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女儿红酿酒有限公司股票代码

发布时间: 2022-01-18 14:16:17

Ⅰ 女儿红牌子的黄酒,可以存放多久适合长期存放吗

女儿红酒的品质不同,保质期自然也不相同,对于黄酒的储存,要求也很严苛,黄酒在出窖灌装后,环境的变化,有时非常难分解黄酒中的乙醇。长时间的存放,还有可能出现酒精挥发,品质下降的过程,那么普通女儿红黄酒保质期多久?一般普通的黄酒保质期为1年-3年左右。不同的女儿红黄酒,保质期不同。

普通的女儿红保质期在1-3年左右,储藏方法要得当,一般将酒存放在阴凉干燥处,只有妥善的保存好酒,酒质才不会破坏,女儿红黄酒才能发挥出它诱人的馥郁芳香,将本有的甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味完美的释放,喝起来才会备感舒适,养生又营养。

品质上乘的女儿红黄酒,不仅澄、香、醇、柔、绵、爽兼备,它们还营养丰富,口感绝佳。上乘的绍兴女儿红黄酒保质期一般在5-6年左右。细心的朋友在购买绍兴女儿红黄酒时不难发现,瓶身上注明保质期为1825天,也就是5年,有些也可达到6年的保质期。

酒品质决定了保质期长短,极品女儿红黄酒保质期也会适当的延长,目前市面上常见的高品质女儿红黄酒一般为5年。绍兴女儿红酿酒有限公司出品的正宗女儿红原酒,无焦糖色,无勾兑,它的保质期就可长达10年。印证了时间越久远酒香味越浓烈一说,酒质好、口感也不错。

Ⅱ 绍兴女儿红酿酒有限公司的企业荣誉

★ 1984年 获得浙江省优质产品,轻工部银杯奖、部优质酒;
★ 1987年 获得首届中国黄酒节特等奖;
★ 1988年 获首届中国食博会名优新特产品铜奖;
★ 1989年 获得年度市优秀产品奖;
★ 1991年 获“91黄酒节”一等奖,获第二届北京国际博览会银奖、轻工业部优质产品;
★ 1992年 获首届浙江食博会金奖、获“92上海中外食品博览会”优秀产品奖;无色米酒获新产品奖;
★ 1993年 获法国鲁昂第65届国际博览会金奖,获93黄酒节品评会最佳绍兴酒;
★ 1994年 女儿红酒在全国黄酒行业质量检评中获名牌产品奖;
★ 1995年 女儿红酒、越红酒被确定为绍兴市免检产品;
★ 1996年 女儿红酒获中国食品工业协会名牌产品、“96黄酒节”金奖;
★ 1997年 女儿红酒获浙江省消费者协会推荐商品、绍兴名牌产品;
★ 1998年 女儿红酒获天津市人民政府“社会公认满意产品”;
★ 1998年 女儿红系列获得“98上海畅销品牌”
★ 1999年 女儿红系列获得“99上海畅销品牌”
★ 2000年 获第三届中国黄酒节、中国食品工业协会名牌产品;再次获绍兴名牌产品;
★ 2001年 公司通过ISO9001质量管理体系认证;
★ 2003年 公司被评为绍兴市诚信示范企业、市消费者信得过单位;
★ 2004年 被评为浙江名牌产品、荣获全国黄酒品牌企业高层论坛“受欢迎品牌”、公司通 过ISO14001环境管理体系认证、公司列入全国酿酒行业百强企业、公司被浙江省 卫生厅评为食品卫生分级管理A级单位;
★ 2005年 女儿红商标被认定为中国驰名商标,女儿红牌、越泉牌黄酒认定为国家免检产品、 女儿红获全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌;
★ 2006年 女儿红荣获“中华老字号”称号及中国葡果酒、黄酒及保健酒十大领军品种;
★ 2007年 公司被评定为“上虞市工业百强企业”及“节能标兵企业”、公司获得“绍兴市、上虞市和谐企业”称号;
★ 2008年 女儿红被评定为“浙江省老字号”,公司获“浙江食品工业百强企业”称号及“上虞市市长质量奖”荣誉;
★ 2009年 公司被认定为“高新技术企业”,获得“省清洁生产阶段性成果企业”,“市级重点农业龙头企业”称号。

