1. 中國有機綠色龍頭企業名目
1.1湖北藍天鹽化有限公司<>
1.2連雲港可為食用菌有限公司
1.3新沂市富景生態果蔬專業合作社
1.4鄂溫克旗伊敏蘇木新玉華農場
1.5廣靈縣北野食用菌業開發有限責任公司
1.6成都佳家郎食品有限公司
1.7西藏江孜啊香糖醋大蒜加工廠
1.8庫爾勒市金久誠香梨專業合作社
1.9重慶市秀山紅星中葯材開發有限公司
2.0廣西柳州綠達實業有限責任公司
2.1黑龍江紅興隆農墾林源食品速凍有限公司
2.2宜興市伯順生態農業種植專業合作社
2.3南京科環生態農業發展有限公司
2.4烏拉特前旗華融扶祥農貿專業合作社
2.5新疆巴音郭楞蒙古自治州阿瓦提農場
2.6慈溪市紫來山莊楊梅開發有限公司
2.7慈溪市龍山露葉蔬菜種植農場
2.8奉節縣蜀東門臍橙種植專業合作社
2.9崑山常氏蟹業有限公司
3.0海安縣城東米業有限公司
3.1興化市城東水產養殖專業合作社
3.2響水縣興旺小雜糧農民專業合作社
3.3新沂魯花濃香花生油有限公司
3.4新沂市小青山生態果蔬專業合作社
3.5儀征江揚生態農業有限公司
3.6新疆皮亞勒瑪果品加工有限責任公司
3.7綏江縣世通農副特產開發有限公司
3.8大豐市草堰果蔬專業合作社
3.9朝陽天盈果業開發有限公司
4.0海城市起發山葯種植專業合作社
4.1遼寧正豐實業有限公司
4.2海城市瑞亞蔬菜農民專業合作社
4.3盤錦潤強農產品專業合作社
4.4凌海市牟興農產品專業合作社
4.5遼寧恆信米業集團有限公司
4.6沈陽市辰農農業種植專業合作社
4.7鞍山市民豐南果梨專業合作社
4.8滄縣棗鄉食府果食品有限公司
4.9滄州宏偉食品有限公司
5.0滄州程氏永興棗業有限公司
5.1滄縣美達果品廠
5.2滄州棗香源食品有限公司
5.3滄州紅園紅棗業有限公司
5.4滄州盛泰棗業有限公司
5.5扎蘭屯市勝軍種植農民專業合作社
5.6榮成市東海商貿有限公司
5.7綦江縣石壕鎮李公壩糯玉米專業合作社
5.8天津嘉立荷牧業有限公司
5.9天津市黑馬工貿有限公司
6.0天津市學清農產品專業合作社
6.1天津茶淀葡萄產銷公司
6.2天津市春蕊蔬菜專業合作社
6.3天津市潤華奶牛養殖有限公司
6.4天津市沙窩蘿卜種植技術有限公司
6.5天津市隆盛原食品工貿有限公司
6.6天津市盛世米業有限公司
6.7中鹽國本鹽業有限公司
6.8河北綠嶺果業有限公司
6.9定州市黃家葡萄酒庄有限公司
7.0唐山唐豐米業有限責任公司
7.1河北金谷農業科技有限公司
7.2唐山藍貓飲品集團有限公司
7.3懷來富人果蔬有限公司
7.4河北南溝綠森林果有限公司
7.5承德哈露食品飲料有限公司
7.6豐寧滿族自治縣玉原生物開發有限公司
7.7歐麥(保定)麥芽有限公司
7.8順平縣東陽蘋果專業合作社
7.9承德康硒食品有限公司
8.0平山縣曦日綠色食品專業合作社
8.1撫寧縣綠源農產品綜合服務有限公司
8.2中綠(河北)食品開發有限公司
8.3臨城藍天生態觀光園有限責任公司
8.4武安市萬樂蔬菜專業合作社
8.5滄州宏宇棗業有限公司
8.6順平縣順富果品銷售有限公司
8.7順平縣望蕊山莊生態園林有限公司
8.8正定縣天豐瓜菜種植專業合作社
8.9高邑縣千秋農業專業合作社
9.0高邑縣東盛蔬菜專業合作社
9.1鹿泉市聯民土地託管專業合作社
9.2河北家家緣農產品有限公司
9.3藁城市農聯蔬菜專業合作社
9.4石家莊神喻王果蔬科技開發有限公司
9.5興隆縣圓豐食用菌專業合作社
9.6興隆縣春然蔬菜專業合作社
9.7平泉縣榮勝果蔬專業合作社
9.8山西省平遙縣五陽實業有限公司
9.9陽高縣中馳發展有限責任公司
10.0大同市青雲生態農牧開發有限公司
10.1呂梁春景生態農林發展有限公司
10.2山西豐園食品有限公司
10.3山西廈普賽爾食品飲料股份有限公司
10.4吉縣果業有限責任公司
10.5山西辰康生物科技有限公司
10.6榆社縣田禾綠色食品有限公司
10.7黎城縣金華實業有限公司
10.8內蒙古龍的馬鈴薯有限公司
10.9內蒙古塞飛亞食品有限責任公司
11.0烏蘭察布市東蒙肉食品有限責任公司
11.1包頭市香饃饃食品有限公司
11.2內蒙古日月星麵粉有限責任公司
11.3內蒙古塞上星油脂工業有限責任公司
11.4扎賚特旗聚寶糧食貿易有限責任公司
11.5內蒙古蒙佳糧油工業集團有限公司
11.6包頭宏基麵粉有限公司
11.7化德縣恆利農業綜合開發有限責任公司
11.8盤錦利是米業有限公司
11.9遼寧方興綠色產業集團精製米有限公司
12.0沈陽北霸米業集團有限公司
12.1盤錦鼎翔米業有限公司
12.2桓仁富爾江米業有限責任公司
12.3桓仁滿族自治縣新世紀優質米廠
12.4新賓滿族自治縣參茸公司
12.5沈陽市永樂經濟技術開發有限公司
12.6遼寧營口鵬昊實業集團有限公司
12.7撫順東霞調味品有限責任公司
12.8遼寧正大祥和養殖有限公司
12.9本溪滿族自治縣武興農牧場
13.0丹東市江海明珠米業有限責任公司
13.1沈陽德豐蔬菜有限公司
13.2遼寧奧峰精製米有限責任公司
13.3喀左縣滿井調味品廠
13.4東港市孤山鎮波海糧米加工廠
13.5燈塔市佟二堡東荒農場
13.6昌圖縣玉峰實業有限責任公司
13.7喀左縣永升葡萄生產專業合作社
13.8丹東玉華食品有限公司
13.9鳳城市大興鎮林產品綜合開發公司
14.0葫蘆島市大台山果樹農場
14.1開原聖亞食品有限公司
14.2丹東晨星越橘科技發展有限公司
14.3蓋州市萬棚果菜專業合作社
14.4遼中縣新農苗木繁育場
14.5遼中縣楊士崗鎮慶勇糧谷加工廠
14.6阜新市美中鵝業工貿有限責任公司
14.7德惠市山河米業有限公司
