『壹』 麥多餡餅和多麥餡餅哪個好吃
相比較而言麥多餡餅更好吃。麥多餡餅顏色金黃，外酥里嫩，層次分明，涼而不硬，餡嫩而不柴，滑而不幹且略帶湯汁。想了解更多關於麥多餡餅的信息建議咨詢一下麥多。正宗麥多餡餅是鄭州麥多奇餐飲旗下品牌，鄭州麥多奇餐飲管理咨詢有限公司創立於2006年，是中國較具潛力的餡餅連鎖加盟企業。麥多公司在傳統制餅工藝的基礎上，經過廣泛的市場調研，結合中西方餐飲文化特色製作出的麥多餡餅，尤其符合現代人的飲食習慣。先進的烤餅技術，現代化的制餅設備，時尚的餡料搭配，融匯成了麥多餡餅那獨特的美妙滋味。
麥多奇餐飲總部十幾年的經營實踐，總結出店鋪選址、營銷策劃等一系列完善的營運體系，為店鋪銷售提供強有力的保障。覆蓋全國的現代化物流服務基地，充分保障每一家門店的貨源供應，全程冷鏈低溫運輸，保證產品的新鮮品質。
『貳』 我想在一個12萬人口的小城市開一個麥多餡餅的加盟店，但是沒有餐飲經驗，請大家指導我一下，謝謝~~
如果具有以下麥多餡餅加盟條件的，就可以試試：1、具備品牌意識，喜歡從事飲食行業，接受其經營理念和文化。
2、要求出資人為獨資，並具有長期的合作意向。
3、能自覺遵守公司的各項規章制度。
4、在合適的地區要求店面的面積在35平方米以上。5、具有吃苦耐勞的創業精神。
6、店址需經公司認證，店面按公司統—設計方案裝修。
7、具有實踐餐飲經驗。
麥多餡餅有多種風味餡料，西式烘焙，又有東西方食物的內涵。麥多餡餅以打造中國營養快餐第一品牌為己任，填補了中國快餐市場的空白，不斷掀起中國休閑快餐的健康風暴。
更多詳情可以到麥多了解一下，麥多餡餅所使用的食材均由總公司簽約供應商專供，直接供貨，無中間環節，保證了食品原料的安全性和可靠性。麥多餡餅根據人體營養平衡所需，精心調配合理的營養結構，避免了煎、炸食品對人體健康的危害，符合現代健康、衛生的飲食理念。
『叄』 麥多餡餅的製作方法
麥多餡餅的製作方法如下：面和水的比例是 2：1（看實際情）一般情是 20 斤面放 12斤水
1. 把 20 斤面和 3 兩泡打粉 3 兩酵母粉 2 兩麵包改良劑，2 兩糖放入和面機，攪拌均勻；
2. 把 80 克油酥（干黃油）對水加熱化開；
3. 把化開的油酥先倒入水裡攪拌後(水溫調到 30 度左右)，倒入和面機；攪拌（攪至麵粉筋道為止，一般為 8～9 分鍾左右檢驗方法；用手拉成溥膜狀而不破為止）；
4.發酵。發酵過程為自然發酵與恆溫兩種
A 自然發酵（配方 1）
將和好的面團放入盆中，用棉被蓋好， 置於常溫下 2 小時（發酵時間依室內溫度而定， 夏季 1 個小時左右， 冬季時間長一些）即可發酵成功，發酵好的面團形狀飽滿，表面光滑。注意：在發酵過程中不能吹風。
B 恆溫發酵：(配方 2）
將面團擺放在發酵箱中，發酵箱溫度調至 40-50 度發酵 1 個半小時左右即可。
(發面正常質量標准：面團膨鬆脹發，軟硬適當，具有彈性，氣味正常。 具體感官標準是：手摸，質地柔軟光滑；按面，稍有彈性， 按下的坑能慢慢鼓起； 抻拉，有伸縮性， 揪斷不連絲；手拍，嘭嘭作響；剖開，內有均勻空洞；鼻聞，有正常的酒香氣味； 眼觀，面團色澤白凈滋潤) 面和的軟一些為佳。
關於更多麥多餡餅的製作方法可以到麥多了解一下，麥多奇餡餅與國際接軌，研發出各式各樣的口味。有：黑椒牛肉、孜然羊肉、醬汁肉、麻辣雞肉、豬肉蘑菇、香辣魷魚、照燒雞腿、咖喱雞腿等，還有蜜果時光果汁奶茶等技術支持。麥多餡餅以其絕無僅有的食品特色迅速在全國推廣開來，得到了消費者及投資商的喜愛與肯定。