『壹』 上海顓橋哪個飯店土菜比較好吃
自己做
做法：
1.五花肉切2.5厘米見方肉塊備用；
2.加油起鍋燒熱後加薑片爆香，加入五花肉翻炒片刻；
3.入干辣椒、草果、八角、姜，炒出香味，放料酒2湯匙炒幾下，再放老抽、生抽，炒勻；
4.入200ml水，大火煮沸後加蓋轉小火燜煮45min，大火收汁即可~
『貳』 衡東土菜的特色產業 成就衡東土菜
2004年前的衡東土菜如果說是養在深閨人未識的話，那2004年後的衡東土菜便是隔著窗戶吹喇叭——名聲在外。2004年、2006年，衡東縣分別舉辦了兩屆土菜文化節，衡東土菜從此聲名鵲起，身價倍增。
第一屆「土菜文化節」共評選出20道代表衡東地方風味的衡東土菜、20名土菜名廚、10個土菜名店、10名土菜大師和1名「土菜王」，衡東縣被省烹飪協會授予全省惟一「土菜名縣」稱號。2006年，衡東結合建縣40周年，成功舉辦第二屆土菜文化節，共評出10位土菜大師、10位土菜名師、13家三星級土菜店、7家二星級土菜店、23家土菜特色店，編集80道土菜名菜入譜，12月，衡東向國家工商總局申報「衡東土菜」集體商標。
因兩屆土菜文化節的舉辦，新塘味美思、冬初、景然、福湘源、醉好、鬍子等酒家生意從此客源大增，每天從高速公路因路過或特意趕來吃飯的車輛不下幾百輛。「石灣脆肚」、「楊橋麩子肉」、「土匪豬肝」、「楊梓坪蘿卜皮」、「霞流咸鴨蛋」、「石灘真塘魚」等一批衡東獨有菜、特色菜、特色土產給往來顧客留下了深刻印象。小小鄉野小土菜，也開始頻登各大雅之堂，邀請衡東土菜參與交流、溝通、座談的請柬還真是應接不暇。衡東土菜上長沙、下廣州、去上海、奔蘇州，均引起業內人士的高度關注。
火爆的餐飲業，亦帶動了衡東經濟快速向前發展。瞄準市場，大力宣傳、推廣衡東土菜，舉辦的兩屆土菜文化節，文化搭台，土菜唱戲，四方商賈，八方食客，雲集衡東，衡東土菜聲譽越傳越遠。如今，衡東土菜已形成了以餐飲業為龍頭，以養殖種植為四足，以加工運輸服務為雙翼的衡東土菜一條龍產業。據不完全統計，2008年衡東土菜餐館接待就餐的外地客人在300萬人次以上。
衡東土菜堅持科學的品牌戰略，推動土菜及相關產業的全面協調發展。在形成自己的風格和擁有一定的規模的基礎上，做大、做強、做響土菜品牌。衡東土菜館既遍布全縣，又相對集中，各具特色。城關、新塘土菜館一條街，檔次較高，菜譜豐富。霞流大源渡的活魚、石灣的脆肚、楊橋的野菜、踏庄的土雞，極具地方特色。衡東土菜除了本地菜館外，衡東人在衡陽、長沙、廣州、深圳、珠海、鄭州、北京等地開辦的衡東土菜特色店多達50多家連鎖店和分店，在外地也可以吃到正宗的衡東土菜。據統計縣內餐飲業直接創稅逾千萬元。同時，衡東土菜產業鏈條建設、農產品基地建設也初具規模楊林的野雞基地、苗圃的野豬基地、三樟的黃椒基地、石灣的野菜基地也具有一定的規模。自2004年來，衡東一批農產品加工企業大量涌現，全縣擁有規模以上農產品加工企業49家，其中省、市級龍頭企業13家，衡金公司生產的「金黃牌」咸鴨蛋還賣進了人民大會堂。
2007年，全國餐飲業零售額同比增長16．4%，我市同比增長18．7%，而我縣同比增長32．8%。據不完全統計，全縣土菜酒店有2247家，就業人員2．5萬人，2006年餐飲業銷售總額3．1億元。規模以上的土菜加工企業有39家，年創產值2．2億元，特色農業基地7個，土菜產業鏈上的就業人員8萬人，年創產值15億元，農民從中實實在在得到了實惠。土菜產業已成為該縣民營經濟一大特色和亮點。 為做大做強土菜產業，2009年，衡東縣政府特邀湖南大學專家對衡東土菜城的建設進行可行性調研，並認真聽取他們的意見。縣里還將著手建立行業標准，加強基地建設，抓好行業培訓，挖掘土菜文化，以便著力打造衡東土菜知名品牌，帶動農業結構調整，提高從業人員的素質，提升衡東土菜文化品味，讓衡東土菜聞著更香、品著更美、吃著更爽。
