1. 黑旋風的介紹
黑旋風鋸業股份有限公司是製造、銷售金剛石鋸片基體、高頻鋸片基體、激光鋸片基體、環保消音鋸片基體、硬質合金鋸片基體、金屬冷切鋸片、金屬熱切據片等高性能產品的企業。
2. 中國冶金地質改革發展情況調查報告
一、中國冶金地質隊伍基本情況
截至2006年12月31日，中國冶金地質總局系統勘查單位共有68個（含三級單位），年末職工人數11688人，比2005年末增加了145人。其中地質勘查業從業人員中技術人員5492人，比2005年末增加了261人，占職工總數的比例提高了1.7個百分點。在地質勘查從業人員中，從事礦產地質勘查工作的技術人員和輔助工種近1700人。地質勘查業專業技術人員中地學專業人數為2447人，比2005年末增加了208人；地質勘查業高級專業技術人員551人，比2005年末增加了29人；地質勘查業中級技術人員1197人，比2005年末增加了40人。2006年職工人均年收入為21431元，比2005年增加了2624元，提高了14%；離退休職工為17529人，年人均離退休費14678元，比2005年減少了157人，年人均離退休費增加了1218元，提高了9%。
中國冶金地質總局直屬的8個局院共有9個地質勘查院，加上總局控股的1個礦業公司，共具有甲級勘查資質29個，乙級30個，丙級27個。另外，各局所屬的礦業公司、地質隊也具有勘查資質。
二、中國冶金地質經濟發展狀況
（一）經濟發展狀況
中國冶金地質總局2006年末總資產211962.28萬元，其中生產性設備67586.00萬元，地質勘查專用儀器設備原值20494.13萬元，地質勘查專用儀器設備凈值13420.08萬元。生產性資產占總資產的31.89%，地質勘查專用儀器設備占生產性資產的30.32%，專用儀器設備的平均成新率65.48%。與2005年末對應指標比較見表1。
從表1看，2006年與2005年相比，生產性固定資產增加1723.29萬元；地質勘查專用儀器設備增加741.47萬元，僅佔新增資產（9684.86萬元）的7.66%；2006年末地質勘查專用儀器設備平均成新率較上年降低2.54個百分點。
表1 資產負債對比表
中國冶金地質總局2006年度實現總收入93858.28萬元，總支出82529.02萬元。與2005年度相應指標對比見表2。
表2 收入支出構成及對比表
從表2看，隨著《國務院關於加強地質工作的決定》的出台，中央和地方財政撥款增加，特別是中央專項撥款，較上年同期增加了4594萬元，增長比率為69.85%。同時隨著地質勘查行業的回暖，其延伸產業的收入增長較快，工程勘察施工收入增加額較大（2390.75萬元），礦業權轉讓的收入增幅較大（190.56%）。
（二）從事公益性地質工作的基本情況
2006年共承擔國土資源大調查、資源補償費、中央財政補助、危機礦山等國家各類地質勘查項目67個（其中礦產勘查項目55個），完成國家各類勘查經費近1.5億元。其中承擔公益性地質工作國土資源大調查計劃項目1個，下設8個工作項目，總費用800萬元。2006年共實施鑽探245330米，坑探13126米，淺井3297米，槽探143368立方米。
2006年，度中國冶金地質總局所屬局院共取得地方財政地質項目資金1208萬元。
（三）從事商業性礦產勘查工作的基本情況
從事的商業性礦產勘查工作包括大中型礦山生產勘探、深部找礦等社會地質勘查、地災評估與治理等諸多領域。尤其是地質災害和地質環境評價、治理施工方面成效顯著。
（四）勘查工作區域及勘查成果
國內礦產勘查項目主要分布在阿勒泰鐵金成礦帶、岡底斯銅礦成礦帶、天山鐵銅多金屬礦成礦帶、大興安嶺鉛鋅多金屬成礦帶、冀東鐵礦成礦帶、膠東金礦成礦帶、呂梁銅礦成礦帶、長江中下游成礦帶、閩中金多金屬礦成礦帶、南嶺成礦帶、桂西南錳礦成礦帶、三江金鉛鋅多金屬成礦帶等我國重要的成礦區帶上。國外項目主要分布在蒙古、馬來西亞、加彭、秘魯等國。勘查的礦種主要為：鐵、錳、銅、鉛鋅、金、煤等。
通過2006年的礦產勘查工作，共探獲333+334類資源量鐵礦7170萬噸，錳礦5367萬噸，銅70萬噸，鉛鋅76萬噸，金57噸，銀885噸，煤礦15000萬噸，新發現礦產地31處。一批項目取得了良好成果。
（五）礦產開發基本情況
2006年度，中國冶金地質總局礦業開發取得新進展。新疆托庫孜巴依金礦投產試車，中南局、山東局、二局參股礦山獲得了較好收益。
（六）工程勘察施工基本情況
2006年度，中國冶金地質總局實現工程勘察施工收入11424.59萬元。本年投入固定資產1753.09萬元，本年新簽合同金額21071.78萬元，新開在建工程986個。