14.8吉林省金東方農業科技有限公司
14.9松原市敏雄米業有限責任公司
15.0吉林市黑沃土綠色食品有限公司
15.1吉林省每天食品集團有限公司
15.2吉林唐豆豆食品有限公司
15.3吉林眾鑫綠色米業集團有限公司
15.4集安市樂凱利綠源食品有限公司
15.5吉林市宏發實業發展有限公司
15.6吉林省聖水綠色食品有限責任公司
15.7吉林正望油脂有限公司
15.8四平通達米業有限公司
15.9前郭縣平鳳鄉平吉米業
16.0集安市新開河米業有限公司
16.1白山市江源區八寶村食用菌種植基地
16.2長春綠色食品有限公司
16.3吉林中糧生化能源銷售有限公司
16.4吉林省松江佰順米業有限公司
16.5吉林正圓酒業有限公司
16.6琿春市昌錄糧米加工廠
16.7九台市儂富米業有限公司
16.8延邊特產實業有限公司
16.9德惠市佳峰米業有限公司
17.0敦化市長白山綠色禽產品科技開發有限公司
17.1松原市二馬泡綠色米業有限公司
17.2柳河縣姜家店蛙田米業有限公司
17.3吉林市大成農業開發有限責任公司
17.4上海汲浜經貿發展公司
17.5上海申鳳桃業專業合作社
17.6上海漕涇農業有限公司
17.7上海正廣和飲用水有限公司
17.8上海橫沙林業綠化有限公司
17.9上海南匯瓜果有限公司
18.0上海雪國高榕生物技術有限公司
18.1上海滄海桑田生態農業發展有限公司
18.2上海三寶食用菌科技有限公司
18.3上海珠豐甜瓜專業合作社
18.4吳江市盛澤糧油有限公司
18.5吳江市綠世紀米業有限公司
18.6吳江市柑桔研究所
18.7吳江市蘆墟糧油有限責任公司
18.8吳江市運河植物油脂有限公司
18.9吳江七都太湖土特產綠色食品有限公司
19.0海門市秀山多種經營公司
19.1泰興市天綠源食品有限公司
19.2太倉市雙鳳鎮新湖西川水產養殖場
19.3江蘇省糧油食品進出口集團股份有限公司青龍港冷凍廠
19.4無錫市玉祁酒業有限公司
19.5張家港市麵粉食品有限公司
19.6南京平山茶葉有限公司
19.7常熟市玉山食品有限公司
19.8南京天祿農副產品有限公司
19.9蘇州浦氏蟹王水產有限公司
20.0大豐市天順啤酒原料有限公司
這些都是目前最新的中國境內排行靠前的有機綠色企業名目,希望能對你有所幫助!
2. 國合綠材科技(江蘇)有限公司怎麼樣
國合綠材科技(江蘇)有限公司是2017-10-18注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股),注冊地址位於宜興環科園寧杭公路西側。
國合綠材科技(江蘇)有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91320282MA1T479G41,企業法人趙醒,目前企業處於開業狀態。
國合綠材科技(江蘇)有限公司的經營范圍是:節能環保材料、給排水、功能高分子材料領域內的技術研發、技術咨詢、技術服務和技術轉讓;改性塑料、塑料製品的製造、銷售;雨水收集系統工程的設計、施工及相關配件的銷售;環境工程、水處理工程、市政工程的設計、施工、運營管理及技術咨詢、技術服務;環保設備及配件、通用機械設備及配件、化工專用設備及配件、金屬製品、化工產品及原料(除危險化學品)、金屬材料及製品、電線電纜、防火防水材料的銷售;自營和代理各類商品及技術的進出口業務(國家限定企業經營或禁止進出口的商品和技術除外)。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。
國合綠材科技(江蘇)有限公司對外投資0家公司,具有2處分支機構。
通過愛企查查看國合綠材科技(江蘇)有限公司更多信息和資訊。
3. 江蘇宜興的特色
【地理位置】宜興市位於北緯31°07'~31°37',東經119°31'~120°03'。地處江蘇省南端、滬寧杭三角中心,東面太湖水面與蘇州太湖水面相連,東南臨浙江長興,西南界安徽廣德,西接溧陽,西北毗連金壇,北與武進相傍。滆湖鑲嵌其間,三氿(西氿、團氿、東氿)相伴市區東西兩側。全市總面積2038.7平方千米(其中太湖水面280.7平方千米);市區建成區面積66.1平方千米,城市化率55.88%。地勢南高北低,西南部為低山丘陵,最高峰黃塔頂611.5米;東部為太湖瀆區,適宜種植各種蔬菜;北部和西部分別為平原區和低窪圩區,是宜興糧油主要產地。
【區劃人口】 至年底,全市有1個國家級環保科技工業園、2個省級開發區、14個鎮、4個街道辦事處,有217個行政村、95個社區居委。戶籍總人口107.18萬人,年末全市常住人口127.40萬人,分別比上年增長0.37%、1.26%。其中,男性52.85萬人,城鎮人口56.49萬人。全年出生6952人,出生率6.50‰;死亡7991人,死亡率7.47‰;人口自然增長率-0.97‰。計劃生育率99.85%,獨生子女率89.3%。人口密度每平方千米625人(按常住人口計算)。少數民族36個近4000人。宜興市人民政府駐地宜城街道陶都路8號。
【自然資源】全市有耕地6.61萬公頃、林地5.04萬公頃;有中小湖泊29個,水域面積294.3平方千米;水庫塘總容量1.34億立方米;常年可利用水資源11億立方米。已探明礦種有石灰岩、大理岩、石英砂岩、煤、泥炭等27種。蜀山獨有的陶土是製作紫砂器具的上等原料。主要用材林有竹、松、杉,其中毛竹1.2萬公頃,總蓄積量3600萬支;茶園5000公頃,年產茶葉6407噸,是江蘇省毛竹和茶葉主要產區。野生動物有野鴨、黃雀、黃鸝等鳥類上百種,狼、野豬、刺蝟、松鼠等哺乳動物多種;還有銀魚、鯽魚、草魚、蚌、蟹等水產幾十種。