吸南山壽岳之精華，哺聖水洣河之靈氣。登臨南嶽，品味衡東土菜，聽禪樂之邈邈，聞土菜之撲鼻，得目盡秀色之愉悅，享大快朵頤之酣暢，不禁高呼：「快哉，快哉！」
『叄』 沈陽火爆的飯店排名是怎樣的
沈陽火爆的飯店排名：江南狀元樓、那家老院子民俗土菜、紅高粱大酒店、滿堂安紅老菜館、清雅軒飯店、上海小南國、華魨河豚魚料理、老屋川菜。
1、江南狀元樓
店內主打是江南菜館，但是綜合了東北人的口味，鹹淡適宜，菜量不小。裝修上很有唐宋時代的感覺，大小包房都有，推薦菜品有上海外婆紅燒肉、皖南徽州臭魚、特色生煎包等，整體性價比和味道都可以。
4、滿堂安紅老菜館
這家店是融合菜系，以遼菜為主，有名的菜是鍋包肉，外酥里內的，還有雪綿豆沙也不錯，飯店一共三層，大廳和包房齊全，非常適合朋友及家人的聚會。
『肆』 上海-西塘-蘇州-杭州-上海。該怎麼走這個線路 從上海出發，終點也是上海，其他地方順序可以打亂。
三角洲的關系，建議：
上海到西塘，上海南站每天12班次直達西塘，票價32元。
西塘直達杭州，每天3個班次，如若換乘，西塘到嘉善，那邊半小時一班車到杭州。
杭州到蘇州，建議乘坐班車3小時到達。若乘坐火車，也是繞道上海到蘇州的。
蘇州汽車北站班車到周庄17元，周庄到上海每天6班車，25-29元。
『伍』 上海好玩的地方
人民廣場 外灘 南京路步行街 還有豫園 建議放在一起玩~這幾個地方都很近 走過去就可以了
浦東嘛 東方明珠 金茂大廈 水族館還行~
錦江樂園離閔行挺近的 時間多了也可以去那玩玩
『陸』 關於上海外婆菜系列
外婆菜是湖南湘西地區一道家常菜，原料選用多種野菜、湘西土菜，以湘西傳統的民間製作方法曬干放入壇內腌制而成，不添加任何色素和防腐劑，加上肉泥、辣椒、植物油、食鹽等，是難得一見的時尚湘菜，口感極好，嚼之有勁，品之逾香，具有開胃下飯，降血脂、軟化血管、滋養容顏的功效。 土菜在某種程度上是「吃」一種情緒，一種感受，給緊張工作一天的人們回歸自然的輕松。現代都市的繁雜更讓人們嚮往回歸自然的意境，嚮往簡約純朴的美食，選擇簡單樸素的土菜則更像一種生活態度。
做法一：主料：芽菜、老豆腐、五花肉沫、嫩青椒、陽光豆豉 (也可根據季節及個人口味，隨意搭配如酸菜、干豆角、蘿卜乾等） 配料：花椒油、姜、蒜、老抽、鹽、白糖、干貝素、花雕酒 做法小貼士： 1）青椒一定要選擇嫩一點的，先不要放油干扁一下，然後再放少少的油鹽，這樣炒出來的青椒既不變色，也比較美味。 2）肉沫先放鹽、白糖、干貝素、花雕酒、老抽掩制一下，然後放油炸一下，把肥肉的油逼出來，會很香。等肉沫炸得稍點乾的時候再把姜、蒜、豆豉、芽菜加進去炒勻。 3）肉沫撈起時，鍋內留適量油，再把切成丁的老豆腐拿下去煎一下，煎有點干黃時放一點鹽去入味。 4）豆腐煎好後再把炸好的肉沫、芽菜、青椒放進入攪勻，再加一點花椒油，使各種味道互相滲透一下。 5）出鍋了，美味下飯的「外婆菜」隆重登場了。
做法二：原材料:蘿卜干、梅乾菜、肉沫60克、青紅椒各2個、干辣椒、獨蒜1瓣。 調味料：大豆油、老抽1大勺、豆瓣醬2大勺、鹽少量、雞精。 做 法： 1：將蘿卜干、梅乾菜用溫水泡20分鍾左右，將蘿卜干泡發些。 2：將蘿卜乾和梅乾菜切丁，青紅椒切小方丁，干辣椒切段，蒜切小粒備用。 3：鍋內入油，入干辣椒炒香，放肉沫炒斷生，加蒜粒炒香。 4：入老抽、鹽翻炒2分鍾後加入蘿卜干、梅乾菜沫、豆瓣醬繼續翻炒片刻。然後倒入半杯水，轉小火燜5、6分鍾左右，直至水被燜干。最後加入青紅椒丁和雞精炒勻即可。 Tips: 1.這道菜肉沫和油要適當多放些才香. 2.加入水然後燜的作用是使所有的原料更加入味，所以不要省略這道步驟
