A. 沙縣小吃價格
柳葉蒸餃 4元1籠
蔥油拌面 6元
香脆餛飩 4元
雞鴨爪 1元
鹵蛋、豆腐乾 1元
雞鴨胗 3元
鴨頭 4元
鴨脖 6元
大排 6元
太多了記不住了
B. 那個知道沙縣小吃的利潤是%幾
(1)據我觀察沙縣小吃的銷售毛利率至少70%——
1.先 計算各菜品毛利、總毛利:
菜品毛利=菜品銷售的價格(即銷售收入)—購買菜品的價格(除主料外,還含配料、輔料,即營業成本)
如:拌面3元—(面成本0.2元+油0.2元+配料0.2元)=2.4元(單菜品的毛利)
總毛利=拌面總銷量毛利+扁肉總銷量毛利+.飲料的銷售毛利+.....(所有菜品的)
或:總毛利=當月總銷售收入—當月總營業成本{當月總采購價格款(注意是指菜、食品、飲料、調料,不含其他如:餐巾紙、煤氣、電、工資等)—當月庫存的價格款(注意是指菜、食品、飲料、調料)}
如:月總毛利=當月銷售額6萬元—當月營業成本{當月采購1.5萬—當月庫存檔點物品價格款0.2萬}=4.3萬
當月銷售毛利率=(銷售收入-營業成本)/銷售收入*100% =[{6-(1.5-0.2)}/6]*100%=78.33%
當月成本毛利率=(銷售收入-營業成本)/營業成本*100%=[{6-(1.5-0.2)}/(1.5-0.2)]*100%=361.54%
(2)純利潤:
總利潤=銷售總收入—營業成本—營業費用(房租、水費、電費、氣費、廣宣傳等)—管理費用(工資、獎金、稅金、公關費用等)
如:總利潤=銷售總收入6萬—營業成本1.3萬—營業費用(房租、水費、電費、氣費、廣宣傳等)0.8萬—管理費用(工資、獎金、財務費用、公關費用等)2萬=1.9萬
純利潤率=總利潤—所得稅(一般沙縣都是定稅,這塊可以「躲」過的,哈哈哈)=總利潤
以上僅供你參考,願意有幫助:))
C. 開沙縣小吃賺錢嗎在哪裡開最好
你看好以下的幾點 就可以選擇地點了1 事先考查一下周圍的消費群體及衡量一下消費水平。因為你如果沒有根據消費對象來決定開何種小吃店的話,那就註定店裡的經營存在一定的困難,很有可能一大部分會賣不出去。那投資豈不是太冒險了?我朋友去年開了一個沙縣小吃店,生意特別好。當時他選定了一個地點,主要想做早餐,然後連續一個星期都去看客流量。覺得客流量沒有問題後,做了一分非常詳細的市場問卷,調查這個地方居民的口味。因為不同地方人的口味不一樣,你覺得好吃的東西他覺得難吃。而且你要順應大多數人的口味,而不是你要改變大多數人的口味。 現在一年多下來了,他的生意是那裡最紅火的一家。
2 根據周圍人群的口味進行小吃類型的定位。只有深入了解當地的風情才能更有助於店內的生意。試想一下,如果一個人不吃辣,你偏往他碗里加,他會吃得下嗎?而有的地區卻少了辣椒不行,特別是在湖南,江西,雲南,貴州等地區。
3 店面裝修要讓人感覺很明亮,開店者環境衛生要做好,食類的營銷一般都對環境要求較高。 店裡裝修可以不用太漂亮,但一定要干凈,這樣客戶會覺得衛生,有胃口。
4 服務態度要好,微笑待人。顧客其實是一個最好的推銷人員,一傳十,十傳百,可以幫你店裡的生意更上一層樓,反之亦然。 5 力求創新。只有努力創新的餐飲店才會有前途,墨守成規或一味模仿他人,最終必定會失敗,任何餐飲店都必須表現出自己的特色,才能創造出附加值,也才能不斷增加顧客。6 聽取食客的意見。必須了解食客的需要,做到這一點,最好的辦法是傾聽。要集思廣益,順應自然,再做該做的事,必然無往不利。
7 掌握良機。生意的成功,系於是否能夠掌握良機,平時就要選擇適當的時機,調查食客想要選擇的品種,形成店內新的利潤增長點。 沙縣小吃的品種不是很多,把每個品種分別掌握了,再加入練習即可開業!
