❶ 挪威三文魚和虹鱒魚的區別
虹鱒魚與三文魚的區別：
1、價格
三文魚：基本上最貴的挪威三文魚的市場價大約在80-100元/斤。
虹鱒魚：國內養殖的虹鱒價格大約在30元/斤。
2、肉色
三文魚：挪威三文魚肉色偏橙黃色，其表面的白色花紋更白，線條較寬，且線條邊緣比較模糊。而加拿大三文魚，則是肉色偏紅、表面的白色花紋不明顯。
虹鱒魚：脂肪含量少，線條細而且邊緣很硬，也就是紅白相間很明顯。
3、厚度
三文魚：魚片一般都是切成厚塊(0.7cm-1cm左右)，厚度很厚。
虹鱒魚：由於肉質比較硬，是不能切這么厚的，不然咬著費勁。
4、光澤
三文魚：看著有油油的光亮，在燈光下會隱約反光。
虹鱒魚：在燈光下黯淡無光。
5、口感
三文魚：優質的三文魚因為可以切得很厚，所以一入口就給人結實飽滿，魚油化口的感覺，還因它彈性十足，所以在咀嚼時會有肉不斷擠壓牙齒和嘴巴的感覺。
虹鱒魚：沒有這個感覺。
虹鱒魚
❷ 三文魚屬於國家禁售
就是2010年諾貝爾和平獎在挪威發給了一個反華人士，然後tg就對挪威搞了經濟制裁
❸ 請問這條三文魚屬於哪一種，最有可能產自哪裡。
最大的三文魚（大西洋鮭魚）的供應國其實是法羅群島！啥？沒聽過？那不趕緊往下看~
近幾年，中國三文魚進口市場已經發生了很大的變化，挪威由於各種原因，從2013年開始挪威已不是中國最主要的大西洋鮭魚（三文魚）供應國。從中國海關數據來看，2015年中國從法羅群島進口了14,902噸冰鮮三文魚，位列第一，只從挪威進口了3,537噸，位列第六。位列第二至第五的國家分別是智利、英國（蘇格蘭為主）、澳大利亞和加拿大。
你也許會說，除了冰鮮三文魚，還有冷凍三文魚呢？說起冷凍三文魚，這可是智利的天下啊，從2013年到2015年的中國海關數據來看，冷凍三文魚進口量最高的國家都是智利。2015年，中國從智利進口了8,827噸冷凍三文魚，從蘇格蘭進口了2,458噸，從法羅群島進口了958噸，從挪威只進口了276噸冷凍三文魚。
說到智利，智利就是南半球的挪威啊，具有三文魚養殖得天獨厚條件，是世界上第二大的養殖三文魚國家，與挪威只養殖大西洋鮭魚和海鱒魚不同，智利除養殖大西洋鮭魚和海鱒魚之外，還大量養殖太平洋銀鮭。近日，智利三文魚受有毒海藻侵害，截止到2016年3月11日，三文魚死亡數量高達2660萬尾，大約10.3萬噸，有分析認為，智利三文魚產業受災，導致全球三文魚供應量減少，2016年國際市場和中國市場價格有可能會上漲。
因厄爾尼諾造成的海藻（可致水中缺氧）現象
那日本人最愛吃挪威三文魚嘍？別鬧了，人家日本北海道有大量的野生太平洋狗鮭（日本人稱為秋鮭），都是在國內消費。日本還從智利進口大量的養殖的太平洋銀鮭。太平洋銀鮭在美國和俄羅斯有野生捕撈，但顯然日本人更喜歡智利養殖的銀鮭，日本與智利的關系源遠流長。挪威三文魚在日本市場，只居於次要地位。
秋鮭魚
那挪威三文魚產業豈不已是日薄西山？當然不是啦~挪威不僅是全球最大的大西洋鮭魚養殖國，蘇格蘭、法羅群島、智利、加拿大等主要養殖大西洋鮭魚的國家，其中部分三文魚養殖企業是挪威三文魚公司在當地的分公司，或者是挪威公司在當地投資或參股的公司。
另外從中國海關數據上，我們還發現兩個快速增長的新興市場：加拿大和澳大利亞。