『柒』 在上海開了一家中等的飯店，投資了幾十萬，現在飯店生意很差，每天都要虧很多錢，之前生意蠻好的，然後飯
建議你去閔行開發區的江川路昆陽路那裡開個賣客飯的，那裡廠多，每天吃飯的工人，打工者絡繹不絕，飯菜足量，味道過得去，價格嘛實惠一點，一個月2w還是應該有的，現在那裡賣客飯的有三家，你趕快擠進去，做大，不然晚了就來不及了，我要是有錢我也在那裡做了
『捌』 上海哪裡有吃小龍蝦
1. 復茂小龍蝦
地址：復興中路595號(近茂名南路口) 64272225
愚園路153號(近華山路)
天潼路300號(近四川北路)
淮海中路172號(近普安路)
宛平南路400號(近斜土路)
宛平南路3號(近肇家浜路)
http://www.dianping.com/shop/501546
口味 21 環境 4 服務 8 人均 62元
「據說是全上海最正宗的小龍蝦」。做法比較多，有咖喱、年糕、黃燜等等。龍蝦肉質「飽滿」而「有彈性」。最大的特點是「干凈、新鮮」，「幾乎不會吃到壞的或瘦的」。「最喜歡」招牌手抓小龍蝦，「大盆大盆吃得真的很爽」。 生意太好，「總是要排隊等位」，「半夜2點照樣人聲鼎沸」。價格「稍貴了些」。
2. 長壽面館鄉吧島香辣小龍蝦
地址：壽寧路23號(近西藏南路) 63366446
http://www.dianping.com/shop/503667
口味 19 環境 5 服務 13 人均 41元
「短短的小馬路上擠著幾十家小龍蝦店，就他家生意最好」。他家的龍蝦，個頭「大」，肉質「好」，而且調料的味道也「蠻不錯」。要吃重辣的，可以「在揮汗中體驗香腸嘴的快感」；微辣的「不過癮」。「最實惠」的是「飲料可以 自帶」。環境差了點，「又臟又吵」，「亂哄哄的」。P.S.現在小龍蝦要抽筋，「比較麻煩」。
3. 香吧島
地址：玉屏南路356號(近遵義路) 62348059
武進路431號(四川北路河南路間)
壽寧路51號
黃樺路297號
石泉路98號
http://www.dianping.com/shop/501945
口味 18 環境 5 服務 8 人均 36元
「吃龍蝦很有名氣的地方」，「開了不少分店」。口味「偏咸」，「辣的程度也不太穩定」，但味道「還是不錯的」，而且「價錢便宜」，「能夠吃到爽」。不過「環境和服務就一個字『差』」，「適合外帶」。
4. 大鬍子龍蝦王
地址：盤古路476號(近牡丹江路) 56609874
包頭路276號(近民星路)
http://www.dianping.com/shop/501472
口味 18 環境 9 服務 10 人均 48元
「上海最好吃的小龍蝦之一」。有干煸、椒鹽、香辣、紅燒四種口味，「各有特點」。味道好，吃得人「很過癮」。其他菜做得「一般」。營業時間夠長，「到凌晨3點」。不過，環境「讓人覺得不舒服」，價格「就小龍蝦來說也偏高」 。但生意很好，人暴多，「等位的都排到門口了」。
5. 聚點酒家
地址：安龍路(仙霞路口)
http://www.dianping.com/shop/506128
口味 24 環境 9 服務 9 人均 49元
6. 買賣提紅玫瑰烤涮龍蝦館
地址：聞喜路860號(近共和新路) 56833034
四川北路2277號(魯迅公園對面)
國和路60號(近政通路)
梅川路1580號
梅隴路102號
http://www.dianping.com/shop/505641
口味 20 環境 8 服務 9 人均 39元
