『壹』 楼外楼的历史
“西湖醋鱼何处美，
独数杭州楼外楼。”杭州人有种习俗，凡有宾客，必到楼外楼品尝杭菜风味。外地游人玩西湖，不上楼外楼，似乎没有真正领略杭州的美味佳肴。
楼外楼，创建于清道光二十八年（1848年），是一家具有145年悠久历史的老店，她坐落于风景优美的孤山之麓，像一颗明珠镶嵌在山光水色之中，熠熠生辉。
楼外楼，名厨云集，佳肴迭出，西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、蜜汁火方等风味独具一格，成为中外旅客所倾慕品尝的名菜。新中国成立前，俞曲园、吴昌硕、孙中山、宋庆龄、鲁迅、竺可桢、马寅初、马一浮等名人都曾多次光临。新中国成立后，周恩来、陈毅、贺龙等老一辈革命家和文化名人丰子恺、潘天寿、吴湖帆、江寒汀、赵朴初、唐云等也多次临楼品尝名菜佳肴、题诗作画。周总理九次莅临楼外楼，已传为美谈佳话。楼外楼还接待过西哈努克亲王等国家元首和众多国外贵宾，在国际上享有声誉。
『贰』 杭州有名的楼外楼在哪里
杭州有很多家楼外楼。下面列一下： 楼外楼 - 详情 地址：西湖区孤山路30号(近平湖秋月) 电话：(0571)87969682 楼外楼 地址：浙江省杭州市上城区 楼外楼 地址：浙江省杭州市下城区 楼外楼 地址：浙江省杭州市上城区 楼外楼 地址：浙江省杭州市下城区 楼外楼 地址：浙江省杭州市拱墅区 楼外楼 地址：浙江省杭州市西湖区 楼外楼 地址：浙江省杭州市西湖区 电话：(0571)87684022 楼外楼 地址：浙江省杭州市江干区 楼外楼 地址：机场路一巷163-5
『叁』 杭州楼外楼5人消费大概多少呀
五人基本要500以上。楼外楼的好菜当然就是杭州的名菜了：西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，龙井虾仁，东坡肉，叫化童子鸡，蜜汁火方，干炸响铃，虾爆鳝等等。。包厢不加钱，楼顶露台要加钱，看风景很好。一般第一次来杭州的游客大多都要去楼外楼的，我们本地人是不大去的，因为虽然菜的味道确实不错，但性价比太低，服务也一般，公家的嘛。。不过作为游客赞成应该去一次，毕竟是代表杭州菜的160多年老店，也是杭州名片之一嘛。好不好在于个人体验了。
『肆』 杭州西湖楼外楼具体位置在哪里呢有哪些名菜两个人大概需要多少钱呢
楼外楼总店在孤山路30号，也就是白堤的西边那一头，可以逛完白堤去吃饭。
杭帮菜的名菜楼外楼都有，东坡肉、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、叫花鸡、龙井虾仁等。
两个人看点什么菜，其实个人觉得龙井虾仁这些没啥意义，其他菜价位还可以，200以内是绝对可以吃饱的。
提示：二楼会多收10%的观景费，没啥意思，还是一楼吃吃好了。
『伍』 西湖边有楼外楼吗
三外青山楼外楼，西湖美景看个够。呵呵是有的~!!
西湖醋鱼何处美 独数杭州楼外楼
“西湖醋鱼何处美，独数杭州楼外楼。”杭州人有种习俗，凡有宾客，必到楼外楼品尝杭菜风味。外地游人玩西湖，不上楼外楼，似乎没有真正领略杭州的美味佳肴。
楼外楼，创建于清道光二十八年（1848年），是一家具有145年悠久历史的老店，她坐落于风景优美的孤山之麓，像一颗明珠镶嵌在山光水色之中，熠熠生辉。
楼外楼，名厨云集，佳肴迭出，西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、蜜汁火方等风味独具一格，成为中外旅客所倾慕品尝的名菜。新中国成立前，俞曲园、吴昌硕、孙中山、宋庆龄、鲁迅、竺可桢、马寅初、马一浮等名人都曾多次光临。新中国成立后，周恩来、陈毅、贺龙等老一辈革命家和文化名人丰子恺、潘天寿、吴湖帆、江寒汀、赵朴初、唐云等也多次临楼品尝名菜佳肴、题诗作画。周总理九次莅临楼外楼，已传为美谈佳话。楼外楼还接待过西哈努克亲王等国家元首和众多国外贵宾，在国际上享有声誉。
但我个人认为现在的楼外楼没以前那么好了~！菜到是很好看却没什么实质！要是真想品品西湖的风味~！可以去江船上品品看~！呵呵
『陆』 杭州西湖楼外楼,________
皇家御苑园中园
『柒』 杭州楼外楼的历史有多少年了
杭州楼外楼创建于清道光二十八年(公元1848年)，地处风景秀丽的孤山南麓，位属世界遗产西湖核心景区，是一家具有172年悠久历史的餐饮老字号企业，以经营杭州传统名菜而享誉中外。
西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹，都是杭州耳熟能详的美食。陈广和说，小时候就经常听爷爷说杭州的故事和美食。来杭州上学后，他第一时间品尝杭州的美食，此次可以跟着大厨学习制作很是惊喜。
图为台湾青年学习传统雕花 王刚 摄
西湖醋鱼无油而亮、无盐而咸、无味精而鲜。制作之前，台湾青年对这道杭州名菜充满好奇。
楼外楼的大厨介绍，制作西湖醋鱼，关键点在于鱼需要饿养3天，以去除腥味。在制作的时候，鱼要在水沸腾的时候下锅，大火转中火烧制3分钟，熟即起锅。
图为台湾青年学习西湖醋鱼制作 王刚 摄
台湾青年景之俊制作、品尝了西湖醋鱼之后说道，台湾也有糖醋口味的美食，但是通常会用到油，相对而言，他更喜欢西湖醋鱼。
品尝宋嫂鱼羹的时候，浙江和台湾的青年谈及美食背后的故事。景之俊提到，宋嫂鱼羹和河南的胡辣汤有点像。
楼外楼相关负责人介绍，杭州是南宋的都城。南宋的开国皇帝赵构是东京汴梁(今河南省开封市)人。一日，宋高宗乘船游西湖，遇到了卖鱼羹的宋嫂，尝到了家乡的味道。因他乡遇故知，让这碗鱼羹更添了一份家乡情。高宗特别赏赐文银百两给宋嫂，这事一传开，“宋嫂鱼羹”就此扬名全城。
『捌』 杭州楼外楼价格
热菜：东坡肉（盅）
13.5元、叫化童鸡
148元、宋嫂鱼羹（盅）17元、西湖醋鱼
48元、
龙井虾仁
188元、虾蟹豆腐
99元、番虾锅巴59元、
响油鳝丝
48元、丝瓜笋干
33元、西湖纯菜汤
33元。