【土特名產】宜興物產豐富,享有「陶都」美譽,所產陶器馳名中外。和橋豆腐乾咸而不齁;清廷供品徐舍小酥糖甜而不膩;高塍豬婆肉味香皮沙,口味獨特;太湖「三鮮」白魚、白蝦、銀魚味道鮮美,營養豐富;瀆區百合被譽為「太湖之參」;丘陵山區盛產板栗、毛竹、竹筍、楊梅和多種名特優茶,「陽羨紫筍」茶唐朝時就定為貢茶;2008年,宜興市被命名為「中國名茶之鄉」(全國共14個),成為江蘇省唯一獲此殊榮的縣(市)。宜興毛筍肉質肥厚,色澤黃亮,與黃豆同煮,成為江南名菜、下酒極品;張渚大白果種核大,苦味少,糯性好,口味清新,潤喉養肺;野生菌類雁來蕈味道鮮美,營養價值高;洋溪蘿卜和結球甘藍菜成功注冊為「洋溪」牌,結球甘藍被認定為部級無公害產品;杜鵑花品種繁多;祥下芹菜品種多,銷路廣。
【建置沿革】宜興古稱荊邑,春秋時屬吳。秦始皇二十六年(前221年)建縣,改荊邑為陽羨縣。西晉太安二年至永嘉四年(303~310),朝廷為表彰周玘(周處長子)三興義兵平亂之功,設置義興郡,屬揚州。隋開皇九年(589年),改稱義興縣,屬常州。宋太平興國元年(976年),為避趙光義諱,改為宜興縣,屬常州。清雍正四年(1726年)分為宜興、荊溪二縣。民國元年荊溪縣撤銷,並入宜興縣。1949年6月至1953年1月屬常州專區,1953年1月至1956年2月屬蘇州專區,1956年2月至1983年3月屬鎮江專區(1967年3月改稱鎮江地區),1983年3月起屬無錫市,1988年1月撤銷宜興縣,設宜興市(縣級市)。
【名勝古跡】宜興是全國聞名的太湖風景名勝區陽羨景區、中國優秀旅遊城市、國家園林城市。南部山區多溶洞,景奇形怪,已發現的80多個,開發開放的5個,其中善卷洞、張公洞1934年就對外開放。有國家AAAA級風景區5個。善卷洞周圍諸多「梁祝」遺跡更為吸引遊人;玉女潭巨石環繞,一汪凝碧,常年不涸;蜀山東坡書院和閘口天遠堂的西府海棠為蘇東坡創建和手植;滆湖之濱的天一度假村集吃、住、娛於一體,是江蘇省最大的私家園林。城中有紀念「陽羨第一人物」周處的周王廟、太平天國輔王府、徐悲鴻紀念館等人文景點;天一度假村和宜興觀光農業示範園被列入全國農業旅遊示範點。近年注意保護自然風貌,開發生態旅遊,並利用城邊丘陵山地和氿濱水面,建成龍背山森林公園、團氿風景區、水浮地公園、濕地公園,一個「城在山中、水在城中、人在園中」的山水旅遊城市初步形成。
【文化遺存】宜興歷史悠久,先民勤勞朴實,留下眾多文化遺存。位於芳庄鎮溪東村的西溪遺址為馬家浜文化時期大型聚落遺址,體現出先民六七千年前日出而作、日落而息,祥和、自然的生活。西渚鎮豬婆山曾是春秋戰國時期人群居住點。1984年,吾橋村出土的漢代獨木舟被南京博物館收藏。2002年發掘的駱駝墩遺址,代表了太湖西部山地向平原地帶過渡的新石器考古文化特點,對研究長江下游古代文明進程有著重要意義,被列為2002年國內六大考古發現之一。建於三國吳天璽元年(276年)的國山碑被譽為「江南第一碑」。全市有全國重點文物保護單位3處(8個點)、省級文物保護單位9處(18個點)、市級文物保護單位95處(101個點)、文物控制單位56處,庫藏文物1萬余件。「梁祝傳說」和「宜興紫砂陶製作技藝」是國家非物質文化遺產,民間舞蹈「男歡女嬉」、「宜興手工刻紙」、「宜興均陶堆花技藝」、「觀蝶節」是江蘇省非物質文化遺產。無錫市級非物質文化遺產3項,宜興市級非物質文化遺產33項。2007~2009年,在全市開展非物質文化遺產普查和整理挖掘工作,整理出重點項目1731項,立項在冊。
【陶瓷文化】宜興陶瓷源遠流長。遠在新石器時代,先民便開始燒制陶器。在丁蜀等地發掘出各種商周時期的古陶器皿及殘片。2002年,新街駱駝墩出土馬家浜文化時期陶器。丁蜀前墅的明代龍窯是全國唯一迄今仍在使用的古龍窯。駱駝墩遺址和古窯址被列入全國文物保護單位。紫砂、精陶、青陶、均陶、美彩陶被譽為陶瓷「五朵金花」,特別是紫砂成品,以其獨特的泥質、造型和古樸的自然美感而名揚海內外。明代供春的「供春壺」、時大彬的「三足如意壺」、項聖思的「聖陶杯」均為國家一級文物,分別珍藏於國家博物館、無錫博物館和南京博物館。宜興陶瓷既實用,又具觀賞價值。紫砂作品在國際、國內屢屢獲獎,有些作品還被作為國家國際交往的禮物。宜興自1988年至1998年,每兩年舉辦一次「陶瓷藝術節」,以陶為媒,招商引資,推動宜興經濟發展。宜興陶藝家數次赴台赴美,以藝會友,促進文化交流。全市上規模的陶瓷企業有20多個,民間陶藝作坊1000多個,從業人員3萬多人,其中有陶瓷工藝美術專業職稱的2108人,獲「中國工藝美術大師」和「中國陶瓷藝術大師」稱號的有12人(其中已故2人),省大師14人、省工藝美術名人27人,研究員級高級工藝師52人。宜興(紫砂)是被省經貿委授予的江蘇省傳統工藝美術特色產業基地。
【宜興名人】 宜興物華天寶,人傑地靈。歷代曾出進士近400名,其中狀元4名、榜眼5名、探花1名;有宰相10位、將軍15位。晉朝周處文武雙全,是婦孺皆知的「周處除三害」的主角,是棄惡從善、改過自新、發憤勵志、盡忠報國的典型;所撰《陽羨風土記》是中國最早記述地方習俗和風土民情的著作之一。南北朝時將軍陳慶之驍勇善戰,為一代名將。盧象升為明末著名抗清將領。政治家當數明代徐溥和周延儒。徐溥入閣為相12年,政績卓著,為一代賢相。周延儒在明萬曆四十一年連中兩元(會元、狀元),後二度為相。