（七）其他產業基本情況
2006年度，中國冶金地質總局其他產業收入6387.43萬元，主要為商貿服務、物業開發收入。
三、中國冶金地質改革與發展的基本經驗
回顧中國冶金地質改革開放二十多年的艱辛歷程，尤其是總結「十五」後三年以來，推動中國冶金地質經濟跨越式發展的成功實踐，不僅使我們進一步增強了加快發展的必勝信念，更重要的是使我們加深了對社會主義市場經濟規律的認識，增強了我們在全球經濟一體化進程中，駕馭中國冶金地質經濟超常規、跨越式發展的本領，在取得豐碩物質成果的同時，我們也積累了寶貴的改革發展經驗，這就是：
（1）堅持把更新思想觀念、適應社會發展、滿足市場需求，作為推進跨越式發展的根本取向；
（2）堅持把推進事企分離和產權制度改革，促進生產力發展，作為推進跨越式發展的根本措施；
（3）堅持把優化調整產業結構、增強科技創新能力、培育市場競爭主體，作為推進跨越式發展的關鍵著力點；
（4）堅持把加強管理，認真履行出資人職責，作為推進跨越式發展的制度保障；
（5）堅持把改善職工物質文化生活，維護職工切身利益，作為推進跨越式發展的出發點和落腳點。
以上這些寶貴的經驗和啟示，是中國冶金地質3萬余名職工共同努力、大膽探索智慧的結晶。與時俱進，不斷創新，必將對中國冶金地質未來改革與發展各項工作的整體推進和重點突破，產生積極而深遠的影響。
四、中國冶金地質「十一五」改革與發展的總體設想
實現「十一五」發展目標，突破「資源短缺、技術滯後、事企交織、管理粗放」等發展瓶頸，必須緊緊抓住深化改革這個「牛鼻子」，為實現經濟協調持續超常規發展注入強大的動力源泉。
（一）深化改革的三項工程
1.推進事企分離
完善事企分離體制，既是適應社會主義市場經濟發展，打造市場競爭主體的戰略選擇，也是推進事企體制平穩轉換，保持隊伍穩定的客觀要求，更是一項事關中國冶金地質發展全局十分艱巨的改革任務。在總結「十五」地質隊層面上推進事企分離經驗的基礎上，進一步確立總局和局院在事企分離上的基本職責，完善管理模式，真正做到「該穩定的穩定好，該發展的發展好」。總局作為集團化發展的管理中心、決策中心和資本運營中心，承擔國家商業性礦產地質勘查任務，履行出資人職責，管理、協調控股公司和局院級區域性集團公司的發展，確保國有資產保值增值。局院一方面要充分用好事業單位的政策，另一方面要在事企兩種體制分開的基礎上，按「大企業、小事業」的格局推進分離。
2.深化產權制度改革
變革單一產權關系，激活存量資產，實現投資主體多元化，建立符合市場經濟發展要求的現代企業制度，核心是積極穩妥地推進產權制度改革。「十一五」期間，產權制度改革的重點：一是在優勢產業和重點企業引入戰略投資者，進一步規范公司法人治理結構，條件相對成熟的黑旋風鋸業公司要推進資本經營，加快上市步伐，力爭用2～3年的時間成為社會公眾公司，完成二次創業；二是在工勘等充分市場競爭且具有一定規模的產業和企業，積極推進股份制改革；三是市場競爭尚不充分的地礦業領域，要搶抓機遇，加快礦權流轉，具備條件的礦權區，根據實際情況，可以採取總局、局院投入為主，地質技術人員以技術、資金投入為輔，收益風險共擔的方式；也可以採取引進社會資本，走聯合勘查開發的路子；四是基地管理的小廠點，要徹底放開搞活，可實行職工持股經營或在自願的前提下，按法律法規規定程序，在置換職工身份的同時，出售給職工。
產權制度改革，是政策性極強、牽動面極廣的改革工程。在具體操作過程中，要嚴格按照有關國有資產監督管理法律法規和制度，認真履行程序，自覺接受監督，確保國有資產不流失；要堅持有利於完善企業法人治理結構、打造市場競爭主體的原則，形成符合現代企業制度要求的企業運行模式；要以市場手段優化配置資源、解放和促進生產力發展作為改革的落腳點，充分調動經營管理者、科技工作者和技術工人各層面職工自覺投身改革的積極性。
3.打造市場競爭主體
事企分離目的在於為打造市場競爭主體鋪平道路，產權制度改革的目的在於增強市場競爭主體的活力。要在發揮優勢、找準定位的前提下，本著有所為、有所不為的發展策略，在總局和局院兩個層面上分別構建重點企業和區域性集團公司。總局重點培育專業性強、技術領先、人員精幹、制度先進為特徵的重點企業，使之逐步成為產業輻射面廣、帶動力強、擁有核心技術研發能力、實力雄厚的產業核心企業。局院要充分發揮自身優勢，以地方和區域經濟發展為目標市場，重點構建市場地域性鮮明的骨幹企業，並以優勢產業為基礎，通過產業調整歸並、資源整合優化，打造競爭優勢明顯、管理扁平高效、品牌效應優良的區域性集團公司。市場主體是適應市場的產物，打造市場競爭主體，要以產權關聯為紐帶，以做優、做大、做強為目標，符合企業成長的一般規律，經得起市場的嚴酷考驗，做到循序漸進，扶優扶強，優勝劣汰。
