A. 種植榨菜葉子太密怎麼辦
1、間苗。捨得的話，就把太密的苗疏掉（拔出來），再長大一些再繼續拔一波，最終可以留1-3棵種到它開花！終到收種子都成！
2、移栽。有時間就把它們移一些到別的地里，讓它繼續長大，也可以移植不同的菜在一起，當蔬菜組合了。
B. 莖用芥菜育苗效果好，如何進行莖用芥菜育苗
相信大家在平時的生活中，也都會經常去關注一些種植方面的問題，尤其是在農村地區，由於農村地區土地比較多，而且種植的范圍還是非常的廣，無論是種植哪一種職務，實際上我們走在外面都是可以經常看到的，相信大家也是經常會看到有些人說。今用芹菜育苗效果好的這件事情，所以很多人就會產生這樣的慾望，就是如何進行禁用介菜育苗呢？對這一問題的回答。比如說？比如說要選擇適宜的溫度，還有適合的土壤，下面我們具體的了解一下。
因此我們在平時的生活中，也應該要更多的去關注這方面的問題，對於每一個人而言。可能多多少少在種植的過程中都會遇到一些異常的現象，但是這時候我們也應該要及時的去發現問題，也要勇敢的去面對所遇到的這些困難。
C. 如何進行莖用芥菜育苗
莖用芥菜又稱榨菜、莖瘤芥，目前主要在浙江、四川、重慶栽培，近年來，在江蘇、江西、安徽等地亦有栽培。莖用芥菜適宜冷涼濕潤的氣候條件，不耐炎熱和乾旱。種子發芽適宜溫度為20～25℃，生長的適宜溫度15～20℃。四川、重慶以及浙江的溫州等地是作為冬榨菜栽培的，而浙江北部及東部地區作為春榨菜栽培。所以，不同栽培地區的播種期有一定的差異，其中冬榨菜產區一般於9月中旬前後播種，而春榨菜產區在9月底至10月上旬播種。
榨菜均需要育苗移栽。由於病毒病是榨菜生產上一個最為嚴重的問題，而病毒病一般是在苗期感染的，所以，培育無病毒苗是榨菜生產的關鍵。榨菜苗床地宜選擇地勢高燥、疏鬆肥沃、通風良好的田塊。種667米2大田約需種子25～50克。莖用芥菜種子細小，播種前必須將床土耙細，然後均勻撒播，播種後宜用木板壓實床土。大約3～4天後即可出苗，待子葉展開時，應及時刪苗，此後，一般需再刪苗2次，最後保持4厘米左右的苗間距。在育苗期間，應保持土壤濕潤，必要時可灑水。從播種之日起，每7天左右即應噴葯一次，以防蚜蟲為害，常用農葯見果菜類蔬菜育苗有關部分。同時，為了確保培育無病毒苗，最好採用網紗育苗，即自播種之日起，在苗床地上搭小拱棚，用網紗圍住，杜絕蚜蟲進入苗床地，但網紗的覆蓋時間在定植前7～10天逐漸縮短，最後揭去，使秧苗接受較多的陽光，使其適應大田環境，並通過噴葯防止蚜蟲危害。
D. 榨菜一年播種幾次
榨菜又名莖用芥菜，一般在9月底-10月初育苗，11月上中旬移栽到稻田裡，翌年3月底-4月上旬收獲，然後栽插早稻，這種稻田套種一季榨菜的栽培模式，可畝產榨菜（包括莖、葉）4000多公斤。採用浙江鹽脫水粗加工工藝製成壇裝榨菜，剔除所有成本後，畝可增收1700元左右，種植榨菜後的稻田，因爛菜、爛葉還田，基本上可不使用肥料，可節約近200元，這樣，一畝田可純增收1900元左右，是農村冬季作物種植的一種較佳模式。現將其栽培技術介紹如下：