在自然科學上有建樹的也大有人在。宋代單鍔撰寫的《吳中水利書》對太湖治理與建設作出了重要貢獻。清末名醫俞聽鴻的《俞聽鴻醫案》解放後被上海科技出版社出版。民國時,邵申培創辦大有蠶種總場,創立「虎」牌蠶種,發展到蘇、浙、皖11個分場,年產蠶種64萬張。現代更是人文薈萃。有被稱為「一街雙星」的原高教部部長、清華大學校長蔣南翔和台灣大學校長虞兆中,有被譽為「雙子星座」的孿生兄弟中國科學院院士、著名物理學家史紹熙和著名教育家史紹熙。至2009年底,宜興籍中國科學院院士有12位:周培源、唐敖慶、潘菽、史紹熙、朱洪元、朱既明、吳浩清、章綜、程鎔時、朱邦芬、褚君浩、吳岳良,中國工程院院士12位:周鏡、沙慶林、薛鳴球、程天民、陳太一、吳中如、唐西生、陳國良、高鼎三、黃瑞松、陳志南、任南琪。有宜興籍大學校長100多位,副高級以上職稱的2萬人左右,被譽為「教授之鄉」。他們在各個領域里為中國的建設和發展作出了不可磨滅的貢獻。在文化藝術上,宜興更是人才輩出。唐代蔣防、宋代蔣之奇和蔣捷、明代吳炳、清代陳維崧等在中國文學史上享有較高聲譽。文學家蔣防的《霍小玉傳》廣為流傳。詩人蔣捷的詩句「紅了櫻桃,綠了芭蕉」成為千古名句,與周密、王沂孫、張俊並稱為「宋末四大家」。戲劇家吳炳著有「粲花五種曲」,其中《綠牡丹》和《西園記》至今仍為越劇和昆劇的保留劇目。陳維崧是晚清陽羨詞派領袖,曾參與編修《明史》,與吳江的吳槎漢、雲間的彭古晉並稱為「江左三鳳凰」。近代有文學生涯長達60年的原上海星火出版社總編輯沙蕾,有《時間之歌》詩集傳世。現代國畫大師徐悲鴻的畫作享譽海內外,張瑞麟、尹瘦石、錢松嵒、吳冠中等一批畫家也享有很高聲譽。音樂戲曲方面,有參與編訂《劉天華創作曲集》、《瞎子阿炳曲集》的劉天華弟子儲師竹,曾任中國音樂學院副院長、在民樂演奏上造詣頗深的劉天華弟子蔣風之,著名二胡演奏家閔惠芬,歌唱家有程靜子、張權。新聞出版方面,有20世紀早期就蜚聲報界、被譽為「報界三傑」的徐凌霄,著名記者、《文匯報》創始人之一的徐鑄成和《人民日報》高級記者王金鳳等。
4. 江蘇宜興怎樣
宜興環境:
宜興是典型的江南水鄉,一句話概括,山在城中,城在水中,人在園中,山水交融的奇麗風景和山水文化。
宜興經濟:
宜興官林鎮:以電纜行業為龍頭,成為全國電纜行業標桿
宜興高塍鎮:以環保行業為龍頭,成為全中國環保配件比較齊全,環保資質實力雄厚的產業集聚群
宜興張澤橋:以耐火材料行業為龍頭,成為全中國耐火材料種類最全面,工程施工資質實力雄厚的行業領頭人,更加尤為突出的是中國稀土大王,蔣泉龍,對社會貢獻非常巨大。
宜興萬石橋:以石材行業,撐起在華東地區一大片石材,成為遠近聞名的華東石材城。
宜興周鐵鎮:以打樁機為首,行程產業集聚和配套。
宜興湖父鎮:以旅遊業為主,帶動,餐飲、住宿、交通、景點等周邊配套設施的進步。
宜興張渚鎮:以茶葉、開礦山、水泥廠、石子廠為主。
宜興太華:以油漆行業、輕工業紡織企業為主。
宜興文化:
宜興從東晉周處開始,成為全中國比較有名氣的縣級市。
5. 宜興特色小吃
美麗的大宜興有山有水有茶園,溶洞竹海不一般。獨特的自然景觀吸引著一批又一批遊客。來一個景區旅遊呢,肯定是要帶點土特產回去的。這時候就少不了經典的宜興地方特產啦:
楊巷蔥油餅
在宜興,有一種江南傳統美食,叫楊巷蔥油餅。精選優質生豬板油、鮮嫩香蔥,烘製而成,歷史悠久,工藝精良,風格別具一格,香酥可口,甜咸適中,油而不膩。
宜興烏米飯
用採摘的新鮮烏飯草搗成汁,將糯米染黑。蒸煮後米飯香糯可口,清香久遠,回味無窮。既有食補功效,又帶有文化意義。是標志性的旅遊特產,伴手禮必備哦~
和橋豆腐乾
在宜興,有一種「無錫市級非物質文化遺產名錄」食物,叫和橋豆腐乾。口感干硬而不僵,咸而不澀,甜而不膩,香而不厭,細細咀嚼,硬中帶有嚼勁,香噴噴,甜滋滋,咸津津。
官林玉帶糕
在宜興,有一種貢品糕點,叫官林玉帶糕。以冰糖、桃仁、紅梅、青梅、桂花、蓮子、桔餅、米粉、麻油為原料,採用傳統工藝精製而成。黃色的核桃似黃金,綠色的青梅似翡翠,蓮子和桔餅如同珍珠瑪瑙;四周有米粉鑲成的白邊,宛如一條玉帶。
徐舍小酥糖
在宜興,有一種漢族名點,叫徐舍小酥糖。用精細白糖、剝殼芝麻、特製飴漿、上等麵粉等原料,經過焙炒,打屑,扳酥等十多道工序,精工配製而成。具有香、甜、酥和爽口等特色,尤為老年人所喜愛。
高塍豬婆肉
在宜興,有一種百年老味道,叫高塍豬婆肉。至今已有百年歷史,色艷、肉香、味鮮、皮沙,是人們最喜愛的下酒之物,也是饋贈親友的上好佳品。
芳庄羊肉
在宜興,有一種傳統老字型大小,叫芳庄羊肉。自清代以來,以其獨特的口味揚名四方。無論冷盤、熱燴,味香而無膻味,蘸當地人特製的甜醬,或在火鍋里燙一下,入口鮮嫩,令人贊不絕口!
2. 邊走邊吃路邊攤
最簡單朴實的宜興味道,宜興人從小吃到大的美食,大多在路邊攤、小吃店就可以吃到,真是數不勝數:
周鐵臭豆腐
淋上秘制醬汁,入口鮮香、麻辣、爽口。常言道:不吃梅姨臭豆腐就不算到過周鐵。記得一定要來品嘗品嘗哦~
湖小餛飩
宜興地區傳統名小吃,以皮薄、餡多、清湯為主,味道比較清淡,但湯很是鮮美,香味比較濃厚,是湖地方的美食代表。
瀆上西瓜
瀆上西瓜是宜興市的特產,特點是:瓤紅,子黑,汁多,味甜,個兒大,產量高,最大的西瓜可達三、四十斤。
清湯豆腐花
宜興南門的清湯豆腐花,一副挑擔,碗盞家什還是明代的,桶中白花花的豆腐花,水嫩水嫩的,沐浴著騰騰而起的濃郁的豆香,如美人出浴般誘人。
銅鍋餅
有著星星般可愛的造型,一勺子雪白的麵糊舀在星形的小銅鍋里,調過味的蘿卜絲必須纖細而綿長,麵糊漫過蘿卜絲,入油鍋,三兩分鍾的時間,金黃閃亮的銅鍋餅就浴油而生。
楊巷小番茄
初夏正確的打開方式,就是去大棚里親自採摘小番茄!這里的小番茄果實清甜多汁,碩大飽滿,散發著誘人的芬芳,讓人垂涎欲滴。自己動手,豐衣足食。自己採摘的小番茄,肯定格外的甜~
3.山珍野味美湖鮮
我大宜興依山傍水,土裡種的,水裡游的,天上飛的,山珍野味應有盡有!