加拿大養殖的三文魚主要出口到美國市場。但近年來挪威、法羅群島和智利加大了在美國市場的推廣和銷售力度，占據了部分加拿大三文魚在美國的市場份額。所以從2015年開始，加拿大企業加強了對中國市場的出口，並取得了非常好的成績，2015年加拿大向中國市場出口冰鮮三文魚比2014年增長了10.7倍，達到3,757噸，成為中國五大冰鮮三文魚供應國，並超過挪威。預計2016年加拿大三文魚向中國出口量將繼續增長。
澳大利亞的三文魚養殖主要集中在澳大利亞南部的塔斯馬尼亞島，其北部港口城市朗塞斯頓市（Launceston）氣候溫和，一月最高日平均氣溫為23攝氏度，六月最高日平均氣溫為11.5攝氏度，自然條件適合養殖三文魚，另外澳大利亞到中國的航班較多，飛行距離較短，也是澳大利亞三文魚出口到中國的一大優勢。
❹ 挪威的三文魚有什麼特點怎麼做
主料：挪威三文魚。
配料：白菜葉、韭菜、冬菇、胡蘿卜粒、西蘭花、豆腐、山楂糕、哈密瓜、瓊脂、蒜茸、蒜苔。
調料：精鹽、味精、魚露、蔥薑末、料酒、濕澱粉。
做法：1.將瓊脂熬成漿，加入少許食色倒入盤中凝固；用哈密瓜和山楂糕做成三蓬閣放在盤上方；黃瓜皮切成小鳥，番茄做太陽，粉絲做祥雲，擺入盤中相應的位置。
2.西蘭花飛水，炒成蒜香味，沿盤的直徑擺一行。
3.三文魚、冬菇、豆腐切成粒，同蔥薑末一同拌勻，再加入調味品即成為「三文魚餡」。
4.鍋內加水入少量鹽，燒開放入白菜葉和韭菜葉焯一下，擠干水分，白菜修成圓片，逐片包入三文魚餡，用韭菜捆緊，每個頂端撒1勺胡蘿卜粒，入籠蒸5分鍾取出，擺入盤中，鍋內放少量鮮湯調成鮮汁勾芡澆在白菜包上即成。
特點：原料豐富多彩，製作精細，造形美觀，營養搭配巧妙，適合中西餐分餐制。
注意：1.焯白菜葉時不應焯熟，燙軟即可，以保持白菜的色澤和形態。
2.蒸三文魚包時，時間不宜過長，以免蒸老營養喪失。
❺ 挪威三文魚巨頭Mowi公司為什麼造成大量魚類死亡
可能是因為三文魚巨頭公司管理不善導致的一家三文魚養殖場發生了火災，然後另外一家三文魚廠也發生了大量的魚類死亡事件。所以很有可能是因為公司管理不善導致這些問題的出現。雖然是意外，但是如果頻頻發生意外，那證明管理方式一定出現問題了。如果單單一家養殖場發生了火災，那有可能是因為人員操作不當導致的火災。
三文魚通常在5-15攝氏度的水溫下達到旺盛生產，但由於8月份水溫在18--21攝氏度之間徘徊，已算處於高溫值。短時間處於溫度峰值不會造成一定影響，但長期處於溫度峰值的環境就會使三文魚出現健康狀況。
❻ 4號挪威三文魚136廠6至7規格40元,是什麼意思
該報告還顯示，今年第八周，規格為3-6公斤的挪威新鮮三文魚出口價格為每公斤為6.37歐元，比第七周上漲0.16歐元，當然也要考慮歐元與挪威克朗的匯率變化，一周內歐元與挪威克朗的匯率從9.58下降到9.52。（
❼ 挪威三文魚和智利三文魚的區別
區別：
1、外形：挪威三文魚頭尖短，嘴巴像鷹嘴，智利的三文魚頭大且扁平，有些魚尾有麻點。
2、味道：挪威三文魚味道很香，但肉易散，較難保存運送，智利的三文魚相比較甜，不香且肉不易散，容易保存。
3、顏色：挪威三文魚大多都半人工養殖半野生狀態，使用蝦青素喂養，肉質鮮紅的部分比較深，更加鮮艷，智利三文魚的油脂比較少，顏色比較淡，呈現的就是粉略黃的顏色。
(7)挪威三文魚公司什麼股票擴展閱讀：
挪威與智利是世界上最大的兩個三文魚出口國，世界上的「三文魚」主要指的是大西洋鮭與太平洋鮭，這兩種鮭魚因為近代引入東方，粵語音譯變成了「三文魚」，虹鱒就是太平洋鮭魚的一種，並不能說虹鱒就不是三文魚。