龍蝦「都去掉了頭」，看起來「新鮮干凈」。吃起來「肉質鮮美」，「彈性十足」，「辣得正好」，而且分量還「很實在」。燒烤也 「很不錯」，烤羊排、烤饅頭、烤羊筋都讓人「回味無窮」。就是每天一到「傍晚五六點的時候」人就很多，服務員也開始「顧頭不顧尾」。有什麼要求一定要「時時催促」，否則多半會「被忘到九霄雲外」去了。
7. 百味手拔龍蝦館
地址：愚園路1096號(近江蘇路) 62134658
http://www.dianping.com/shop/504544
口味 17 環境 5 服務 7 人均 37元
店面「非常小」，「基本沒怎麼裝修」。龍蝦「比較新鮮」，肉「很有彈性」，而且「去頭去筋」，感覺「比較干凈」。做法有「一打」，味道都「不錯」。價位按「個頭大小」分為兩檔，論斤賣。感覺「一斤和兩斤差不多量」，建議 「一斤一斤地點」，「比較劃算」。「晚飯時間」生意「非常之好」，不想「等位」的朋友可以「下午去」或者「外賣回家」。
8. 香里巴巴小龍蝦
地址：虹橋路217-221號弘基休閑廣場(近宜山北路) 64483777
http://www.dianping.com/shop/503751
口味 18 環境 7 服務 9 人均 53元
龍蝦的燒法「很多」，「很入味」，辣得也「開心」。不過個頭「不太大」，還有「短斤缺兩」的嫌疑，最好「一斤一斤點」。服務「差了點」，環境也「不怎麼樣」，「人多嘈雜」，地板、樓梯都「油膩膩的」。只能「在嘴饞的時候 」去「狂吃一頓，熱鬧一下」。P.S.龍蝦季節「生意很好」，「想吃得爽就要早點去搶位子」。
9. 盱眙朱大龍蝦王
地址：棗陽路382號(近金沙江路) 62547083
餘姚路575號(武寧南路口)
http://www.dianping.com/shop/506184
口味 18 環境 9 服務 12 人均 49元
10. 盱眙朱記龍蝦館吳中路店
地址：吳中路1099號吳中商務大廈2樓(近萬源路口) 61202975
http://www.dianping.com/shop/506373
口味 20 環境 18 服務 16 人均 68元
店面「寬敞明亮」，「有點不像吃龍蝦的地方」。小龍蝦「比外面的要干凈很多」，「當季」去還能做到個「大」肉「緊」，味道「鮮美」。「比較喜歡」十三香，辣得「剛剛好」，沒有掩蓋龍蝦的「甜味」，湯水還可以「拌飯」或蘸 鍋貼，感覺「很棒」。龍蝦以外的其他菜式「比較一般」。價錢「算貴的」，但「常有優惠」，「值得一吃」。
11. 小廚娘龍蝦館
地址：吉浦路280號(近武東路仁德路口) 65169496
密山東路258號(近東林路)
http://www.dianping.com/shop/506429
口味 18 環境 12 服務 9 人均 48元
就是「沖著龍蝦」去的，個頭「很大」，肉「很緊」，吃起來「又辣又麻又香」，「很過癮」。不過，龍蝦好像「放到油里拉過」，殼「特別硬」，「比較難剝」。店面「不大」，包房「很少」，生意「好」時「有些吵」。管理「比較 混亂」，「訂位也沒有用」，去的話建議「控制好時間」，「直接殺過去」。
12. 周記龍蝦
地址：牡丹江路北翼商業街旁(近密山路)
http://www.dianping.com/shop/506711
口味 22 環境 3 服務 8 人均 42元
雖然只是個「路邊排檔」，但卻是「寶山龍蝦一條街上最有名的店」。這里的龍蝦「都是現剝的」，「又新鮮又干凈」，量「蠻多的」。干煸、椒鹽、手抓、十三香都可一試。其他菜也不錯。晚上「人超多」，等待的時間「會比較久」 。
13. 良記盱眙十三香小龍蝦
地址：梅川路步行街