三大改革工程，核心在產權制度改革，前提是事企分離體制建立，目的是打造有活力的市場競爭主體，三者是一個有機的整體。完成這項艱巨的工程，要正確處理事業體制和企業體制之間的關系；正確處理總局構建專業化重點企業與局院發展區域性多元化集團公司或區域性專業公司之間的關系，確保改革任務整體協調、有序高效地推進。
（二）加快發展的三大任務
1.突出加強礦產地質勘查
地質勘查作為中國冶金地質第一主業中的重中之重，肩負著為國民經濟建設提高資源保障力的神聖使命。高起點，大手筆，充分發揮中國冶金地質的整體優勢，充分利用「兩種資源」、「兩個市場」，最大限度地佔有礦產資源，為國家經濟建設提供資源保障，強化中國冶金地質的經濟基礎，實現資本積累和經濟效益的快速增長，是「十一五」地質工作的中心任務。一要進一步調整地質工作布局，突出加強列入國家「十一五」規劃的重點成礦區帶和重點礦種的地質勘查工作。針對經濟建設緊缺的鐵、錳、銅、鋁土礦、鉛鋅、鎳、鎢、錫、金等大宗支柱性礦產，重點在大興安嶺、阿爾泰、東西天山、雅魯藏布江、中蒙邊境、長江中下游等重要成礦區帶，開展大、中比例尺的礦產勘查和區帶物化探工作，廣泛獲取有效找礦信息，在此基礎上開展區域評價、成礦預測、選區選點，擇優開展勘查工作，力爭取得地質找礦新突破。同時根據地質找礦戰略西移的實際，適時建立西部地質工作協調機構。二要引入市場機制，建立地勘投入產出回報機制和風險投資主體。高風險、大投入是地勘工作的產業屬性。加快礦產資源快速評價步伐，獲得有價值的礦權，必須加大地質勘查投資力度，一方面，總局和各局院要適時培育好地礦風險投資主體，充分發揮有限的地勘事業費的作用，按市場方式，投向有望礦區，形成投入、回報、再投入的良性循環；另一方面，積極開展聯合勘查，引入實力雄厚的中外公司的資金，實現投資主體多元化，既可化解地勘投資風險，也可加快勘查步伐，實現礦權增值，走礦產勘查開發一體化的路子。三要突出加強列入國家計劃的資源枯竭礦山地質工作，全面推進地質資料的二次開發，以危機礦山接替資源找礦為切入點，積極承攬礦山生產勘探，以技術進步為先導，探邊摸底及尋找新的原料基地，在延長礦山服務年限的同時，獲取良好的經濟效益。四要針對地質找礦難度加大的客觀實際，提高地質科技創新水平，總局擬在適當時候，組建礦產資源勘查研究院，增強地勘業技術優勢和核心競爭力。礦產資源勘查研究院的核心任務是為總局地質找礦戰略決策提供依據，作為獨立的利益主體，為市場主體在重點成礦區帶，實現找礦突破提供有償技術智力支持。五要圍繞國家重點建設領域、重大建設項目和地質災害多發區、生態脆弱區，開展包括環境地質評價、地質災害治理、水文地質評價、工程地質評價等，不斷拓展地勘業的經營領域和產業鏈。六要實施「走出去」戰略，以蒙古、哈薩克、吉爾吉斯斯坦、越南、緬甸、寮國、馬來西亞、菲律賓等睦鄰友好國家為重點，以鐵、錳、鉻、銅、金等礦種為主，以融資或合資組建公司的方式，開展周邊國家重點成礦區帶的調查與評價，選擇合適礦區進行勘查開發。
2.規模發展地質技術服務業
發展以工勘、地理信息為主體的地質技術服務業，是中國冶金地質為國民經濟建設發揮優勢服務功能的要求，也是穩定隊伍、發展主業的客觀要求。工勘重點是打造中基發展、山東正元建設、中南勘基、中冶地勘、山西冶金岩土等資質較高、規模較大、實力較強的專業公司，在做大規模的同時，做強做實，形成一批在國內業界有較高知名度的品牌形象；切實加強岩土工程勘察、設計、施工、監測的核心技術研究，全方位引進、吸收並消化再創新國內外先進技術、裝備，注重加強地下空間技術領域的研究開發，密切關注國家城市建設、地質災害治理、水工環工程建設及特殊工程領域的有關市場和技術服務，以先進的思想，先進的技術、裝備最大限度地拓展市場，不斷壯大規模和提高效益；在確保質量和安全的前提下，有條件的施工企業，要由生產組織型逐步轉向經營管理咨詢型，最大限度地發揮經營效能，深入研究工藝、工序體現在價值鏈上的比較優勢和競爭方式，以實現做規模、提效益的目的。地理信息業要重點打造山東正元、武漢科島、河北天元等，以「3S」技術，努力培育各自在城市規劃、建設、管理、礦產資源勘查、通信等領域的核心技術，找准服務領域，將技術服務做精做優；要構建研發和應用兩級平台，以世界先進技術水平為目標，加大應用軟體和技術開發的力度，通過合作、提煉和創新，使地理信息產業的技術和服務躍居國內領先地位。要積極創造條件，引進戰略合作夥伴，以產權為紐帶、利益為杠桿，聯合打造高端技術研發支持平台，下決心改造和提升現有地理信息產業發展水平，堅決扭轉高端技術低端操作的被動局面。
