1. 资产保全是冻结全部账户吗
法律分析：不是。申请财产保全不是冻结对方名下所有账户。财产保全是指人民法院在审理给付之诉的案件中，为了保证将来发生法律效力的判决能够得到全部执行，在作出判决之前，对当事人的财产或者争执标的物采取查封、扣押、冻结或者法律规定的其他方法进行保护的措施。
【法律依据】：《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十二条 被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务，人民法院有权向有关单位查询被执行人的存款、债券、股票、基金份额等财产情况。人民法院有权根据不同情形扣押、冻结、划拨、变价被执行人的财产。人民法院查询、扣押、冻结、划拨、变价的财产不得超出被执行人应当履行义务的范围。人民法院决定扣押、冻结、划拨、变价财产，应当作出裁定，并发出协助执行通知书，有关单位必须办理。
2. 财产保全影响股票账户吗
有影响。不会影响交易，但会影响转出资金。向人民法院申请财产保全后，人民法院会依法冻结所申请财产，进行保全，包括对股票帐号进行冻结。
3. 财产保全可以冻结债务人的所有银行账号和股票账户吗
你好，这属于过度保全。冻结范围一般以诉讼标的金额为限。比如说对方给你造成10万元损失，冻结标的物估值能够覆盖损失即可。