1、培育壯苗。宜選用產量高，不易抽苔，膨大莖含水量較低，不易空心，品質柔嫩，便於加工修整，較耐病毒病和抗寒力較強的品種。由於榨菜品種的地域性特別強，因此在引進新品種時，一定要在小面積試種的基礎上再進行大面積種植。播種育苗時間宜在9月底-10月初，分期分批播種。過早播種，病毒病重；過遲播種影響產量。播種前種子用10%磷酸三鈉處理10分鍾可鈍化病毒，減輕病毒為害，也可用代森錳鋅等拌種。育苗地塊施足基肥，並用50%辛硫磷1000倍液進行土壤處理消滅地下害蟲。播種後到萌芽前用60%丁草胺100毫升或乙草胺50-70毫升等噴灑除草。及時間苗定苗，苗期注意防治蚜蟲。
2、移栽定植。稻穀收獲後，要及時翻耕整地。每畝施腐熟有機肥2000-2500公斤，復合肥50公斤作底肥，然後翻耕入土，整成畦寬（連溝）1.5米，畦面成龜背形的廂面。苗齡30-35天時即可定植，株行距20-23×33厘米。一般畝栽5000-6000株。移栽後澆足定根水。
3、田間管理。移栽後或還苗後，畝用尿素4-5公斤，加水1000公斤進行第1次追肥。1月下旬畝用碳銨25公斤、過磷酸鈣20公斤、氯化鉀5公斤對水1500公斤進行第2次追肥。2月下旬畝用尿素25公斤，氯化鉀12.5公斤加水再重追肥1次，切忌撒施或單施氮肥，7天後，根據生長情況，再追肥1次促瘤莖膨大與葉片生長，減少空心。還苗後，每畝用60%丁草胺乳劑100-125毫升加水50-60公斤噴灑畦面，或用乙草胺50-75毫升加水50-60公斤噴施除草。根據氣候情況防治蚜蟲1-2次，及時清除病毒株。冬前如遇長期乾旱，可根據情況溝灌水1次，並及時排干，不能漫過畦面。如雨水過多，應及時做好開溝排水防漬工作。
榨菜適宜與其它大田作物間作套種，在冬閑田中栽培，可實現綠色過冬，在減少拋荒田、提高地力的同時，每畝可增產值1000多元。當前正值榨菜大田直播期，現將榨菜育苗技術要點介紹如下：
選用良種：一般應選擇適宜春榨菜栽培的中熟品種，如「縮頭種」、「潮豐1號」、「浙桐1號」和「半碎葉」等。種子要求飽滿，發芽勢強。
播種：大田直播最遲可在10月中下旬播種，過遲播種易使植株受凍，瘤狀莖變小，產量降低。
播種前用代森錳鋅等葯劑拌種或溫湯浸種，清洗晾乾後播種。一般每畝大田用種50－75克，播種時要細播、勻播。播種後，每畝施0.5公斤硼肥，硼肥施前用開水溶解，兌水後與細土混勻，覆蓋種子作冒籽肥。施肥後，用60％丁草胺100毫升或乙草胺50－70毫升噴灑畦面並覆蓋遮陽網。
播後管理：出苗後及時揭開覆蓋物，秧苗拉十字後間苗，去劣、去雜、去病株，做到互不擠苗，每隔7天間一次，一般間2－3次。秧苗2－3片真葉時，每畝用尿素5公斤，天旱時兌水潑澆，下雨時撒施。以後每隔7－10天施一次，每次畝施尿素5公斤。苗床地宜保持濕潤為主，如土表乾燥，應澆施稀薄糞水或清水。移栽前5天，每畝施尿素6－7公斤作起身肥。澆水與施肥均宜在早晚進行。
病蟲害防治：蚜蟲可用1.8％海正滅蟲靈乳油2500倍液和10％「一遍凈」3000倍等農葯交替使用2－3次防治。菜粉蝶、小菜蛾和斜紋夜蛾等害蟲，應在卵孵化高峰至幼蟲3齡前防治，葯劑可用1％威克達乳油3000倍液、15％杜邦安打懸浮劑4000倍液和10％除盡懸浮劑1000倍液等。
榨菜適宜與其它大田作物間作套種，在冬閑田中栽培，可實現綠色過冬，在減少拋荒田、提高地力的同時，每畝可增產值1000多元。當前正值榨菜大田直播期，現將榨菜育苗技術要點介紹如下：