南山板栗
殼薄、果粒大、色澤褐紅光潔,味甜美!中秋節前新生的嫩栗皮色淡黃,生食脆嫩,炒出後更香軟適口,有桂花的香味呢~
楊巷大米
楊巷鎮,素有「千年古鎮、活水碼頭」之稱。這里的大米較小圓潤、晶瑩剔透、顆粒分明。蒸煮後的大米香濃透亮,軟糯甘甜,是江南水鄉的經典代言。
竹海筍干
以新鮮的宜興竹筍為原料,手工切片、壓榨成型,再自然晾曬、烘乾精製而成,色澤黃亮、肉質肥嫩,入口有嚼勁。
滆湖大閘蟹
滆湖是是蘇南地區水產養殖的重要基地之一。這里的螃蟹品質超群,遐邇聞名。青殼干凈,蟹肥、香、鮮,蒸熟後翻開殼結實飽滿,肉質細嫩鮮美。
湖楊梅
生長在丘陵地帶,遠離都市,無污染。被授予了「國家地理標志保護」的稱號。湖楊梅顆大飽滿,殷紅圓潤,鮮甜略帶酸,入口順爽,生津、止渴、調五臟,是夏季水果首選。
宜興百合
宜興百合被譽「太湖之參」是上好的滋補佳品。顏色白凈或淡黃,果顆完整飽滿,葉瓣厚實。口感上除了「糯」之外,還特別細膩,微苦回甘,讓人回味不已。
4. 鄉土食材宜幫菜
每個人都有自己獨特的體香,每個城市也都有他獨特的美食味道。
這味道啊,一定要尋最真、最素、最野的,
在宜興,最原汁、原味、原色且有知名度的那必須是宜幫菜了。
汽鍋排骨湯
宜興是陶的古都,以紫砂聞名於世。紫砂的特效不僅能使茶水不易變質,還能製作盛放食物的容器——紫砂鍋。其鍋身傳熱性均勻,保溫性能好,能讓食物在鍋中均勻受熱。
此菜用紫砂做的汽鍋,加入新鮮排骨及配料,直火420℃,內嫩、湯醇、味鮮。
雲湖魚頭
選用雲湖有機大鰱魚,配以雲湖之水,以紫砂鍋小火慢燉三小時以上,整湯受熱均勻,熬煮充分,魚肉鮮嫩,魚湯鮮美。
湖鹹肉煨筍
精選優質湖鮮筍,加上腌制風乾的鹹肉,配以傳統的烹飪手法,煨煮,鹹肉結實緊致,毛竹筍又白又嫩,甚是美味啊!
桂花百合栗子羹
以本地產的百合、栗子為基本原料製成的桂花百合栗子羹是當地的特色甜品小吃,百合、桂花的清香和栗子的甜糯完美結合到一起,具有頗高的營養價值。
雁來蕈
「雁來蕈」生於農歷九月,採摘煮熟,不僅帶有松針清香,而且鮮美無比。如果用上等醬油浸漬,可以久置不壞,肉質嫩脆,是素餚中的上品,被譽為「廚中之珍」,是佐餐的必備佳餚~
6. 識別一把紫砂壺是不是用宜興請問各位高手,怎樣紫砂製成的
第一、紫砂陶是從砂錘鏈出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。
第二、砂質茶壺能吸收茶汁,使用一段時日能增積「茶銹」,所以空壺里注入沸水也有茶香。
笫三、便於洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不變。
第四、冷熱急變適應性強,寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。
笫五、紫砂陶質耐燒,冬天置於溫火燒茶,壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶,有「松風竹爐,提壺相呼」的詩句,也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人,所以特別喜愛用紫砂壺的原因。
紫砂收藏識別
泥料胎土:色象、顆粒度及光澤肌理。不同年代的不同礦脈各有特點,清後期的「天青泥」就與歷代泥料不同。
造型風格:各個時代對美的感受和形式要求均有特定的標准,造型風格,整體的比例,嘴、把、鈕的配製存在著差異。
工藝手法:工藝手法即使是同一師傅傳授也會有不同的風格
氣質神韻:最重要的標准,名家之作,由於獨具高超的藝術素養和熟練的專業技巧,以及對泥料性能的深入了解和窯溫的把握,其佳作自有一股不可模仿的神韻.
7. 宜興有什麼美食
楊巷蔥油餅
在宜興,有一種江南傳統美食,叫楊巷蔥油餅。精選優質生豬板油、鮮嫩香蔥,烘製而成,歷史悠久,工藝精良,風格別具一格,香酥可口,甜咸適中,油而不膩。
宜興烏米飯
用採摘的新鮮烏飯草搗成汁,將糯米染黑。蒸煮後米飯香糯可口,清香久遠,回味無窮。既有食補功效,又帶有文化意義。是標志性的旅遊特產,伴手禮必備哦~
和橋豆腐乾
在宜興,有一種「無錫市級非物質文化遺產名錄」食物,叫和橋豆腐乾。口感干硬而不僵,咸而不澀,甜而不膩,香而不厭,細細咀嚼,硬中帶有嚼勁,香噴噴,甜滋滋,咸津津。
官林玉帶糕
在宜興,有一種貢品糕點,叫官林玉帶糕。以冰糖、桃仁、紅梅、青梅、桂花、蓮子、桔餅、米粉、麻油為原料,採用傳統工藝精製而成。黃色的核桃似黃金,綠色的青梅似翡翠,蓮子和桔餅如同珍珠瑪瑙;四周有米粉鑲成的白邊,宛如一條玉帶。
徐舍小酥糖
在宜興,有一種漢族名點,叫徐舍小酥糖。用精細白糖、剝殼芝麻、特製飴漿、上等麵粉等原料,經過焙炒,打屑,扳酥等十多道工序,精工配製而成。具有香、甜、酥和爽口等特色,尤為老年人所喜愛。
高塍豬婆肉
在宜興,有一種百年老味道,叫高塍豬婆肉。至今已有百年歷史,色艷、肉香、味鮮、皮沙,是人們最喜愛的下酒之物,也是饋贈親友的上好佳品。
芳庄羊肉
在宜興,有一種傳統老字型大小,叫芳庄羊肉。自清代以來,以其獨特的口味揚名四方。無論冷盤、熱燴,味香而無膻味,蘸當地人特製的甜醬,或在火鍋里燙一下,入口鮮嫩,令人贊不絕口!
2. 邊走邊吃路邊攤
最簡單朴實的宜興味道,宜興人從小吃到大的美食,大多在路邊攤、小吃店就可以吃到,真是數不勝數:
周鐵臭豆腐
淋上秘制醬汁,入口鮮香、麻辣、爽口。常言道:不吃梅姨臭豆腐就不算到過周鐵。記得一定要來品嘗品嘗哦~
湖小餛飩
宜興地區傳統名小吃,以皮薄、餡多、清湯為主,味道比較清淡,但湯很是鮮美,香味比較濃厚,是湖地方的美食代表。
瀆上西瓜
瀆上西瓜是宜興市的特產,特點是:瓤紅,子黑,汁多,味甜,個兒大,產量高,最大的西瓜可達三、四十斤。
清湯豆腐花
宜興南門的清湯豆腐花,一副挑擔,碗盞家什還是明代的,桶中白花花的豆腐花,水嫩水嫩的,沐浴著騰騰而起的濃郁的豆香,如美人出浴般誘人。
銅鍋餅
有著星星般可愛的造型,一勺子雪白的麵糊舀在星形的小銅鍋里,調過味的蘿卜絲必須纖細而綿長,麵糊漫過蘿卜絲,入油鍋,三兩分鍾的時間,金黃閃亮的銅鍋餅就浴油而生。
楊巷小番茄
初夏正確的打開方式,就是去大棚里親自採摘小番茄!這里的小番茄果實清甜多汁,碩大飽滿,散發著誘人的芬芳,讓人垂涎欲滴。自己動手,豐衣足食。自己採摘的小番茄,肯定格外的甜~
3.山珍野味美湖鮮
我大宜興依山傍水,土裡種的,水裡游的,天上飛的,山珍野味應有盡有!