3.重點提升裝備製造業水平
超硬材料生產和機械裝備製造既是支撐中國冶金地質經濟發展的兩大主業之一，也是頗具比較競爭優勢的特色產業。一是著力加強黑旋風投資公司平台的功能與建設，推進製造業生產要素和資源的有效整合，延伸產業發展鏈，培育新的經濟增長點。二是在完善黑旋風科技園一期建設的基礎上，及時展開二期建設，增強製造業的市場擴張能力和產業吸附能力。三是黑旋風鋸業公司，要繼續向亞洲最大、國際一流企業戰略目標邁進，進一步完善市場拓展戰略，調整市場布局，規范市場運作，優化產品結構，進一步擴大激光鋸片、框架鋸、超大型鋸片和復合鋸片等高技術、高附加值產品的開發，提升市場競爭力；四是機械公司要以世界先進機械製造業為目標，選擇高附加值的產品，建立完善CAD系統、機械加工系統和銷售系統，加快進入快速發展軌道；五是中印合資晶日公司要根據國內外市場變化，繼續實施產品結構調整，按「精幹單晶，壯大工具，穩定材料」的發展思路，實現設計、開發、生產、銷售一體化和上下游產業鏈延伸，繼續調整產品結構，不斷增強自主創新能力，加大研發力度，使金剛石合成和金剛石工具製造技術達到國內領先水平，要根據市場需求，及時調整經營思路和產品結構、企業發展戰略。六是黑旋風、晶日兩企業在提高技術創新能力的同時，要重視完善法人治理結構，健全決策機制，規范策劃行為，加速成為中國冶金地質技術先進、管理規范、品牌知名的工業企業。
中國冶金地質初具規模的地質技術服務和超硬材料生產及機械裝備製造，是適應社會經濟發展和市場要求的產物。這些產業的形成，深深根植於我們的專業技術優勢；這些產業的發展壯大，牢牢順應了市場經濟的客觀需求。我們要站在宏觀經濟整體的高度，以國際化視野，研究不斷變化的發展環境，及時調整產業發展思路和經營策略；要從各局院、各重點企業的具體實際出發，正確處理產業發展間的關系，不斷優化資源配置，形成主業突出、持續發展的良好局面。
在推進戰略性結構調整的進程中，我們要高度重視閑置地物、地產的利用和開發，使之成為中國冶金地質經濟跨越式發展中新的經濟增長點。
五、改革發展面臨的主要問題、對策與建議
（一）加快落實《國務院關於加強地質工作的決定》政策問題
《國務院關於加強地質工作的決定》明確指出：按照事業單位改革的有關規定，盡快落實國有地勘單位離退休人員和在職職工社會保障政策；加快落實有關住房改革所需經費，解決職工住房和基礎設施建設欠賬過多等問題；繼續實行中央預算內投資補助，用於基礎設施建設。目前，地方政府在已增加屬地化地勘單位執行地方政策投入的基礎上，正在抓緊落實《決定》精神，加大措施落實上述規定。按《決定》要求，作為中央管理的中國冶金地質總局應比照上述規定執行，目前，財政部、國土資源部等有關部門正在制定落實《決定》的相關配套政策。中國冶金地質總局希望能與屬地化地勘單位一樣執行國務院的上述規定，也希望國土資源部予以關注、反映和支持。
（二）地質勘查能力建設問題
一是地質找礦難度加大，必須採用新的科學技術手段和裝備，現有的技術和裝備遠不能滿足地質勘查工作的需求。急需購置先進的儀器設備，引進新技術、新方法，以提高地質勘查效果，增強核心競爭能力。《決定》明確指出了要加強地勘單位地質勘查能力建設，希望國家繼續加大對中央管理地勘單位的資金投入，改善裝備水平，增強地質勘查能力。
二是由於地勘單位成立時間長，多年來國家投入不足，在職工住房和基礎設施建設等方面欠賬過多，部分基地仍處偏僻地方，基礎設施建設急需改善。為此，中國冶金地質總局在2003年12月13日向國資委、財政部報送的《關於執行國辦發〔2003〕76號文等有關情況匯報》材料中，提出了對遠離城鎮、職工生活和工作相當困難、嚴重影響穩定和發展的14個野外地質隊基地實施搬遷改造。對此，《國務院關於加強地質工作的決定》也專門提出要求解決這些問題，建議加快步伐。
三是產業集團化運作、集約化經營程度不高，市場競爭力不強。資源配置不夠合理，有限的資源分散在非常雷同的產業，小而散，缺乏自主創新能力和核心競爭力，缺乏長期發展戰略和市場戰略。風險防範和管理方面還比較薄弱，資產負債率高位運行，半數以上的單位負債率超過60%，缺乏抵禦市場風險的能力。
（三）地勘單位資本金問題