選用良種：一般應選擇適宜春榨菜栽培的中熟品種，如「縮頭種」、「潮豐1號」、「浙桐1號」和「半碎葉」等。種子要求飽滿，發芽勢強。
播種：大田直播最遲可在10月中下旬播種，過遲播種易使植株受凍，瘤狀莖變小，產量降低。
播種前用代森錳鋅等葯劑拌種或溫湯浸種，清洗晾乾後播種。一般每畝大田用種50－75克，播種時要細播、勻播。播種後，每畝施0.5公斤硼肥，硼肥施前用開水溶解，兌水後與細土混勻，覆蓋種子作冒籽肥。施肥後，用60％丁草胺100毫升或乙草胺50－70毫升噴灑畦面並覆蓋遮陽網。
播後管理：出苗後及時揭開覆蓋物，秧苗拉十字後間苗，去劣、去雜、去病株，做到互不擠苗，每隔7天間一次，一般間2－3次。秧苗2－3片真葉時，每畝用尿素5公斤，天旱時兌水潑澆，下雨時撒施。以後每隔7－10天施一次，每次畝施尿素5公斤。苗床地宜保持濕潤為主，如土表乾燥，應澆施稀薄糞水或清水。移栽前5天，每畝施尿素6－7公斤作起身肥。澆水與施肥均宜在早晚進行。
病蟲害防治：蚜蟲可用1.8％海正滅蟲靈乳油2500倍液和10％「一遍凈」3000倍等農葯交替使用2－3次防治。菜粉蝶、小菜蛾和斜紋夜蛾等害蟲，應在卵孵化高峰至幼蟲3齡前防治，葯劑可用1％威克達乳油3000倍液、15％杜邦安打懸浮劑4000倍液和10％除盡懸浮劑1000倍液等。
E. 我國榨菜的生產現狀
榨菜作為我區蔬菜生產的主要種類，生產歷史悠久，是目前蔬菜加工的主要菜類之一，佔有很主要的農業經濟地位，是具有潛在優勢的產業，近年來，我區部分鄉鎮突出特色，發揮優勢，大力調整農業生產結構，把發展榨菜生產作為重點來抓，使榨菜生產面積逐年擴大，榨菜已成為我區蔬菜種植面積最大的種類，約佔20%的比重，產量占蔬菜總產量的30%。其加工產品遠銷全國各地，為農民致富增收起到了重要作用。
一、我區榨菜種植及加工的基本情況
2003年全區榨菜原料（青菜頭）種植面積5萬畝,80%的種植面積集中洛磧、石船、麻柳沱、龍興、御臨五鎮，平均畝產2噸，總產量10萬噸，鮮菜頭產值2600萬元，加工產值5600萬元。全區現有北京紅山食品有限公司重慶分公司、川渝榨菜有限公司、梅溪榨菜有限公司、農家樂土鹹菜食品公司、渝都榨菜公司5個榨菜深加工企業，年加工成品榨菜能力達3萬噸。全區有個體初加工戶215個，初加工量(指鮮菜頭)2.52萬噸,五個榨菜深加工企業自己初加工量為1.1萬噸，菜農自己加工貯藏2.4萬噸，鮮銷3.98萬噸。從事榨菜加工銷售的從業人員達到4.5萬人，農民從事榨菜種植人均收入為650元。
二、榨菜生產中存在的問題
1、榨菜種植水平不高
我區榨菜種植水平低低重點體現在育苗、施底肥和病蟲害防治三個方面。一是育苗過程中，播種量過大，且苗期不勻苗、不間苗。二是移栽前不施底肥，栽白窩。三是只知治蟲，不知防病，遇到病毒病發生嚴重的年份，榨菜產量大減。由於榨菜種植水平不高，標准化、規范化、無害化栽培技術尚未大面積推廣，導致我區榨菜原料生產在產量和質量上波動較大，嚴重影響到榨菜加工企業建立穩定的原料生產基地和農民收入的穩步增長。
2、榨菜產品檔次低、加工企業規模小