Ⅲ 绍兴女儿红黄酒厂家

绍兴女儿红黄酒厂家,即绍兴女儿红酿酒有限公司,在浙江上虞东关,上虞火车站西侧大约500米,与弘玄聚宝瓶公司公司相距大约300米。

Ⅳ 十年精品陈酿绍兴酒5000ml 绍兴女儿红酿酒有限公司的 多少一箱(一箱两坛)下附图片

女儿红 10年精品陈酿5000ml所属类别: 烟酒饮料所属品牌: 女儿红产品简述: 名 称: 女儿红 10年精品陈酿5000ml 单 位: 瓶 规 格: 1箱=2盒 条 码: 6904508006189 毛 重: 1 净 含 量: 5000 酒 精 度: 16°(vol) 原 料: 水,糯米,小麦 423元

Ⅳ 女儿红是不是黄酒

女儿红酒具有甜、苦、酸、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,并具有丰富的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。 (一)、独特的色香味格 色:女儿红酒主要呈琥珀色(橙色),透明澄澈,使人赏心悦目。 香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香,这种馥香,不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香,是由酯类、醇类、醛、酸、羰基化合物和酸类等多种成分组成。 味:女儿红酒的味主要是醇厚甘鲜,回味无穷。 1、 甜味:以葡萄糖、麦芽糖、低聚糖为主,从而赋于酒滋润、丰满、浓厚的内质,饮时有甜味和稠粘的感觉。 2、 酸味:酸味有增加浓厚味及降低甜味的作用。酸性不足,寡俣乏味;酸性过大,辛辣粗糙,只有一定量多种的酸,才能组成甘冽、爽口、醇厚的特有的酒味。 3、 苦味:女儿红酒中恰到好处的苦味,使味感清爽,给酒带来一种特殊的风味。 4、 鲜味:鲜味物质主要来自酒中众多氨基酸中的谷氨酸,赖氨酸、肽等物质。 5、 涩味:适量涩味,不但不会使酒呈现明显的苦涩味,反而能使酒味有浓厚的柔和感。 (二)、丰富的营养价值。 女儿红酒具有较高的营养价值,有"液体蛋糕"之美称。具体来说: 1、 含有多种多样丰富的氨基酸。含有人体必须的,而人体本身又不能合成的8种必须氨基酸。 2、 发热量较高。1升酒含成人一天所需热量的1/3---2/3。 3、 易于被人体消化和吸收。女儿红酒是纯酿造压滤酒,在生产过程中几乎保留了发酵所产生的全部有益成分,共营养物质不但含量高,而且易被人体消化和吸收。 (三) 讲究饮法和藏法。 饮酒应讲究方法,古人云:酒可济可覆,饮得适当,受益多多,饮得无穷。 1、 冬季时宜加温饮用,细品慢酌,便可以尝到各种滋味,更觉暖人心肠,且不致伤胃。 2、 盛夏季节可冷饮,可将酒贮放在冰箱或加几小块冰,凉爽收汗,别有风味。 女儿红酒属低浓度酒,最好贮存在阴凉干燥的地方,若能放在地下室或地窖则更好,因其温度变化平稳,空气的干湿度也较合适,既然促进酒的陈化,又能减少酒的损耗。 (四) 关于酒功与酒德 一般认为酒的作用不外乎三个方面:一是可以解除疲劳;二是可作药用,治疗疾病;第三更重要的是酒可以成礼。 酒的作用是客观存在的,要很好地把握它,就要求饮者讲究酒德,应有"三戒","五诀"。所谓"三戒"就是:一戒饮早酒,绍兴有句民谚"早酒夜茶最伤身";二戒"饮斗酒",要戒豪饮斗酒,戒赌酒争胜。三戒饮连席酒。所谓"五诀"就是一饮荤酒,饮酒时必须有佐酒菜肴,边饮边吃富有营养的荤菜;二饮坐酒,要舒舒服服坐着饮酒;三饮慢酒,要细品慢尝,体会其味;四饮正酒,饮正宗的酒,对来路不明的酒不饮;五饮节酒,要有节制,饮到自我感觉,身心最为舒畅的程度为止。 (五)。发挥药补作用 黄酒在医药方面用途很广。在中医处方中,常饮黄酒来浸泡、炒煮、蒸炙各种药材,借以提高药效。 黄酒还是佳美的烹饪调料,有祛腥、去膻、增香、添味的效能。酒中的酯类给菜肴带来芳香,糖分能增加菜肴鲜,乙醇能除去鱼类的腥味,肉类的膻味。 新闻: 一、 国家质量技术监督检验检疫总局(原国家质量技术监督局)于1999年8月17日发布6号令,施行《原产地域产品保护规定》,绍兴酒成为全国第一只原产地域保护产品,其生产也从原来的国家性标准GB/T13662《黄酒》上,新制订一个国空强制性标准<绍兴酒>(GB17946),国家对具有优秀民族特色的传统精品,开始进入一个全面,全新的保护范畴。绍兴女儿红酿酒有限公司的女儿红酒被 列入绍兴酒原产地域保护产品 原文出处3348.cn