南山板栗
殼薄、果粒大、色澤褐紅光潔,味甜美!中秋節前新生的嫩栗皮色淡黃,生食脆嫩,炒出後更香軟適口,有桂花的香味呢~
楊巷大米
楊巷鎮,素有「千年古鎮、活水碼頭」之稱。這里的大米較小圓潤、晶瑩剔透、顆粒分明。蒸煮後的大米香濃透亮,軟糯甘甜,是江南水鄉的經典代言。
竹海筍干
以新鮮的宜興竹筍為原料,手工切片、壓榨成型,再自然晾曬、烘乾精製而成,色澤黃亮、肉質肥嫩,入口有嚼勁。
滆湖大閘蟹
滆湖是是蘇南地區水產養殖的重要基地之一。這里的螃蟹品質超群,遐邇聞名。青殼干凈,蟹肥、香、鮮,蒸熟後翻開殼結實飽滿,肉質細嫩鮮美。
湖楊梅
生長在丘陵地帶,遠離都市,無污染。被授予了「國家地理標志保護」的稱號。湖楊梅顆大飽滿,殷紅圓潤,鮮甜略帶酸,入口順爽,生津、止渴、調五臟,是夏季水果首選。
宜興百合
宜興百合被譽「太湖之參」是上好的滋補佳品。顏色白凈或淡黃,果顆完整飽滿,葉瓣厚實。口感上除了「糯」之外,還特別細膩,微苦回甘,讓人回味不已。
4. 鄉土食材宜幫菜
每個人都有自己獨特的體香,每個城市也都有他獨特的美食味道。
這味道啊,一定要尋最真、最素、最野的,
在宜興,最原汁、原味、原色且有知名度的那必須是宜幫菜了。
汽鍋排骨湯
宜興是陶的古都,以紫砂聞名於世。紫砂的特效不僅能使茶水不易變質,還能製作盛放食物的容器——紫砂鍋。其鍋身傳熱性均勻,保溫性能好,能讓食物在鍋中均勻受熱。
此菜用紫砂做的汽鍋,加入新鮮排骨及配料,直火420℃,內嫩、湯醇、味鮮。
雲湖魚頭
選用雲湖有機大鰱魚,配以雲湖之水,以紫砂鍋小火慢燉三小時以上,整湯受熱均勻,熬煮充分,魚肉鮮嫩,魚湯鮮美。
湖鹹肉煨筍
精選優質湖鮮筍,加上腌制風乾的鹹肉,配以傳統的烹飪手法,煨煮,鹹肉結實緊致,毛竹筍又白又嫩,甚是美味啊!
桂花百合栗子羹
以本地產的百合、栗子為基本原料製成的桂花百合栗子羹是當地的特色甜品小吃,百合、桂花的清香和栗子的甜糯完美結合到一起,具有頗高的營養價值。
雁來蕈
「雁來蕈」生於農歷九月,採摘煮熟,不僅帶有松針清香,而且鮮美無比。如果用上等醬油浸漬,可以久置不壞,肉質嫩脆,是素餚中的上品,被譽為「廚中之珍」,是佐餐的必備佳餚~
8. 介紹世界名城
巴黎是真正的鮮花之都。稱之為「花都」毫不為過。無論是在餐桌上、陽台上、院落中,還是在櫥窗前、街道旁、人們的懷抱里,滿眼都是盛開的鮮花,空氣中彌漫著醉人的芳香。 而那些五彩繽紛的花店和花團錦簇的公園,更是讓人流連忘返。這是一座具有2000多年歷史的城市。這里曾是法國資產階級革命和無產階級革命的發源地。1789年7月14日,巴黎革命群眾攻克巴士底獄,揭開了法國資產階級大革命的序幕。7月14日由此被定為法國國慶節。1871年3月18日,巴黎工人階級舉行了震驚世界的革命武裝起義,建立起了世界上第一個無產階級政權——巴黎公社。巴黎也是一座具有很高文化品味的城市。它的文物古跡眾多,受到保護的古建築就有3千多座,很多古建築至今仍保存完好。走進巴黎,就如同走進了建築的博物館,文化的聖殿,藝術的寶庫。漫步於巴黎街頭,無論是在蒙馬特區狹小的胡同里,還是身處氣宇軒昂的香榭麗舍大道,你都常常會與那些心儀已久的歷史遺跡及藝術建築不期而遇:盧浮宮、凡爾賽宮、協和廣場,更有凱旋門、巴黎聖母院、巴黎歌劇院、埃菲爾鐵塔……
霧都不再--倫敦治理空氣污染的歷史
早在中世紀,倫敦就開始出現煤煙污染大氣的問題,當時的英國國會還頒布過國會開會期間禁止工匠使用煤炭的法令。由煤支撐的工業革命開始以後,由於工廠大多建在市內,居民家庭又大量燒煤取暖,煤煙排放量更是急劇增加。在無風的季節,煙塵與霧混合變成黃黑色,經常在城市上空籠罩多天不散,形成曾經客居倫敦的老舍先生描繪過的"烏黑的、渾黃的、絳紫的,以致辛辣的、嗆人的"倫敦霧。
喜愛英國文化的旅遊者或許會暫時沉緬於霧都的朦朧景色,但長住在此的倫敦人對此深感困擾。濃霧會妨礙交通,高濃度的二氧化硫和煙霧顆粒更會危害居民健康。為此,英國於1875年通過公共衛生法案,嘗試減少城市污染。到20世紀20年代,由於政府對工業加強管理,煤在工業燃料中所佔的比例下降,煤煙污染有所減輕,但並無質的改觀。
1952年12月4日,倫敦上空的冷高壓導致大氣濕度增加,風力微弱,污染物難以擴散,嗆人的濃厚煙霧彌漫全城5天之久,幾天內死亡人數比平時增加了4000人,這就是著名的"倫敦大霧"事件。數據表明,死亡高峰與二氧化硫及煙塵的濃霧高峰基本一致。類似的煙霧災害隨後又發生過幾次,對英國人產生了很大震動。
1956年,英國政府首次頒布"清潔空氣法案",大規模改造城市居民的傳統爐灶,減少煤炭用量;冬季採取集中供暖;在城市裡設立無煙區,區內禁止使用產生煙霧的燃料;煤煙污染的大戶--發電廠和重工業設施被遷到郊區。1968年又頒布了一項清潔空氣法案,要求工業企業建造高大的煙囪,加強疏散大氣污染物。1974年出台"空氣污染控製法案",規定工業燃料里的含硫上限。這些措施有效地減少了燒煤產生的煙塵和二氧化硫污染。1975年,倫敦的霧日由每年幾十天減少到了15天,1980年降到5天。霧都已經名不符實。
但是,故事到此並沒有完結。從20世紀80年代開始,數量持續增加的汽車取代煤成為英國大氣的主要污染源。起初人們主要關注汽油的鉛污染對人體健康的影響,無鉛汽油逐漸受到重視。到80年代末、90年代初,汽車排放的其它污染物如氮氧化物、一氧化碳、不穩定有機化合物也成為密切關注的對象。這些物質在陽光中的紫外線作用下發生復雜的光化學反應,產生以臭氧為主的多種二次污染物,稱為"光化學煙霧"。
從1993年1月開始,所有在英國出售的新車都必須加裝催化器以減少氮氧化物污染。1995年,英國通過了《環境法》,要求制定一個治理污染的全國戰略。後者於1997年3月份出台,根據國內、歐盟及世界衛生組織的標准,設立了必須在2005年前實現的污染控制定量目標,要求工業部門、交通管理部門和地方政府共同努力,減少一氧化碳、氮氧化物、二氧化硫等8種常見污染物的排放量。
2001年1月30日,倫敦市發布了《空氣質量戰略草案》。市長肯·利文斯通說,每年英國有2.4萬人死於與空氣污染有關的疾病,他將致力於進一步提高倫敦的空氣質量,消除大氣污染對公眾健康和日常生活的影響。目前倫敦大氣中的可吸入顆粒物和氮氧化物含量仍高於國家空氣質量目標限定的最高含量,這些污染物主要來自交通工具。市政府將大力扶持公共交通,目標是到2010年把市中心的交通流量減少10%到15%。倫敦還將鼓勵居民購買排氣量小的汽車,推廣高效率、清潔的發動機技術以及使用天然氣、電力或燃料電池的低污染汽車。
如今,慕霧都之名而來的人們可能會失望,只有偶爾在冬季或初春的早晨才能看到一層薄薄的白色霧靄,無數英國文學作品中曾經描繪過的沿街滾滾而下的黃霧已經消失了蹤影。陽光碟機散薄霧後,四周是一片清明,讓人難以想像當年迷離晦暗的霧中情景。對倫敦來說,或許是失去了少許神秘和浪漫的氣氛,但得到的卻是更高的生活質量。生活在一個干凈、健康的環境中是何等重要!