一是由於我區榨菜加工企業資金短缺，用於榨菜產品開發的科技投入少，只維持了簡單再生產，榨菜品種、品位、包裝單一，產品多年一貫老面孔。二是個體加工、銷售受市場不規范的影響，追逐眼前利益，完全拋棄了傳統的"四川榨菜"加工工藝，而採用浙江的鹽脫水方法，致使獨特的風脫水榨菜聲譽大損。三是殺菌設備差，仍然使用防腐劑殺菌，沒有引進巴氏殺菌設備。以上三種原因造成我區榨菜產品檔次低，不利於榨菜的市場佔有額。另外，我區榨菜加工企業雖然有好幾家，但生產規模小，缺乏現代企業管理和營銷理念，企業的技術裝備水平、新產品開發能力和產品質量有待提高，企業形象宣傳和產品展示展銷還需要加大力度，還需要強化品牌意識，不斷提高競爭能力。
3、榨菜初加工能力不足
以5萬畝榨菜原料種植面積計算，鮮菜頭產量10萬噸，80%用於貯藏加工，其初加工量應為8萬噸，而我區榨菜初加工能力（指鮮菜頭）只有6.02萬噸（其中五家榨菜深加工企業的初加工能力為1.1萬噸，個體加工戶的初加工能力為2.52萬噸，菜農貯藏加工能力為2.4萬噸。），佔加工量的75%，其餘25%被迫轉作鮮銷，使得榨菜原料鮮銷量達3.98萬噸，從而影響鮮菜頭市場價格，而下半年加工企業又從外地調入榨菜半成品加工。
4、訂單違約
從80年代中期開始，榨菜的生產經營完全進入市場經濟，青菜頭種植、收購、加工、銷售完全靠自發經營，產量低時，各家高價搶購；而產量高時又壓級壓價，造成部分菜農賣菜難，給菜農造成經濟損失，挫傷了菜農初加工戶的生產積極性。我區從99年開始探索實施榨菜「訂單」生產，企業雖與村、社簽了訂單，但卻存在訂單違約現象。一是榨菜市場價格高於合同價格時，農民違約。二是榨菜市場價格低於合同價格時，企業違約。
三、採取的對策及措施
1、加強對榨菜生產工作的組織領導
榨菜是我區具有特色的優勢產業，引導榨菜產業持續健康發展，關繫到我區推進農業結構戰略性調整，促進農民增收致富。以市政府啟動實施百萬畝榨菜產業化工程為楔機,統一思想、提高認識、加強領導、統籌兼顧、精心組織，組織制定相應的榨菜產業發展規劃和實施方案，進一步分解任務，落實責任，組織實施，加強考核，實現提高我區榨菜原料無害化、規范化、規模化生產水平，提高榨菜產品質量，促進榨菜加工企業上檔升級，把榨菜產業培育成我區特色優勢產業的目標。
2、推廣榨菜無公害規范化栽培技術，為企業提供優質原料
從我區的實際情況出發，結合地域條件，積極調節榨菜產業布局，向自然條件優越、基礎條件好，領導重視，菜農種菜積極性高的地區轉移。建立優質榨菜基地，搞好品種的組織引進，推廣榨菜無公害規范化栽培技術，重點抓好育苗、科學施肥（包括基肥和追肥）、病蟲綜合防治三個技術環節，改變廣種薄收，以量取勝的辦法，讓菜農真正從種菜中得到實惠。重點抓好石船鎮5000畝無公害榨菜原料生產示範基地，帶動全區榨菜生產鎮嚴格按照無公害規范化榨菜栽培技術規程組織生產，為加工企業提供優質的加工原料。
3、繼續推行「訂單」生產，防止訂單違約
