① 在京東和淘寶上買的日本清酒會是假冒的嗎
京東如果是自營的就不會是假冒的,淘寶上可能就是假冒的比較多了。
② 全世界賣的最好的日本八大清酒品牌 有沒有熟悉的
1. 白鶴
自 1743 年便開始從事釀酒行業,坐落在灘五鄉的御影鄉。所謂 " 灘五鄉 ",是指兵庫縣神戶市的東灘區、灘區和西宮市合並後的地區統稱,有第一酒鄉之名。以寒冷的冬天,以及製造清酒的優質水 ( 宮水 ) 和好米 ( 山田錦 ) 而著稱,養育出眾多歷史悠久的著名傳統釀酒商,比如菊正宗、福壽等等。
所謂宮水其實就是指在當地噴涌而出的泉水,灘區水的硬度高,含磷多,含鐵少。它緊鄰 " 京阪神 " 地區,水路也可連接關東,經濟繁榮地區的強大消費能力,更是奠定了灘酒不可動搖的地位。而白鶴則是灘鄉翹楚,這些年來的江湖地位始終穩如泰山。它的產品線非常豐富,從純米生酒、生貯藏酒到大吟釀、純米吟釀、本釀造都有的喝,主要擅長的還是辛口酒,燒酒也很值得嘗試。
2. 松竹梅
始於 1842 年,江戶時代末期,釀出松竹梅的 " 寶酒造 " 都位於古都京都的酒鄉伏見——以身為動盪的幕府末期發生的寺田屋騷亂和鳥羽 · 伏見之戰的舞台而出名。與上面所說的灘區同為著名的酒鄉,卻有極大不同。灘酒用硬水釀,伏酒則用軟水,前者辛辣凜冽,後者溫雅柔潤,故有男灘女伏之稱。
1925 年寶酒造株式會社正式成立。1968 年將清酒品牌定名為 " 松竹梅 ",初入鑒評會(清酒界奧斯卡)之時,便有 " 入口柔和,陶然清爽而後醉 " 的美譽。Logo" 松竹梅 " 的題寫者是被譽為 " 昭和三筆 " 之一的書法家 " 日比野五鳳 "。
在它自己的官網上也有提到,松竹梅,中國人稱 " 歲寒三友 ",是古代文人堅貞清白的理想人格的象徵。官方釋義松代表持久力、竹代表成長力、梅代表生命力,顯然是深受我天朝文化影響,也因此它在我天朝市場上多了幾分親和力。此外寶酒造的燒酒品牌 " 優佳一 " 銷量也一直盤踞在全國的前幾名。還有下面這款賣的超級好,瓶子花哨姑娘很喜歡拿來擺拍但小編喝起來完全就是燒酒兌水的澪也是它們家的。
3. 月桂冠
同樣位於伏見,創立於 1637 年,前身為笠置屋,是一座歷史已近 400 年的古老酒造。首款酒名 " 玉之泉 "。1905 年創立品牌月桂冠,象徵勝利與榮耀,而直到 1987 年公司才正式更名為月桂冠株式會社。
歷史上月桂冠在日本首次推出了全年四季可以釀造的系統,積極引入現代技術革新,推動了整個行業的進步。同時它努力開拓海外市場,在上海也有分公司設立。尤其值得一提的是月桂冠大倉紀念館,有機會一定要去參觀下,由 1909 年的酒窖改裝而成,既可以了解到清酒歷史,看到一個世紀前的釀酒作坊和上百種藏品和工具,還能喝到限定款的月桂冠哦。