資本金不足是地勘單位的共性問題，地勘單位轉企是事業單位改革的必然結果，在國家多年沒有對地勘單位進行資本投入的情況下，改制很難實現。建議考慮採取政策優惠方式，予以解決地勘單位資本金不足的問題。一是將地勘單位轉讓礦業權的收入全額轉增資本金；二是對地勘單位經營收入實行減免稅政策，將減免稅金全額轉作資本金；三是國家投入資金形成的礦業權，免交探礦權、采礦權價款，將免交的探礦權、采礦權價款全額轉增資本金；四是允許地勘單位佔用的劃撥土地無償變性並進行商業開發。運用多種方式為地勘查單位積累資本金，創造條件實現改制。
（四）中央和地方地勘單位待遇差距繼續加大的問題
近年來，各地針對地勘單位出台了多項地方性補貼，同處一地的中央地勘單位一直未能享受，中央和地方同樣性質單位職工待遇差距逐年拉大，離退休職工屢有上訪。2006年國家事業單位收入分配製度改革，體現了國家對地質勘查單位的重視和關懷，但是事業單位收入分配製度改革，不但沒有考慮原有差距，反而對地質勘查單位在職職工增資費用只安排70%，其餘30%由單位自行解決，這更拉大了與地方地勘單位之間的差距，加劇了分配不公平程度，增加了不穩定因素。
（五）地勘單位礦業權的權益沒有保障的問題
管理礦業權的政府部門經常政企不分。政府審批許可權過大，造成一級市場活躍，二級市場不發育。各級政府熱衷於用行政權力運作礦權並出資設立項目控制礦業權。總體上看，我國目前礦業權市場以行政手段配置資源的比例還很大，遠沒有形成由市場配置資源的格局。由於多級審批、層層設障，加上勘查登記操作不規范，造成地勘單位勘查成本加大，礦業權的權益無法得到保障。在勘查登記和辦理礦權延續等環節受隸屬關系的影響，礦權管理部門對中央地勘單位和屬地化管理地勘單位分別對待，使中央地勘單位遭到不公平的待遇，中央地勘單位的地質勘查工作受此制約並逐漸被邊緣化。建議盡快修訂礦產資源法和相關的配套法規，明確國有地勘單位作為礦產資源國家所有的載體；政府部門從礦業權市場中退出，建立公平、公正、透明的礦權交易平台；確保勘查單位通過市場准入制度和退出機制獲取風險勘查的最大利益。
（六）發展後勁不足的問題
我們雖然抓住了市場機遇，採取了一系列正確的方針政策，制定了一個切合實際的發展思路，使長期以來積累的先進生產力得到一定釋放。但進入新的發展機遇期，中國冶金地質深層次的改革和發展矛盾更加突出和尖銳。在思維方式、經營理念、工作方法等方面，目前還沒有跳出地勘單位的圈子，仍然是以事業的理念管理企業，以行政的手段配置生產要素；經濟總量規模不大，經營資產存量少，底子薄，負擔重，且發展不平衡；職工隊伍結構性矛盾突出，人才匱乏，產業科技帶頭人短缺等是長期束縛生產力發展的重要因素。此外，已改制的企業，改制不徹底，治理不規范，企業責權利不清晰，活力不強，產權制度改革進展緩慢也是造成發展後勁不足的重要方面。這些將通過持之不懈地推進改革逐步深化。
中國冶金地質總局目前雖然還存在很多的困難和不利因素制約著我們的發展，但作為中央管理的主要從事固體礦產地質勘查工作的事業單位，深感自身責任重大。我們將在適應國民經濟發展和全社會對地質勘查工作需要並積極尋找國家急需礦物資源，爭取礦產勘查工作取得重大進展和找礦突破，在推進地勘產業結構調整和地勘體制改革以及在拓寬地質勘查工作領域並提高市場競爭力等方面，將逐步增強自身能力建設，努力營造各種條件和環境並克服各種困難和不利因素，為國家經濟建設提供資源保障作出新的貢獻。
（中國冶金地質勘查總局地質處）
3. 好吃的牛肉品牌有哪些
菲力牛排、肋眼牛排、肉眼牛排的等都是不錯的選擇，可根據自己的喜好進行選擇。
一、菲力牛排
1、取材部分：用一定厚度的牛裡脊肉，這塊肉被稱為「眼菲力」肉質較嫩且油較少。
2、風味特點：此牛排肉質雖然鮮嫩精瘦，但是由於缺乏運動而導致缺乏肉汁和嚼勁，也就是說口感雖好但是沒有嚼頭，如果烹飪稍過就會顯得老澀，口感變得不好。一般適用於生長發育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
3、推薦熟度：三至七分熟。
二、西冷牛排
1、取材部位：主要是牛外脊，西冷牛排按質量的不同又可分為小塊西冷牛排（entrecte）和大塊西冷牛排（sirloin steak）在肉的外沿帶一圈白色的肉筋。
2、風味特點：肉細多汁，口感鮮嫩。體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭，切肉時連筋帶肉一起切，不能煎得過熟，適合年輕人。
3、推薦熟度：五至七分熟。
三、肋眼牛排
1、取材部位：此牛排取自於牛肋脊部位第6～第12根肋骨間的肋里肌肉，即牛骨邊上的肉。一般所說的霜降牛肉指的就是這塊地方。