訂單是確定菜農和企業之間利益關系的基礎，要普遍推行以訂單農業為主要形式的「公司+合作經濟組織」的產業化經營模式。一方面要支持菜農和企業之間訂立公平合理的產銷合同，對訂單的格式、簽訂、公正和履行加以監督，明確違約賠償條款，對不法經營者嚴格依法查處。規范、明確訂單合同的簽訂程序和合同內容，包括合同各方的責、權、利、履約方式、違約處理等有關條文和規定。另一方面，要強化《合同法》宣傳，增強社會各界的誠實守信意識。引導農民轉變粗放經營觀念，學好種植技術，保證產品質量，只有讓企業和農戶間密切配合，都按合同辦事，才能實現互惠互利，實現農戶小生產與大市場的有效對接。引導、培養和增強農民的市場意識、風險意識，幫助企業，農民轉變思想，適應市場經濟發展的需要，推動榨菜生產的發展。
4、擴大完善加工設備及初加工設施
隨經濟的發展和人民生活水平的提高，市場對產品的質量要求也在逐步上升，傳統的生產受到嚴重沖擊，因此，要通過改進加工工藝提高產品品質。一是鼓勵我區現有榨菜加工企業引進巴氏殺菌設備，離心機脫水等設備，取消用化學品保鮮，改進加工速度及質量，增強產品的市場競爭力。二是抓好215戶初加工大戶的管理和扶持，在保證質量的前提下使加工戶有合理的加工費收入。同時擴大和完善所需的初加工基礎設施、廠房、腌菜池、風脫水器材的建設和投入，以增加初加工榨菜儲藏量2.48萬噸，解決鮮菜頭爛市，半成品靠外調的狀況。三是對原料種植基地的水利、道路、晾曬堆碼場地和設施進行改造，才能有效提高原料產量和質量，為加工業發展創造條件。
5、建立完善市場服務體系、堅持集約化經營管理
要加強建立和完善市場服務體系建設，充分發揮農業技術部門、蔬菜營銷協會的作用，完善服務手段，增強服務功能，提高服務水平，搞好榨菜生產、加工、營銷、信息以及生產資料等全方位的服務，架設連接基地、企業和市場的橋梁。一是聯合區內所有榨菜加工企業，建立渝北區榨菜集團公司，打造品牌後，統一產品品牌。二是設立榨菜風險基金，在榨菜原料豐收，產品滯銷的情況下使用，保護菜農的基本利益。
6、開發新產品，建立質量檢測體系，提高產品檔次。
一方面以西南農業大學食品學院為技術依託，以北京紅山食品廠入駐渝北區為楔機，鼓勵渝北原有榨菜加工企業建立榨菜質量檢測體系，堅持各個工藝環節嚴格按標准進行加工生產，弘揚傳統品味，不斷開發新產品，增加品種多樣性，提高榨菜產品檔次。另一方面通過招商引資，引進出口加工企業，將我區榨菜產品打入國際市場。
7、給予資金扶持。
政府要提供優惠政策扶持生產，扶持龍頭企業，使其不斷壯大。一是在榨菜收購期間，提供無息貸款，解決收購資金短缺的問題。二是對帥先使用巴氏殺菌等先進設備進行加工的企業進行適當獎勵。三是採取補助措施，鼓勵初加工大戶和農戶修建貯藏池，加工半成品，減少企業收購壓力。
我也是轉載的
F. 怎樣種榨菜頭子才會大
首先呢，就是要選地的問題，一定要選擇那種無污染的優質種植基地，因為工業污染會對榨菜的生長造成影響。最好是選擇富含礦物質的土壤培植土，可以適當的摻雜一些砂壤土來保證土壤的松沃性，適宜的土壤為優質的榨菜生長提供前期保障。
其次就是對這個培養榨菜品種的選擇培養，一定要選擇優質的榨菜種源，要從有保障的榨菜品種選擇優質、高產的，另外呢就是要考察這個榨菜品種的抗病能力，可以保證在生長期過程中的產量保證。
對於肥料的施放，首先就是在這個榨菜種植田的土質的肥料培養，在種植榨菜品種之前進行這個原始基肥的施放，這樣的話可以保證榨菜在種植初期不需要進行大量的肥力施放，保證初期的養分供應。對於生長期的肥料，最好還是選擇農家肥為主要肥力源頭，這樣的話養分更加的肥厚，且有其他增益效果。