D. 開沙縣小吃一年掙多少錢 利潤如何
你這個問題問的太籠統的,
看你開多大規模的沙縣小吃,
開在什麼地方,
人流量多少這些都有直接的關系的。
沙縣小吃也有不同的規格,
正常情況下,店面選址不錯,
人流量不錯的情況下,
一年的收入比打工強不少。
E. 沙縣小吃利潤怎麼樣
沙縣小吃,小本生意。
特色如下;
特點一
是經濟實惠。沙縣小吃的單價一般在兩元以上。花兩三元錢,一個人可以吃
沙縣扁肉
飽。夏日炎炎,一碗青草凍下肚,清暑去火功效,賽過冰淇淋;寒冬臘月,花上幾角錢,幾塊豆乾,一碟辣椒豆豉油,足夠使你渾身發熱,額頭冒汗。
特點二
是新鮮可口。經營沙縣小吃的經營者幾乎都有一個共同的歷史傳統,每天製作的小吃數量不多,一般都是當天製作,當天售完。從原料采購與食品保存的角度看,這種傳統有效地保證了食品的新鮮度。另一方面,據行家介 紹,小吃的原料存放超過半天,味道也會走樣。因此,有經驗的小吃經營者為了維護小吃的聲譽,寧可縮短營業時間,減少營業額。這就保證了沙縣小吃的新鮮可口。從製作方法上看,沙縣小吃絕大部分是現做現買,調味可隨食用者的習慣增減,這也是沙縣小吃新鮮可口的重要原因之一。
特點三
是綠色健康。從飲食科學的角度看,沙縣小吃又是合乎科學的健康食品。沙縣小吃基本上是低脂肪、低熱量的清淡食品。沙縣小吃最主要的原料之一是黃豆、大豆,其營養成分的含量在各種食品中是名列前茅的。沙縣風味小吃的許多原料、佐料都有豐富的營養。有的可以以食為葯,有去病保健的作用。為了發揚沙縣風味小吃醫療保健的傳統,有人還開設了葯膳燉罐,受到了社會各界的歡迎。
享用沙縣小吃還是一種鄉情濃郁、情趣十足的精神享受。沙縣小吃遍布街頭巷尾,同廣大居民有著天然的感情聯系。街頭小吃是沙縣的一大街景,其中 買豆乾的尤具特色。五六個人圍著街邊的一張小方桌,用筷子夾著豆乾,蘸著調料,送進口中。小吃攤又是一處天然的社交場所,一邊享用小吃,一邊聽食客們閑聊,真可以叫人長見識。嚴格地說,沒有這些情調,沒有這種氛圍。就體現不出真正的沙縣小吃的文化內涵。
F. 沙縣小吃上市有可能嗎
沒有可能,都不在一個法人主體下怎麼上市?目前餐飲行業上市也存在障礙,收入全都是現金收付,收入確認存在疑慮。
G. 沙縣小吃主要是什麼
沙縣小吃,一般分為米類,比如炒白粿、鴨湯粉干、米凍皮、喜粿團等;
麵粉類,包括餛飩、拌面、燒麥、花椒餅、荷葉包等;
到過沙縣的人必嘗沙縣小吃,吃了"沙縣小吃"都有"沙陽歸來無小吃"之感嘆。
H. 沙縣小吃想要上市 還有哪些神奇的上市公司
沙縣政府說要上市,這只是個宣傳推廣,他們放出話說沙縣小吃要上市,會引來更多人的關注沙縣小吃,這是一次很成功的品牌推廣
I. 沙縣小吃一般一年能賺多少
自己找店鋪開小吃基本不虧!虧的部分主要是去盤店鋪,八萬十萬的店鋪盤來,結果自己做的亂七八糟這樣就虧了! 做這個一月沒純賺1萬!就准備找下一個店鋪吧! 一個月只有個 5千7千的沒什麼意思!