http://www.dianping.com/shop/506329
口味 17 環境 5 服務 9 人均 52元
14. 榮騰漁鄉
地址：四川北路1967號(近長春路) 56669355
http://www.dianping.com/shop/501352
口味 19 環境 11 服務 10 人均 52元
這里的川菜和別家比起來，口味「不算太重」，比較適合「不太會吃辣的人」。沸騰魚片、大嘴蛙、香辣小龍蝦是「招牌菜式」，其餘的「就看各人口味了」。店堂的裝修比較有「漁鄉特色」。因為「生意出奇的好」，所以環境嘈雜「 總歸是免不了的」。晚上去「一定要訂位」。
15. 蜀地辣子魚
地址：安福路185-187號(近烏魯木齊中路) 54037684
http://www.dianping.com/shop/500486
口味 18 環境 10 服務 10 人均 52元
做川菜和一些東北土菜，「菜式較少」，「選擇面不廣」。不過「招牌辣子魚確實好吃」，「魚肉滑嫩」，「湯真的很鮮」，「量也足」。麻辣鴨頭也「比較有特色」，「喜歡吃辣的人一定要試試」。地三鮮「用料雖簡單」，但「燒得 很入味」，「還能解辣」。價錢「實惠」
『玖』 上海去紹興旅遊
這是以前寫的，非常有用，你可能看到過，因為幫助了不少人了，如果你覺得這算抄襲的話，那你站內信問我，我給你在線解答，我是紹興的
1.到達紹興火車站後可以乘公交2路、4路到魯迅路口下車，往前面走一點有一個十字路口，往左邊轉彎那就是魯迅路了。沿著魯迅路往前，首先看到的是咸亨酒店，正是魯迅筆下描述的，有孔乙己雕塑（這一個是最早的，等會兒後面還可以看到很多復製品）。再往前，就是魯迅故里步行街了（景點都集中在這兒）。
2.魯迅故里現在是免費參觀了，但是要憑票進去，而且還要控制人數。所以如果方便的話，可以網上預定。網址是紹興文化旅遊集團或紹興魯迅紀念館的主頁。不然也可以到魯迅故里遊客中心憑身份證領取（每天只有4000張票，網上2000張，現場2000張）。所以你們一定要提早去領票。
3.魯迅故里的景點主要有魯迅紀念館、魯迅故居、魯迅祖居和三味書屋，其他附近的小巷還有土榖寺什麼的，有時間可以在周圍走走。時間大概在3個小時左右能游覽完。
4.沈園離魯迅故里很近，就在魯迅故里遊客中心對面的魯迅東路上，一般問人就很容易找到的。以前還有烏篷船從魯迅故里直接送到沈園的，沈園是要門票的，貌似30元一張。
5.游覽完沈園，估計還早的。可以在魯迅故里的公交車站乘車到城市廣場一帶看看。那裡有比較出名的倉橋直街、古軒亭口和秋瑾像。個人認為十分值得一游。
6.晚上可以住在紹興，紹興的大小旅館比較多。一般的賓館標間也在120—150元之間。小旅館還會更便宜。在街上物色一下，看到合適的就可以住下來了。
7.第二天，可以安排去柯岩玩。從紹興市區去柯岩的公交車主要有77路和603路，603是在解放路上的塔山公交車站可以乘，77路可以在魯迅故里或者城市廣場附近的市政府站可以乘，具體看到時你們是住在哪裡了。車程大概都是40分鍾左右，票價4元左右。
8.柯岩景區包括柯岩、鑒湖和魯鎮三個景點，聯票是100元（包括三個景點之間乘船的費用）。柯岩是石文化，鑒湖是水文化，魯鎮是人文文化，裡面比較大，幾乎可以夠你們玩一天的了，所以最好准備點干糧，要不在裡面買吃的似乎不大劃算。當然想嘗嘗所謂紹興的土菜，那是可以的。
9.柯岩回來，只要乘車到市區的解放路，然後就很容易有公交車直達紹興火車站了。不行打的也便宜的，紹興計程車起步價才5元，你們四個人還是可以考慮的。
10.以上有點啰嗦，但是還是希望給你們最好的介紹。希望你們在紹興玩的開心。有什麼問題還可以繼續提問。