4. 世界鷹
又一家位於伏見的酒廠,小山本家,創立於 1808 年。2008 年酒廠成立 200 周年時,世界鷹小山家集團作為創業紀念而成立。集團通過不斷兼迅速壯大,現旗下已經擁有十幾家酒廠及米廠,推出多個品牌。世界鷹這個品牌有吟釀、純米吟釀和純米吟釀原酒幾種類別,市場反饋不錯。但它們上榜並不是因為只有這款同名清酒大賣,而是這個集團旗下的品牌聯手佔領了很大的市場份額。單從名氣上來講,集團的越後櫻要比世界鷹有名,雖然包裝總覺得鬼氣森森的。
世界鷹
越後櫻
5. 大関
1711 年創建於日本大阪。〝大關〞的名稱來源於日本傳統的相撲運動,恩,就是我們熟知的胖紙摔跤比賽了,摔贏的選手會被賦予 " 大關 " 的頭銜。1939 年酒庄正式採用這一酒名,1958 年正式牽手相撲運動,頒發了大關杯。當然大關酒廠不止深紮根於民族文化,它還是第一家在美國設廠釀造清酒的日本清酒公司,是一個非常具有國際認可度的品牌,在許多國際比賽中都留下了捧獎杯的身影。旗下產品從大吟釀到純米酒品質都值得信任,還有數款小編很喜歡的梅酒和發泡,若看到一定要買來嘗嘗。
大關創始人長兵衛之名命名的大吟釀
6. 黃櫻
創於 1925 年的黃櫻,相比其他幾百年的老酒廠資歷算是淺的,然而卻能從競爭激烈的伏見酒區脫穎而出,保住自己的地位,可見確有其過人之處。1964 年黃櫻這個品牌正式誕生,概因當時的社長喜愛黃櫻,花語為純潔、熱烈之意。品牌成立之初定位消費群體便是普通民眾,主打家庭日常飲用酒。
黃櫻進軍清酒市場的最大功臣想來應是它們的品牌形象,清水昆(後由小島功接手)所繪的漫畫河童。河童是日本神話中的生物,住在河中,有鳥喙、青蛙的四肢和猴子的身體,後背還背著龜殼。如今在黃櫻紀念館里,你還可以看到不同年代的黃櫻廣告,朗朗上口的主題音樂旋律,好色貪杯,簡單逗趣的卡通河童形象,應該是一代人的回憶了。
賣很好的家庭裝,找青山倫子拍過廣告的吞
跟京都大學和早稻田大學都有合作,推出過一系列精釀啤酒
7. 菊正宗
現在的菊正宗酒造株式會社,其前身是本嘉納商店。它創業於 1659 年,即德川幕府第四代—–德川家綱的時代。18 世紀末,全國各地將佳釀送往江戶,被稱作 " 下酒 " 的清酒獲得了極高的人氣,這其中尤以菊正宗的 " 本嘉納 " 品質最優,深得江戶人的喜愛。有天皇 " 喜而接納 ",故賜姓 " 嘉納 " 的美談。到明治時代正菊正宗這個商標正式注冊。至今,菊正宗仍以江戶時代傳承至今的 " 生酛釀造 " 古法做酒。即使在二戰之後,當甘口酒正如日中天之時,仍堅持酒氣凜冽,入口卻柔滑的烈味辛口酒,並以此聞名於世。
順便說說,不務正業的菊正宗家出的面膜和化妝水,在某寶賣的相當之紅火呢。聽說 13 年還拿到了 cosmo 大賞呢!