9. 涉礦概念股有哪些涉礦股票一覽
涉礦概念股一覽
湘潭電化(加入自選股,參加模擬炒股)-19.73-17.9021.15定向增發6月8日收官,募資2.257億元用於收購電化集團擁有的與錳礦開采及錳粉加工相關的經營性資產及錳礦開采業務後續建設的資金投入。
雄震礦業-6.1517.8725.2近三年來資源收購動作不斷,繼2007年收購雲南玉溪鑫盛礦,2010年收購內蒙古銀鑫礦後,今年5月31日又收購風馳礦業。
明星電力(加入自選股,參加模擬炒股)-10.3028.8917.08目前擁有國內各類礦權共9個,其中探礦權6個,采礦權1個。
中天城投(加入自選股,參加模擬炒股)-18.576.9914.69與貴州省地礦局102地質大隊簽訂了《貴州省遵義市紅花崗區小金溝錳礦合作開發協議》,雙方合作開發貴州遵義小金溝錳礦。
風帆股份(加入自選股,參加模擬炒股)-7.73-2.8415.032007年8月與天津華北地質勘察總院簽定《探礦權轉讓合同》,以6800萬元向其購買位於河北省淶源縣、淶水縣境內部分探礦權。
中潤投資(加入自選股,參加模擬炒股)-23.3411.9912.615月12日,控股子公司中潤礦業與山東博納投資有限公司,以1.17億元受讓湖北三鑫與中國黃金四川公司共同持有的四川平武中金礦業100%股權及6190.26萬元債權,以及湖北三鑫持有的西藏中金礦業100%股權。
西昌電力(加入自選股,參加模擬炒股)-13.8829.2212.16先後參股四川康西銅業有限責任公司,德昌鐵合金(集團)有限責任公司等,占康西銅業公司20.18%股權、德昌鐵合金集團21.8%股權。
路翔股份(加入自選股,參加模擬炒股)-32.97-36.3318.03公司7310萬元收購了四川甘孜州融達鋰業有限公司51%股權,擁有呷基卡礦區134號脈鋰輝石礦511.4萬噸開采權,金屬鋰含量7.37萬噸,是全球第二、亞洲第一的鋰礦資源。
西藏發展(加入自選股,參加模擬炒股)44.75222.3236.976月8日,鑒於公司已出資2億元參股厚地稀土,而西昌志能原計劃用於出資的采礦權證遲遲無法辦理轉移,為加快項目進度,西藏發展直購項目公司股權。
廣晟有色(加入自選股,參加模擬炒股)-7.606.3469.09擁有的廣東富遠稀土是國內分離規模最大、生產能力最強的南方稀土全分離企業之一。6月3日與中科院在贛州聯合掛牌上海硅酸鹽研究所———廣晟稀土新材料研發中心。
包鋼稀土(加入自選股,參加模擬炒股)27.7559.3775.83全資收購華美,華美年產碳酸稀土10萬噸、各類稀土氧化物和化合物2.5萬噸、各類單一稀土金屬300噸、納米晶稀土合金磁粉100噸。國內最大稀缺資源壟斷股。
中色股份(加入自選股,參加模擬炒股)2.9415.3836.39將建成南方規模最大的稀土分離企業。與宜興新威集團合作進行緬甸境內北部地區及其他地區金屬、工業原料礦物和礦石等資源的勘探、開采項目,雙方在緬甸密支那和雲南騰沖分別成立合資公司,中色占股51%。
廈門鎢業(加入自選股,參加模擬炒股)-10.57-9.7042.76和廈門三虹未來擬投入20億元以上進行鎢資源的勘探和礦山開發。
五礦發展(加入自選股,參加模擬炒股)-3.456.0934.69五礦集團有整合大型稀土一體化企業集團的決心,今年3月在北京簽約拿下了廣東河源的稀土礦。
金瑞礦業(加入自選股,參加模擬炒股)74.42117.5825.5重組後,新設立的青海能源公司作為青海省魚卡礦區的唯一開發主體,對該礦區進行統一開發。
天山紡織(加入自選股,參加模擬炒股)23.3716.8415.68重組獲批,擬向凱迪礦業及青海雪馳分別定向發行7402.83萬股和3701.41萬股,收購其所持有的西拓礦業50%和25%的股權,天山紡織由此變身礦企。
10. 怎樣判斷宜興紫砂壺質量優劣
選壺時,可把壺去掉蓋子倒過來放在玻璃板上,看看壺口、壺嘴是否大致在同一水平面上,壺把要拿在手上覺得舒服才好。因此,選一把壺要求注意以下 10 個方面的因素: (1)敲敲聲音,是否有碎裂聲:如果是「卟、卟」的沉悶聲,說明燒得不夠;如果聲很尖銳,又說明燒得過頭。燒得「生」會大量吸水、滲水;燒得太「熟」,又很容易碎裂。 (2)把壺放在桌上,按按四角,是否有蹺動:壺蓋和壺口是否緊密?如果太松就不好,如稍微緊一點,可以用金剛砂自己磨一下,寧緊勿松。測驗的方法可以在裝滿水後用指按在氣孔上,如倒不出水,稱為「禁水」,是好壺。 (3)檢查壺嘴的流水在出水時有否濺射和打旋,在提高 30 厘米左右倒水時,突然把壺持平,看壺口下有沒有滴水和有水珠掛著,如果有以上現象的,都是有缺陷的壺。 (4)裝滿水以後,一手拿著壺把,手指要沒有不自在和吃力的感覺。 (5)壺的容量不一,應該根據自己品飲的習慣及持壺力氣的大小來選擇。 (6)打開蓋子看看內壁是否干凈光滑。壺身通向壺嘴的地方有單孔、多孔網狀、球形網狀幾種。單孔太細太粗都不好,前者是流水慢,後者是倒水時茶葉要進入口腔;如是網狀,看是否太密太粗,否則不易清洗。 (7)泥色是否滿意。 (8)造型是否滿意。 (9)壺紋和壺的裝飾銘刻內容和技法是否喜歡。 (10)擺在一定的距離內,你對它的氣質是否感到滿意。 如果這 10 個方面都稱心,你就選上一把好壺了。 買來一把壺之後,先浸沒在一鍋冷水中,抓上一把粗茶葉,煮沸 30 分鍾,去掉雜味與蠟質,如壺蓋嵌接壺口處有點別扭,就用金剛砂磨一下,就可以每天使用了。晚上,傾倒茶渣,用水沖凈擦乾,倒扣在桌上過夜。有人認為紫砂壺越臟越好,茶垢越厚越好,好到忘記帶茶時,倒進開水也有茶香。其實,那樣做,沒有茶香只有霉味,這種不衛生的做法,同飲茶健身的目的相反。但是,洗壺不用肥皂粉、洗滌劑,否則也會有難除的氣味。 為了防止壺蓋不慎跌碎,可用繩將它和壺把相接,只是選材不要破壞整體美。另外,古人並沒有講到一把壺只准泡某一種茶葉,平常而論,綠茶香味薄,易散發,壺以扁小為好;紅茶香味醇厚,應該用高壺和隆起的壺蓋為好。如果你選的壺燒得嫩,吸水多,那麼突然改變由喝紅茶為綠茶就會「串味」。一般來說,紫砂壺對更換茶葉後的香味影響不大。 持壺不僅僅是為了倒茶,而且能體現主人的修養風度。 傳統的側提壺,如是 200 毫升以內的小壺,以「單手把提點鈕」的方式來持壺較為利落美觀。其方法是用拇指與中指捏把,並稍向壺心傾斜,然後以無名指與小指抵住壺把的下方。這樣,食指可以很方便地點住蓋鈕,壺的重心好掌握。如果夾把時手指向壺身外側傾斜,提起壺來會覺得吃力,而且往下墜。 200 毫升至 400 毫升之間的中型壺,若覺單手操作較為吃力,可改以「雙手提把點鈕」的方式,其方法是以拇指與食指夾住壺把,中指以下手指輔助之,另外一隻手的食指點住蓋鈕。 400 毫升以上的大壺就要以「雙手穿把點鈕」的方法來拿了。其方法是將食指或中指,或更多的指頭穿過壺把,拇指按住壺把上方,另外一隻手的食指按住蓋鈕,其他四指應該收攏。 另外有種飛天壺,壺把一端往上飛揚如綵帶飄逸的樣子,其方法是用食指以下的指頭從外往內勾住壺提,或視長度決定幾只手指,然後拇指按住蓋鈕,這便是所謂「飛天提把持壺法」。 至於茶盅的拿法,遇到有蓋的,其盅口兩側為持罕見的造型,可用拇指、中指與無名指形成三角點捉住茶盅,以食指輕點蓋鈕,小指向內收攏,不能太用力而顯得不自然。如果是開口式茶盅,有個側把,那就以單手提把的方式持盅。 按蓋鈕的手,除了避免蓋子掉落、穩走持壺之外,還有控制出水的效用。一把壺或盅製作得精緻,蓋子蓋上,按住氣孔,水會流不出去的,我們就利用這個功能,要禁水時,按住氣孔,要倒水時,放開氣孔。有些壺或盅在蓋鈕的地方考慮至手指移開氣孔後放置的位置,而有所謂的「復鈕」出現。還有一種壺將氣孔設計在手指不能按住的地方,就只能點鈕,不能禁水了。 把在蓋子上面的壺,叫「提梁壺」。有的提很高,有的提只在蓋子的上方。持壺的方法是以拇指與食、中指夾住壺提後半部的地方(拿在正中間顯得有點呆板),提低的話,以拇指順便點住蓋鈕。提高的話,以另外一隻手的食指點住蓋鈕。如果蓋鈕在倒水的時候沒有掉落的危險,不點住蓋鈕也沒關系。 廣東、福建、貴州、雲南、四川和台灣,在飲茶前是要對茶具提溫。提溫的對象有三種:茶壺、茶葉、茶杯。 放茶葉之前,先把茶壺溫熱一下,稱為「溫壺」,這是為了控制好水溫,不致於被壺吸收而降低熱量。怎麼做呢?先把水加熱,比泡茶用水的溫度再高一點,然後提起水壺,以 10~15 厘米高的距離,水柱不要太粗,以繞倒的方式將壺沖至八分滿。因為提壺提的太低,會有灌注的感覺,水流太粗,不夠文雅,停在一點倒水,顯得單調,向內繞倒比較生動活潑。 大約過 1 分鍾,將茶盅的蓋子打開放在「蓋置」上,提起茶壺,在茶巾上沾一下,將水倒入盅內。蓋上盅蓋,繼續利用這些水溫盅。茶壺沏茶,到了茶在壺內已快泡到適當的濃度,再將盅內的水倒掉。 提壺倒水、倒茶入盅或是持盅之前,養成在茶巾上沾一下的習慣,這樣,如果壺底、盅底有水滴,可以被吸於。 泡茶之前,將茶葉熱一下,一方面是提高茶葉的溫度,使泡茶的水溫更接近我們所需要的溫度,另一方面是利用茶溫升高後,欣賞茶葉的香氣,察覺茶葉品質的優劣。方法有兩種: (1)將壺溫熱後,把適量的茶葉放進去;蓋上蓋子,利用壺內的熱度將茶悶 1 分鍾,這時可欣賞茶葉的香氣。 (2)溫潤泡,將壺溫熱後,把茶葉放進去,以適合這種茶時溫度的泡茶用水依向內的方向繞倒,將茶葉打濕後,蓋上壺蓋,隨即馬上將水倒掉。這時茶葉吸收了熱量與水分,原本乾巴巴的茶葉變成了含苞待放的狀態,也是欣賞茶葉「湯前香」很好的時機。 溫潤泡的方法對重香氣的輕焙火茶類來說,比較容易將香氣沖走,所以動作一定要快,水溫不要太高,如果遇到了這類非常新鮮的茶葉,改用第一種的方法較為放心。焙火稍重,或是陳年的老茶,溫潤泡的方法頗能發揮它的功能。 為茶杯提溫時,一方面將杯子燙熱,免得茶湯倒進後很快地變冷,另一方面也使手與嘴唇感受到同樣的溫度。否則一冷一熱,感覺不好,而且不知道杯內茶湯溫度容易將舌頭燙傷。最好將茶倒在杯里後,稍待片刻再端給客人,使杯子與茶湯的溫度調和一下。
來源:國際高級茶具組織