2、風味特點：肋眼牛排或許比不上腰脊肉那樣嫩，但骨邊肉向來好吃，油油嫩嫩的肉絲中夾著Q彈有勁的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力夠味，而且油花十分豐郁，深受年輕男女食客的喜歡。
3、推薦熟度：三分熟。
四、肉眼牛排
1、取材部位：肉眼牛排是從近肋骨末端的一少部分切下來，該處肉質柔嫩且多汁（有雪花紋），滋味無窮。一般指取自牛身中間的無骨部分，[眼] 是指肌肉的圓形橫切面，由於這個部分的肌肉不會經常活動，所以肉質十分柔軟、多汁，並且均勻地布滿雪花紋脂肪。
2、風味特點：肉眼牛排的肥瘦結合，肉質鮮嫩十分有嚼勁，同時在煎煮的過程中散發出來的牛油味道也十分的美味。
3、推薦熟度：五至七分熟。
五、T骨牛排
1、取材部位：一般位於牛的上腰部，是一塊由脊肉、脊骨和裡脊肉等構成的大塊牛排。美式T骨牛排(porterhouse steak)形狀同T骨牛排，但較T骨牛排大些，一般厚3厘米左右，重450克左右。T骨牛排一般厚2厘米左右，重約300克，小點的200克，厚度1.7厘米。
2、風味特點：肉質細嫩也不容易鬆散，牛骨邊上的肉帶有濃郁的香氣，既可以嘗到鮮嫩的菲力，下一口又可以變化為西冷的芳香。
3、推薦熟度：五至七分熟。
4. 黑旋風的其他介紹
山東黑旋風鋸業有限公司
山東黑旋風鋸業有限公司由國資委管理的中央直屬企業中國冶金地質總局黑旋風鋸業股份公司投資建設，總投資4.5億元。黑旋風工業園坐落於萊蕪市高新區鳳凰南路，佔地215畝。注冊資金5000萬元，設計年產高性能金剛石、硬質合金鋸片基體700萬片，年銷售收入6.23億元，利稅1.6億元。
公司在崗職工283人，其中工程技術人員34人，高級工程師 5人，專家11人。現有七個生產車間，各類加工設備總數達300餘台，公司主要生產激光片、環保消音片、硬質合金片、金剛石鋸片、金屬冷、熱切鋸等高附加值產品，產品覆蓋10大系列、300個規格、2000多個品種，暢銷全國28個省、市、自治區，並遠銷歐美等50多個國家和地區。
為適應國內外建材、建築市場對鋸片質量不斷提高的發展趨勢，2011年、2012年公司投資1500萬元人民幣實施重大技術改造。新購大型精加工設備20餘台套，包括FARLEY Magician數控精細等離子切割機、3015數控激光切割機、C5225雙柱立車、M74180立式磨床，M73120卧軸同心圓磨床、2.5m銑齒機等一大批先進的生產加工設備。
同時，為進一步提高產品熱處理的質量水平，2012年下半年公司又投資1000多萬，對熱處理車間推桿式淬火爐進行技術改造，保證產品質量進一步提高，同時引進國際上最先進的1300加壓噴油淬火線一條，加壓回火爐3台。改造後熱處理生產線具有年產大型鋸片基體20萬片的能力。
公司計量室具有碳硫聯測分析儀、微機高速分析議、固有頻率檢測儀、高速端跳檢測儀、鋸片嘯叫檢測儀、硬度測試儀、等先進的計量檢測設備和經驗豐富的檢驗、試驗人員，有效地實現了量值傳遞的准確性，極大地提高了公司的質量檢測水平。
「黑旋風」以其獨特的優勢、優良的性能、卓越的品質和完善配套的服務，深受國內外廣大用戶的一致好評,實現了「東西南北中，處處黑旋風」的良好態勢。企業以生產規模最大、產品規格最全、研發實力最強居行業之首，並在行業內率先獲得ISO9001、ISO14001、OHSAS18001體系認證，先後承擔了「國家中小企業創新基金」「火炬計劃」「山東省重大科技成果轉化」等多項國家、省市科研項目，現有多項自主研發科研成果通過省級科技成果鑒定，企業為山東省「高新技術企業」；山東省「首批戰略新興產業重點調度企業」；2011年，「黑旋風」商標被國家工商總局評為「中國馳名商標」。
企業已獲得2項發明專利、5項實用新型。企業在應對全球金融危機的今天，得到了萊蕪市委、市政府、高新區管委會的高度重視或支持，通過充分運用科技創新手段，加快「四化」改造（專業化、智能化、自動化、信息化）進程，全面提升企業綜合實力。截止目前，企業經營仍保持著穩健發展的態勢。
2012年黑旋風鋸業股份有限公司（宜昌總部）實現銷售收入3.5億元，山東黑旋風鋸業有限公司實現銷售收入1.5億元，共計實現銷售收入5億元。
在今後的時間里,企業將進一步加強自主研發、加大科技創新投入，以全面實現生產過程專業化、智能化、自動化、信息化為終極目標，通過調結構、轉方式，提升企業形象，增強核心競爭力。同時，積極響應市委、市政府提出的做大做強、膨脹式發展的目標，滿足日益增長的市場需求，公司正在抓緊實施「股改上市、境外延伸發展和組建國家級企業技術中心」的發展戰略，計劃再用十年時間將「黑旋風」打造成國際知名品牌。