種植榨菜小株的時候，針對目前的榨菜種植基地進行區塊劃分，然後根據每個區塊的地量的大小，進行合理的行列規劃，保證榨菜種植的行距和株距不影響榨菜生長。行距保持在半米為宜，適當的保持土壤的濕潤性，可以有效地保證榨菜種苗的出苗率。
另外就是要進行針對榨菜種植的病蟲害防治，比如說常見的褐斑病、霜霉病等，都可以用針對的殺菌葯劑進行稀釋噴灑，既可以進行有效地疾病預防，又可以保證榨菜種植的生長狀態的良好，減少病蟲害對於榨菜種植產量的影響。
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最後呢，就是要做好這個榨菜種植的採收工作，採收時間不對的話會影響榨菜菜頭的品質。針對不同地域的榨菜種植，採收的時間也各有不同，大多數都在節氣「雨水」之前進行採收就可以了，不然的話產量會縮水。
G. 重慶渝培榨菜交易所是詐騙公司嗎
不是，這是老市場了，總體來說還不錯。不過 個人 不喜歡那種行情就是了！
H. 食品類股票有哪些
蓮花味精、安琪酵母、光明乳業、恆順醋業、中糧屯河等。
1、蓮花味精
河南蓮花味精股份有限公司是由河南省蓮花味精集團有限公司(以下簡稱「蓮花集團」)獨家發起，經中國證券監督管理委員會證監發行字1998156 號文核准，向社會公開募集股份而設立的股份有限公司。
2、安琪酵母
安琪酵母股份有限公司是從事酵母及酵母衍生物產品生產、經營、技術服務的專業化公司，是國家重點高新技術企業。公司主導產品包括麵包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、營養酵母、生物飼料添加劑等。
產品應用領域為烘焙、發酵麵食、釀酒等食品製造業及醫葯保健、動物養殖業等。公司酵母生產規模、市場佔有率均居於國內同行乃至亞洲之首，是中國酵母行業的排頭兵，「安琪」商標是中國馳名商標。
3、光明乳業
光明乳業股份有限公司，成立於1996年，是由國資、社會公眾資本組成的產權多元化股份制上市公司，從事乳和乳製品的開發、生產和銷售，奶牛的飼養、培育，物流配送，營養保健食品開發、生產和銷售等業務，是目前國內最大規模的乳製品生產、銷售企業之一。
2000年，上海光明乳業有限公司完成股份制改制，並於2002年成功在上海證券交易所A股市場（代碼600597）上市交易。
2003年，更名為光明乳業股份有限公司。
4、恆順醋業
1999年7月10日,原鎮江恆順醬醋有限公司變更為江蘇恆順醋業股份有限公司,並於1999 年8月17日向江蘇省工商行政管理局辦理變更登記,變更後的注冊資本為人民幣8,715 萬元。
2001 年1 月5 日,公司經中國證券監督管理委員會證監發字[2000]187 號文核准,向社會公開發行人民幣普通股4,000 萬股,於2001 年2 月6 日在上海證券交易所上市流通。
5、中糧屯河
中糧屯河主營農業種植、番茄、食糖、林果、罐頭、飲料加工及貿易業務，是全球最大的番茄生產企業之一、全國最大的甜菜糖生產企業、全球最大的杏醬生產企業之一，是國家農產品加工重點龍頭企業，是中糧集團九大業務板塊之一。
公司致力於成為果蔬食品行業的領導者和全球一流的食品企業，奉獻綠色營養食品，使客戶、股東、員工價值最大化。