8. 白鹿
辰馬酒造,位於灘五鄉的西宮鄉,創建於 1662 年。1877 年,辰馬本家酒造確立 " 白鹿 " 為品牌,以簡單明了的黑白組合為標,這個名字同樣來源中國古代傳說,因白鹿為長壽和富足的祥瑞之兆。1889 年正值酒廠發展的黃金時期," 白鹿清酒 " 參展巴黎世界展覽會,並獲得金牌," 白鹿 " 逐漸成為辰馬清酒中核心品牌。
提到白鹿就不能不提辰馬酒造的另一品牌黑松,同樣寓意長壽和昌盛,白鹿是低檔款,帶上黑松字樣的酒一般都是它們家的高端。其中有一款豪華裝大吟釀黑松白鹿 " 千年壽 ",還是從瞿存齋《白鹿》詩中取來," 長生自得千年壽,間色誰將二女猜。"
③ 夏天買的日本清酒,一直沒喝,今天拿出來一看,明顯發現成了上下兩層,好像是有混濁的沉澱物似的
當然不能喝了,已經壞了。如果沒有大量微生物繁殖,是不會出現渾濁、分層這樣的情況的。而且清酒不要說這樣了,顏色變黃就沒有品質可言,不倒掉也沒有喝的必要了。樓主要是打開過,就是因為瓶蓋被細菌污染,帶入瓶內導致的,要是沒打開只能說這酒質量不敢恭維,不是假的就是次品,要麼就是過了保質期很長時間,無語。。。頭次聽說這樣的,才半年。。。
④ 新買的6元一瓶的醫用75度酒精,除了酒精的味道還有股像醬油一樣的臭味,這正常嗎是乙醇的味道嗎我
乙醇聞上去有一股很濃的清酒的味道,但和清酒有不太一樣,味道不那麼濃郁,但很清冽。瓶裝的無水乙醇在離瓶口10厘米以外氣味就不是很濃郁了
⑤ 「清酒萬歲!」,日本勸說年輕人多喝酒幫助提振經濟!當地民眾作何反應
當地的民眾對此非常反感,並且在抵制推廣飲酒的活動。
在我們正常人的理解里,如果一個人經常飲酒的話,這個人的身體一定會因此而受到影響,有些人甚至會因為過度飲酒而出現酒精肝的情況。從某種程度上來說,飲酒不僅會傷害我們的身體健康,更會影響到我們的正常生活,所以我們需要在生活中盡量不要飲酒,而不是過多飲酒。
最後,不管這個活動是在日本,或者是在其他國家和地區,我覺得每個年輕人都需要盡可能拒絕煙酒。我們要知道飲酒本身沒有任何好處,唯一的作用可能就是暫時幫助我們麻痹神經。飲酒的行為不僅會傷害我們的身體,更會嚴重影響普通人的正常生活,避免飲酒其實才是一件正確的事情。
⑥ 日本清酒排名是怎樣的
日本清酒排名是:十四代龍泉純米大吟釀Juyondai Ryusen Junmai Daiginjo、菊姬菊理媛吟釀Kikuhime Kukurihime Ginjo、獺祭磨之先純米大吟釀Dassai Beyond Junmai Daiginjo、大七妙花蘭曲純米大吟釀Daishichi Rangyoku Junmai Daiginjo、天狗舞有歡伯大吟釀Kodawari Daiginjo、梵釀超吟純米大吟Born Chogin Junmai Daiginjo、鍋島日本真髓Nabeshima Essence of Nippon。
1、十四代龍泉純米大吟釀Juyondai Ryusen Junmai Daiginjo
從 2005 年開始,鍋島大吟釀連續 7 年獲得日本全國新酒鑒品會的金獎,2011 年獲得 IWC 評選的全球最佳清酒冠軍。之後,鍋島還獲得過 IWC,The Joy of Sake 等評選會的認可,為鍋島成為國際化品牌打下基礎。
⑦ 請問日本賣的清酒一般要多少錢在日本賣的 不是在國內市場買的 摺合成人民幣
一、看日本酒等級;二、看容量。
以日本清酒-菊正宗為例,將匯率定為1萬日元兌800元人民幣計算,介紹如下:
①大吟釀酒
品名:菊正宗 治郎右衛門 容積:1.8L 售價:3萬日元(摺合人民幣2400元)
②吟釀酒
品名:超特撰 純米吟釀 容積:1.8L 售價:5000日元(摺合人民幣400元)
③純米酒
A、品名:超特撰 極上 容積:1.8L 售價:3000日元(摺合人民幣240元)
B、品名:嘉寶藏 特別純米酒 容積:720ml 售價:1250日元(摺合人民幣100元)-----註:關西機場有售
C、品名:生一本 容積:1.8L 售價:2200日元(摺合人民幣176元)
④本釀造酒
品名:菊正宗 上撰 容積:1.8L 售價:2100日元(摺合人民幣168)
註:此酒在中國假貨橫行,嚴重脫離價格必定是假貨。
⑤樽酒--日式桶裝酒的瓶裝產品
品名:菊正宗 樽酒 容積:720ml 售價:850日元(摺合人民幣68元)
⑧ 怎麼樣區分清酒的真酒和假酒
第一看價格,普通的進口洋酒價格不應該低於90元/瓶,否則就可能有問題。高質量的進口洋酒價格應該在100元到300元/瓶之間.