Ⅵ 女儿红是那里生产的

浙江省绍兴市上虞市东关街道绍兴女儿红酿酒有限公司

Ⅶ 女儿红黄酒有保质期吗

女儿红黄酒有保质期的。黄酒的保质期,视黄酒的品质不同,保质期的长短也不同。一般黄酒的保质期长至36个月,最长的不会超过6年,个别的坛装黄酒会有超过6年的保质期。

饮用黄酒不仅可以增加食欲,使人心情愉悦,身体舒畅,而且可起到保健作用,适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并有补血养颜、舒筋活血、健身强体、延年益寿之功效。

(7)女儿红酿酒有限公司股票代码扩展阅读:

烹调中用黄酒有3个好处:

一是有助肉类挥发硫化氢和三甲胺等有机物,去腥解腻;

二是可以跟肉类中的有机酸结合,发生酯化反应,产生诱人香味,比如东坡肉就是用黄酒加少量水和其他调料焖制的;

三是能杀菌防腐,尤其适合烹制醉蟹、醉虾等。

Ⅷ 女儿红是哪个公司的

绍兴女儿红酿酒有限公司
创建于1919年,是专业生产绍兴酒的国有企业,年产优质绍兴酒2万吨,主要产品女儿红牌女儿红酒,获法国鲁昂第65届国际博览会金奖,全国黄酒行业名牌产品奖。注册商标“女儿红”牌获绍兴市和浙江省著名商标。产品畅销全国,出品美国、日本、西欧、东南亚等国家和地区,香港特区首任行政长官董建华先生对“女儿红”酒赞不绝口,称:“女儿红酒好,我最喜欢喝,喝后活血睡眠好."女儿红酒系本公司沿历史记载之典故,集传统工艺之精华,独家开的绍兴黄酒之精品。女儿酒具有 “陈、醇、真”之特色,所谓“陈”,顾名思义,陈酿时间较长,其陈酒风格独特。所谓“醇”,酿时毛料讲究精工细作,发酵完美,口味醇正多被消费者接受。所谓“真”,女儿红酒有本公司独家生产,其 “女儿红”品牌经国家商标局核准注册,享有专用权。女儿红酒以优质精白糯米、生麦曲和鉴湖水为原料,采用独特工艺酿造后,再经多年陈化而成。该产品色泽橙黄透明有琥珀光,味醇厚甘鲜,具有半干型优质绍兴酒特有的馥郁芳香,酒体协调。含20多种氨基酸,营养价值较高,被誉为“液体蛋糕”。

古越龙山拟收购绍兴女儿红95%的股权,而山东济南的女儿红也就是米酒啦!

