技術研發中心
技術研發中心主要負責酒庄新產品的研究與開發、新工藝新技術的研究及推廣應用、技術質量攻關、科研的中長期規劃、產品質量監督檢驗、工藝技術管理、知識產權的管理、技術創新成果管理、科技信息的收集、對外對內技術咨詢、技術服務、技術轉讓的管理 、國內外科學技術交流的組織與管理等工作。技術中心采購並投入使用安捷倫先進的分析設備:氣象色譜-質譜聯用儀(GCMS)、高效液相色譜儀(HPLC)、原子吸收光譜儀(火焰和石墨爐)等 。
主要酒種介紹
戎子干紅葡萄酒:在釀造過程中,選用酒庄自產的優質葡萄,經橡木桶陳釀,窯洞瓶儲等過程精心釀造和管理而成。桃紅葡萄酒:原料選用庄園自產的優質釀酒葡萄赤霞珠,是採用先進的工藝、優良的設備,精心釀造而成的高品質葡萄酒。該酒酒體為玫瑰紅色,具櫻桃、覆盆子、蘋果香,果香豐富,香氣濃郁,酒香純正,口感清爽,平衡協調,余香持久。玫瑰香甜型葡萄酒:選用酒庄自產的優質釀酒葡萄玫瑰香為原料,是採用先進的工藝精心釀造而成的高品質產品。該酒酒體呈深玫瑰紅色,具草莓醬香,玫瑰花香優雅馥郁,口感細膩豐滿,甜酸和美,回味純正,余香久遠 。
⑧ 山西永昌源集團」所屬的戎子酒庄老闆的簡歷
是個有愛心的人
⑨ 山西戎子酒庄有限公司的戎子庄園
戎子是春秋五霸之一晉文公的母親,當地也一直流傳著戎子釀酒的美麗傳說,所以取名為戎子酒庄。酒庄堅持中國傳統文化,釀造具有中國民族特色的葡萄酒。
在設計上,採用中國古典式園林建築風格,主要建築項目有:
2700平米的地下酒窖,
14000平米的綜合生產車間,
40000平米的戎子文化廣場,
以及商務會館,生態公園,仿古辦公區等,並且重修了已有一千多年歷史的晉文公廟。
經專家考證,酒庄所在區域的土壤、氣候條件非常適宜於釀酒葡萄生長,酒庄還引進世界先進的釀酒設備,聘請世界著名釀酒大師,柏圖庄園首席釀酒師,讓.克勞德.柏圖(Jean-claude Berrouet)先生作為庄園首席釀酒師。酒庄採用「合諧融合」的發展理念,「天人合一」的釀造思想,傳承歷史文明,釀造民族經典。目標是,把酒庄打造成為具有深厚文化底蘊的世界一流酒庄。
⑩ 參觀鄉寧縣戎子酒庄有感作文
山西戎子酒庄有限公司位於鄉寧縣昌寧鎮城北垣,是山西省政府確定的513重點工程龍頭企業之一。酒庄是集優質釀酒葡萄種植、高檔葡萄酒生產、農業生態觀光、葡萄酒文化旅遊為一體的綜合企業。企業所處位置為黃土高原,被各界專家譽為「釀酒葡萄生長的黃金地帶」。酒庄採用訂單式合同管理的方式對基地進行管理,現發展葡萄基地5000餘畝,帶動周邊8個村委上千戶農民增收致富。
為了搞好戎子酒庄的產學研工作,戎子酒莊主動出擊,相繼與西北農林科技大學、山西大學、太原城市職業技術學院等多所大學和科研單位建立了同盟關系。今年5月26日,山西戎子酒庄在山西農業大學成功舉辦與山西農業大學產學研合作洽談會後,6月7日,戎子酒庄就迎來了山西大學60餘名師生參觀、考察、學習、交流,戎子酒庄還與山西大學簽訂了大學生實習合作協議。