笫二看酒標。按照國家《進口食品標簽管理辦法》規定,一瓶進口葡萄酒如果是按國家規定程序進口,就必定有由國家質量監督檢驗檢疫總局核發的「進口食品標簽審核證書」,而且酒瓶背面標簽上就必定有中文標識。如果沒有中文背標,或者商家無法提供證書,不要輕易購買。
第三看酒瓶。看酒瓶標簽印刷是否清楚,是否仿冒翻印;酒瓶的封蓋是否有異樣,有沒有被打開過的痕跡。而且要看是否有出口國的標識。如法國的國際碼是3,購買法國葡萄酒時要看國際條形碼是否以3字打頭;澳大利亞出產的葡萄酒往往在酒瓶的底部側面處鑄有AG或ACI字母。
第四觀酒色。在色澤上,對著強光照一下瓶身,稍帶反光,優質葡萄酒澄清、透明、無渾濁和沉澱,應有接近原品種果實的真實色澤。-這里匯聚我們生活快樂和友情!
識別白酒真假有五招:
第一招:搖晃測度數法。有的假酒雖然外包裝能以假亂真,但酒的度數不一定與正品相符。可以用搖晃的方法進行辨別。搖動酒瓶後,如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時間在15秒鍾左右,酒的度數應該是53度~55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鍾左右,酒的度數約為57度~60度。
第二招:對光觀察法。把酒倒入無色透明的玻璃杯中,對著自然光觀察,真白酒應清澈透明,無懸浮物和沉澱物;喝少量酒並在舌面上鋪開,分辨酸、甜、甘、辣是否協調,低檔劣質白酒一般是用質量差或發霉的糧食做原料,工藝粗糙,喝著嗆嗓、傷頭的酒,一定是劣質酒。
第三招:倒置觀察法。若是無色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質或有雲霧狀現象,說明酒中雜質比較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質量比較好。
第四招:雙手摩擦法。取一滴白酒放在手心裡,然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱後發出的氣味清香,則為優質酒;氣味苦臭,則為劣質酒。
第五招:食用油測試法。將一滴食用油滴入酒中,如果油不規則地擴散,下沉速度變化明顯,則為劣質酒。
⑨ 日本清酒跟中國白酒,兩者有什麼不同
閑暇時喝酒是一種感覺,煩惱時喝酒是一種宣洩。在現代,許多人找時間喝幾杯酒。有人喝啤酒,有人喝中國白酒,有人喝日本清酒。
日本用的米是山田錦,松竹梅主要用五百萬芒果。兩者都是有名的新口酒生產廠,釀酒的水也是硬水。此外,松竹美在國內有一家中日合資酒廠,生產普通清酒,與日本清酒差不多一瓶,而日本清酒在國內主要銷售進口日本清酒和日本清酒。此外,市場上還有所謂的中日合資日升本釀造,一瓶幾十塊錢。千萬別買。我在韓國餐館喝過,味道很差。還有所謂的松竹梅特釀,不過只有一些野店在賣,用劣質酒精和水做成的假酒,比白酒更毒辣。一般情況就是這樣。
⑩ 日本清酒好喝嗎和中國傳統白酒比哪個度數高
日本清酒一般是12-18度(酒精度),我國傳統白酒高度酒一般在52-58度,現在的低度白酒也在34-42度之間。清酒是日本的傳統酒類,比較好喝,但喜歡中國傳統白酒的人,感覺清酒不如白酒香,有點寡淡。