Ⅸ 哪位知道女儿红的酿造方法

一、绍兴酒的类别
按原料不同,可分为:
1、糯米酒—以糯米为主要原料。如加饭、元红、善酿、香雪等酒。
2、粳米酒—以粳米为主要原料。
按酿造工艺,则可分为:
1、传统工艺酒—(1)淋饭酒:以使用冷水淋洒刚蒸熟的热饭使其降温为主要操作特征而得名。淋饭酒的主要用途,作为酿制摊饭酒的发酵剂,俗称“酒酿”也叫“酒娘”,(2)摊饭酒:以刚蒸熟的热饭摊开在竹簟上使其自然冷却后再行制作而得名。该法操作繁复,技术性强,生产周期长,但风味醇厚独特。
2、新工艺机械化酒—它和传统工艺的区别是:全过程的生产设备采用机械化流水作业线。
二、绍兴酒的品种
绍兴酒品种繁多,这些不同品类的酒既有绍兴酒共有的甘冽芬芳、橙黄澄洁的特色,又具有独特风味。其主要名品如下:
元红酒—是绍兴酒的代表品种和大宗产品。此酒发酵完全,含残糖少,酒液橙黄,透明发亮,具特有芳香,味爽微苦,含酒精16~19%,含糖0.4~0.8克/100毫升以下,总酸0.45克/100毫升以下,受到嗜酒者的普遍喜爱。
加饭酒—绍兴酒中之最佳品种。此酒酒液像琥珀那样深黄带红,透明晶莹,郁香异常,味醇甘鲜,含酒精17.5~19.5%,含糖1.5~3.0克/100毫升,总酸0.45克/100毫升以下。
善酿酒—以贮存1-3年的元红酒代水酿成的双套酒。深黄色,其香芳郁,质地特浓,口味甜美,含酒精13.5~16.5%,含糖6~7克/100毫升,总酸0.5~0.55克/100毫升。为绍兴酒之高档品种。
香雪酒—以陈年糟烧代水用淋饭法酿制而成,也是一种双套酒。酒液淡黄清亮,芳香幽雅,味醇浓甜。含酒精17.5~19.5克/100毫升,含糖19~23克/100毫升,总酸0.4克/100毫升以下。
三、风味独特的饮中佳品
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。
香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。
四、丰富的营养价值
营养食品必须具备3个条件。绍兴酒与这3个条件相对照,已达到了相当高的程度。
1、 必须含有多种多样的氨基酸。
2、 必须发热量较高。
3、必须易被人体消化和吸收。
如果啤酒被列为营养食品,称为“液体面包”的话,那么绍兴酒被誉为“液体蛋糕”是当之无愧的。
五、讲究饮法和藏法
古人去,酒“可济可覆”,饮得适当,受益殊多,饮得无节,贻害无
穷。
绍兴酒宜加温饮用,细品慢酌,便可以尝到各种滋味,更觉暖人心肠
且不致伤肠胃。
盛夏季节,现在也有冷饮的,可将瓶酒贮放在3℃左右的冰箱里,饮
时,再在杯内放几小块冰,搅拌一下,饮后凉爽收汗,别有风味。
不同品种的绍兴酒适用不同的下酒菜。元红酒一般以鸡鸭肉蛋类佐饮,最感适口。加饭酒佐以冷盘最佳,若陈加饭与元红兑饮,配蟹下酒,乃是饮者一大快事。善酿酒配以甜味菜肴或糕点最适宜;香雪酒宜冷饮,饭前饭后少量饮用最感适口;开胃。如在夏季,与冰汽水兑饮,也觉醇美可口。
绍兴酒属低浓度酒,一般放置在15℃以下的环境中,不易变质,坛装
和瓶装酒最好贮存在阴凉干燥的地方,但如温度低于零下5-10℃ 时,也能出现冰冻,影响酒质,经贮存的酒,会出现沉淀,这是自然现象,不影响酒质。
坛装的酒有三怕:一怕动荡摇晃,使酒液翻动不易澄清,继而变酸。
二怕开坛、开瓶后久置。三、怕阳光。
六、黄酒的药补作用
绍兴黄酒在医药方面的用途很广。在中医处方中,常用黄酒来浸泡、
炒煮、蒸炙各种药材,借以提高药效。因此,黄酒是调制各种中成药(丸散膏丹)的重要辅助剂。就是在科学发达的今天,许多中药仍以黄酒泡制,而无法找到其他可以替代的东西。
绍兴酒的药补方法很多,如浸黑枣、胡桃仁,不仅补血活血,且能健脾健胃,是老幼皆宜的冬令补品。浸泡龙眼肉、荔枝干肉,于心血不足,夜寝不安者甚有功效。酒冲鸡蛋是一种实惠的大众食补吃法。浸鲫鱼,清汤炖服,哺乳妇女的乳汁即能明显增加。产后恶露未净,用红糖冲老酒温服,不但补血,且能祛恶血。阿胶用老酒调蒸服用,专治妇女畏寒、贫血之症。饮用温和的绍兴酒可以开胃。
日常生活中人们常有这样的体会,一边饮酒,一边吃菜,食欲数小时不减;只吃菜,不喝酒,食欲会较快地消失。
绍兴酒还是佳美的烹饪调料。在闻名世界的“中国菜谱”中,很多菜都用绍兴酒作调料,它是餐馆、酒楼、家庭必备的佐料。

文章出处:绍兴女儿红酿酒有限公司

Ⅹ 女儿红公司属性是什么

绍兴女儿红酿酒有限公司是国企的底子,目前是股份制公司。