㈠ 深圳虾皮科技有限公司怎么样
简介:深圳虾皮科技有限公司成立于2014年03月18日,主要经营范围为计算机软硬件、电子产品、数码产品的技术开发与销售等。
法定代表人:蒙港
成立时间:2014-03-18
注册资本:10万人民币
工商注册号:440301108988371
企业类型:有限责任公司
公司地址:深圳市龙岗区坂田街道天安路15号四楼
㈡ 台湾虾皮上的价格是美元还是台币
同问 为什么是美元符号?但看价格应该是新台币计算 搞不懂
㈢ 虾皮放了不到半个月发出刺鼻氨水味 这种现象正常吗
虾皮发出刺鼻氨水味不是正常现象。
海产类干货有氨味、哈喇味等,说明蛋白质在微生物作用下发生了分解,油脂发生了氧化酸败,出现这些现象就不可再食用了。干货虽然保质期相对较长,但最好也现买现吃。需要提醒的是,干货是否变质,通过肉眼往往很难判断,吃前最好先闻一闻。
购买干货最好选择带有包装的产品。因为这类产品不但有生产日期、保质期、生产厂家等信息,可判断剩余保存时间,原料来源、产品品质等也更有保证。散装干货无生产日期和生产厂家,无法判断储存时间,且在运输、销售过程中更容易被致病菌污染。
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鱼干、虾米、牡蛎干等海产类干货也富含蛋白质,如果保存不当,容易导致细菌大量繁殖;这类干货还富含不饱和脂肪酸,容易发生氧化酸败,出现哈喇味,造成营养价值下降。鱼干、虾米等最好放入保鲜盒后再冷冻保存,保质期为半年。
腊肉、腊肠等肉制品蛋白质含量丰富,如果制作时加盐少,容易引起微生物的繁殖,轻则营养价值与感官品质下降,重者食用后可引起食物中毒。这类干货最好切块后放入冰箱冷冻保存,随吃随取,保质期为一年。
参考资料来源:人民网-干货也有保质期:木耳香菇放两年、鱼干虾米六个月
㈣ 虾米皮为什么有化肥味
虾米皮放久会有氨味。
蛋白质经过微生物的作用,先变成肽和氨基酸,再分解成低级胺和氨气,低级胺就是腥臭气的来源,氨气就是刺激味道的来源。刚买来的时候没有味道,因为蛋白质还没有严重分解。由于虾皮没有干透,在常温储藏过程当中,细菌会大量繁殖,分解蛋白质,产生低级胺类和氨气。到这个程度,蛋白质的分解已经非常严重了。
产生低级胺类不仅本身有一定毒性,更糟糕的是它们非常容易和水产品中少量的亚硝酸盐结合,形成强致癌物——亚硝胺和亚硝酰胺。这些物质是导致食管癌和胃癌发病的重要化学因素。
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虾皮能长期保存,主要的抑菌因素是水分低、盐分大。两者缺一不可。如果没干透,蛋白质含量那么高的食品,细菌是不会放过它的。
建议在购买虾皮之后,先好好洗几遍,去掉沙子和蛋白质分解物,也同时能够除去一部分水溶性的亚硝胺和盐。然后把虾皮放在锅里用小火彻底烘干,再分装放到冰箱中保存,每次取出一袋来吃。这样可以大大延缓蛋白质分解的速度,在两三个月内保持正常味道,同时减小了产生致癌物的危险。
㈤ 深圳虾皮信息科技有限公司上海分公司怎么样
深圳虾皮信息科技有限公司上海分公司是2017-09-26在上海市徐汇区注册成立的内资分公司,注册地址位于上海市徐汇区桂平路391号3号楼31层。
深圳虾皮信息科技有限公司上海分公司的统一社会信用代码/注册号是91310000MA1FRA4J8P,企业法人HUANG QUNYI,目前企业处于开业状态。
深圳虾皮信息科技有限公司上海分公司的经营范围是:仓储服务(除危险化学品),货物运输代理,设计、制作、代理、发布各类广告,商务信息咨询,企业管理咨询,计算机信息技术专业领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让,计算机软件开发,计算机网络工程,计算机软硬件、办公用品、服装的批发、进出口、佣金代理(除拍卖)及其他相配套服务。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】。
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㈥ 干虾米怎么有股化肥味道还可以吃嘛
建议不要吃。
虾头里含固醇高,就是含NH2-氨基多
密闭变质后会生成 CO(NH2)2。
新买的虾皮一般都是白色,没有很明显的氨味。但在家里放了一两个月之后,颜色变成了粉红色,虾皮的氨味非常强烈。除了虾皮之外,各种海鲜干货都有类似的问题,比如海米、鱿鱼丝、小鱼干等,只是味道的浓烈程度略有差异而已。
这是怎么回事?
虾皮能长期保存,主要的抑菌因素是水分低,盐分大。两者缺一不可。但平时人们买到的虾皮一般都不是干透的,主要有两方面原因,一方面可能是因为海边空气潮湿,另一方面可能是因为不干的虾皮更重一些,利润较大。这种没干透的虾皮,因为蛋白质含量高,是特别容易滋生细菌的。如果在常温下储存,蛋白质经过微生物的作用,先变成肽和氨基酸,再分解成低级胺和氨气,低级胺就是腥臭气的来源,氨气就是刺激味道的来源。低级胺类不仅本身有一定毒性,更糟糕的是它们非常容易和水产品中少量的亚硝酸盐结合,形成强致癌物——亚硝胺。这类物质是促进食管癌和胃癌发病的重要化学因素。亚硝胺类物质的毒性是非常大的,有慢性毒性、致畸性和致癌性。它还有挥发性,从空气中吸入也会引起毒性反应。各种海产品和肉制品是亚硝胺类的重要来源。腌鱼、腌肉、虾皮、海米、鱿鱼丝、干贝、鱼干等都有超标的可能。所以,一旦出现异味,不要可惜,要坚决扔掉。即便水洗之后,也不能放心。建议大家在购买虾皮之后,马上存入冰箱中,取用之后再放回冰箱。这样可以大大延缓蛋白质分解的速度,在两三个月内保持正常味道,也就减小了产生致癌物的危险。虾皮每日用量只有两三克而已,并非补钙的主要途径。