5. 黑旋風的基本資料
黑旋風鋸業股份有限公司坐落於風景秀麗的三峽峽口、水電旅遊名城――宜昌市，企業隸屬於中國冶金地質總局。二十年的不懈追求與拼搏、二十年的專業制鋸技術，鑄就了黑旋風令世人矚目的業績：世界規模最大――一個總部、三個實體（宜昌製造部、山東黑旋風鋸業有限公司、泰國子公司），年產量達1500萬片；研發實力最強――國家級高新技術企業、省級制鋸工程研究中心、擁有11項發明專利、58項實用新型專利；品質最優――「黑旋風馳名商標」，市場佔有率最高，用戶質量評價最好；規格品種最全――十大系列、兩千多個品種，主要製造、銷售金剛石鋸片基體、高頻鋸片基體、激光鋸片基體、環保消音鋸片基體、硬質合金鋸片基體、金屬冷切鋸片、金屬熱切據片等高性能產品；營銷網路覆蓋最廣――二十二個區域經營部、四個國內辦事處，暢銷全國三十二個省、市、自治區，並遠銷歐美等五十多個國家和地區。「黑旋風」人始終堅持「科技興業、質量求生、管理增效、穩健經營、與時俱進、世界一流」的經營理念，惠澤國內外廣大客戶，實現了「東西南北中、處處黑旋風」的良景夙願。
6. 合金鋸片十大品牌介紹
導語：提到傢具，我們會想到「傢具十大品牌」，提到電器我們會想到「電器十大品牌」，提到音響我們會想到「音響十大品牌」。不管是什麼商品，都有在業界做得好的，質量和口碑都有保障的品牌。對於合金鋸片來說，加工技術的要求很高，生產這種精密工具的商家必須有質量保證才會在業界有名氣。土巴兔小編就為大家介紹中國十大合金鋸品牌。
樂客LEUCO
於1954年德國,擁有超過50年的刀具製造歷史,世界知名的專業精密工具製造商,樂客精密工具(太倉)有限公司
兼房KANEFUSA
始創於1896年日本,日本最大的高品質工業刀具製造商之一,十大合金鋸片品牌,崑山兼房高科技刀具有限公司
藍幟LEITZ
始創於1876年德國,高新技術企業,全球最大的、技術領先的木材加工精密刀具公司,藍幟(南京)工具有限公司
博深
創立於1994年,中國馳名商標,高新技術企業,中國規模最大的金剛石工具製造企業之一,博深工具股份有限公司
星爍
亞洲最大的制鋸專業生產廠之一,河北高新技術企業,河北著名商標,河北省名牌產品,河北星爍鋸業股份有限公司
鋒泰
江蘇省著名商標,江蘇名牌,高新技術企業,生產銷售金剛石工具產品的規模企業,江蘇鋒泰鑽石工具製造有限公司
黑旋風
中國馳名商標,世界規模最大、品種規格最齊全的合金圓鋸片專業生產企業之一,宜昌黑旋風鋸業股份有限公司
小蜜蜂
建於1994年,中國馳名商標,河北省著名商標,河北省名牌產品,河北省高新技術企業,河北小蜜蜂工具集團有限公司
泰嘉AA
中國馳名商標,湖南省著名商標,國內最大的雙金屬帶鋸條廠商,高新技術企業,湖南泰嘉新材料科技股份有限公司
金藏KINZO
於1994年創辦,福建省著名商標,福建省名牌,高新技術企業,知名合金鋸片品牌,行業領先企業,廈門金藏機電有限公司
不求做到最高，但求質量更高，相信每一個生產商都有這樣的想法。競爭者不斷涌現，使競爭越來越激烈，只有把自己做好，質量有保障，好的信譽及誠信經營，才會有消費者信賴，吸引更多地購買者。為什麼有的品牌屹立業界數十年越做越大，有的品牌剛上市就沒有消費者，除了跟商品的質量有關，售後服務的態度及反饋也一定是影響因素。
7. 黃石長安特殊鋼有限公司怎麼樣
簡介： 長安特殊鋼有限公司地處中國百年鋼鐵搖籃，大冶特鋼所在地——湖北省黃石市。公司擁有素質一流的團隊，主要技術力量均來自原大冶特鋼。董事長總經理謝亞平先生，1985年大學鍛造專業畢業，先後在原大冶特鋼鍛鋼廠、品質部、鋼研所等部門工作二十餘年，曾任車間技術員、車間主任、品質科長、廠長等職務，在模具鋼的研究、冶煉、鍛造、質量管理等這方面積累了多年的工作經驗。 公司目前擁有煉鋼廠、鍛造廠及機械廠，並具備從冶煉、鍛造、機加工到檢測等模具鋼生產的配套設備。本著自主創新，從嚴務實的企業精神，努力打造長安品牌，為客戶提供優質的產品和服務。 公司主要產品：一、冶金刀片：鋼板軋制生產線圓形、矩形刀片毛坯、剪板機刀片毛坯。主要鋼號：Cr12MoV、5-6CrW2Si、4-5H12、4-5H13。二、冶金軋輥：鋼板軋制生產線用軋輥。主要鋼號：9Cr2Mo、9Cr2MoV、50SiMnMoV、Cr12MoV、Cr12MoVCo、5H12。三、鋼管生產線軋輥、工具。焊管生產線（ERW）用軋輥，NiMo頂頭、NiMo夾緊模。主要鋼號：Cr12MoV、Cr12Mo1V1、4-5H13、45CrNiMoVA。四、汽車模具坯料：汽車輪輥等模具。主要鋼號：Cr12MoV、GCr15等。五、工具用模具材料：用於製作滾絲輪。主要鋼號：Cr12MoV。六、鋁合金擠壓模、塑料模材料。主要鋼號：H13、4Cr13、718。七、公司具備產品開發、創新能力。按客戶要求公司開發的鋼號有：H12系列、Ld、DC53、GC3、28NiMo17、6Cr4W3Mo2VNb（65Nb）。公司研發的產品有：5H12：4440×180×125湘鋼超長矩形刀片； 5H12：∮1030×∮560×95鞍鋼超大圓形刀片； 泰爾重工65Nb∮364×∮177×48高強度圓形刀片； 焊管生產線（ERW）超大軋輥Cr12MoV：∮975×∮685×86。 公司產品性能穩定，技術先進。天管ERW軋輥鍛件，我公司為指定采購方，不需參加招投標；黑旋風鋸業將我公司列為模具材料免檢供應商；寶菱重工刀片坯料，自公司成立至今，毛坯全部由我公司供貨。從未發生重大質量問題。 一個欣欣向榮、充滿生機活力的長安特鋼，正翹首期盼與天下賓客一道共創充滿希望的未來。
法定代表人：謝亞平
成立時間：2005-07-08
注冊資本：50萬人民幣
工商注冊號：420200020024565
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：黃石市沿湖路455號
8. 宜昌黑旋風是國企嗎
目前黑旋風鋸業已經是股份有限公司了。
中國冶金地質總局以整體變更時持有宜昌黑旋風鋸業有限責任公司凈資產75,349,321.25元作為出資，持有黑旋風鋸業股份有限公司87.6966% 的權益；安泰科技股份有限公司以整體變更時持有宜昌黑旋風鋸業有限責任公司凈資產10,571,138.01元作為出資，持有黑旋風鋸業股份有限公司 12.3034%的權益。
按持股比例來說，是國企，因為冶金地質總局占絕大多數
9. 安泰科技屬於哪些板塊
1.參股新股
2014年12月，安泰科技參股公司黑旋風鋸業近日向證監會提交IPO申請材料，證監會已受理。安泰科技持有黑旋風鋸業861萬股，占其發行前總股本的10% ；
2.3D列印
2014年12月12日，安泰科技周在互動平台向投資者表示，目前公司3D列印金屬粉末材料正處於研發階段，公司未來將圍繞現有的「能源用先進材料及製品」、「特種材料、製品及裝備」、「超硬材料及工具」三大業務板塊進行布局；
3.特斯拉
宏福源科技公司(注冊資本5000萬元，公司持股比例為40%)以二次電池材料研發、產銷為一體。目前產業涉及貯氫合金、磷酸鐵鋰等方面，並獲得多項國家發明專利。貯氫合金粉年生產能力3000餘噸，國內二次電池行業主要企業均已成為公司客戶，常年保持國內儲氫合金產銷前三名地位。2013年8月，公司投資8071.5萬元在空港產業園實施「新能源汽車用高性能稀土永磁製品產能擴大項目」，項目建設期為15個月，計劃2013年9月啟動。項目實施後可增加燒結釹鐵硼生產能力500噸/年；
4. 新材料概念
公司由鋼鐵研究總院改制而來，擁有雄厚技術實力，主要產品包括三大類：超硬及難容材料製品、金屬功能材料和精細金屬製品。其中，金屬功能材料板塊包括非晶材料和稀土永磁兩部分；公司在磁性材料領域也具有很強技術優勢，公司非晶帶材、釹鐵硼永磁材料、動力電池材料和醫用材料有著廣闊應用前景。在「天宮一號」目標飛行器與「神舟八號」飛船交會對接中，公司提供了配套材料和器件，主要應用在姿態調控、生命保障及推進三大系統。公司超硬及難熔材料佔主營收入40%以上，產品亦出口到歐美等國，占據國內外10%市場份額。；
5.藍寶石
公司是國內最具實力生產鎢鉬坩堝和鎢鉬熱場的企業，而且藍寶石晶體生產設備必需的材料。公司所生產的大尺寸鎢鉬燒結製品設備主要是銷售給LED設備廠家用於LED藍寶石襯底生長和MOCVD設備。由於合金熱場具有較高進入壁壘，且屬於易耗品，平均使用期限為3年，銷售價格在80萬元/套左右。目前整個市場的需求量3千套/年，並在以每年15%的速度增加，市場潛力巨大。安泰科技在藍寶石生長爐爐體及其配套材料方面與美國藍寶石材料供應商GT
Advanced(NASDAQ:GTAT)公司有業務合作，目前LED半導體配套難熔材料幾乎滿產，LED半導體配套難熔材料項目預計也將6月份投產，下半年產能有望約將擴至原來產能的4倍；
6. 金屬製品業
安泰科技主要產品包括三大類：超硬及難容材料製品、金屬功能材料和精細金屬製品。