楼上粑粑 香港上市 雨润食品在联交所的股票码为“1068”
② 雨润冷鲜肉的市场分析
冷鲜肉又称冷却肉、冰鲜肉，虽然有些消费者对此还比较陌生，但在欧美发达国家几乎不吃冻肉或热鲜肉，而全部是消费冷鲜肉，并且已有好几十年的历史了。冷鲜肉安全卫生、肉嫩味美、便于切割等优点很能赢得消费者特别是城市居民的认同。据统计，在北京、上海，以金锣等知名品牌为代表的冷鲜肉，已占到生鲜猪肉消费10%左右的市场份额，在杭州市区小范围内已达到50%－60%。可见冷鲜肉作为新型肉类品种，已展示出良好的市场前景。 行业研究表明，我国肉类食品行业将面临着新的发展机遇：第一、国家扩大内需、鼓励消费的政策为肉类食品行业的发展提供更加广阔的市场。第二、国内市场需求变化将带动肉类食品行业加快结构调整和产品优化，单一肉类品种主导市场的格局将被多样化混合品种所替代。随着人民生活水平提高引起的消费习惯变化，各种精深加工的分部位冷鲜肉、小包装肉、半成品肉、冷冻肉、熟肉制品以及以肉类为原料的方便食品、功能性食品、休闲食品和旅游食品的消费将明显上升。第三、人们对肉类消费安全日益重视，有利于加快形成肉类食品卫生质量保障体系。第四、高新技术和先进营销方式的应用，为肉类食品行业的发展提供了有力的支撑。第五、市场体系和企业组织体制的日趋完善，将为肉类食品行业的发展创造更为规范的市场环境和竞争格局。第六、加入世贸组织，我国肉类食品行业对外开放的程度将进一步扩大。
相关链接：冷鲜肉是对严格执行检疫制度屠宰后的畜胴体，在0℃～4℃的条件下，迅速进行冷却处理，使胴体温度24小时内由38℃左右降为0℃～4℃，并在后续的加工、流通和分销过程中始终保持在0℃～4℃冷藏范围的冷却链中。由于冷鲜肉始终处于冷却温度控制之下，酶的活性和大多数微生物的生长繁殖受到抑制，肉毒杆菌和金黄色葡萄球菌等病原菌不分泌毒素，避免了肉质腐败，确保了冷鲜肉的安全卫生。一般热鲜肉的保质期只有1－2天，而冷鲜肉的保质期可达一周以上，同时冷鲜肉在冷却环境下表面形成一层干油膜，能够减少水分蒸发，阻止微生物的侵入和在肉的表面繁殖，加之冷鲜肉经过排酸，所以又具备质地柔软多汁，滋味鲜美的优点，便于切割、烹制。与在零下18℃以下冻结保存的冷冻肉相比，冷鲜肉不脱水，水溶性维生素和水溶性蛋白质极少随水流出，保存住了肉的营养价值。
旺润牌高温火腿肠中国名牌产品证书
2005年度全国畜禽屠宰加工百家优势企业
2005-2006年度全国食品工业 优秀龙头食品企业
最具市场竞争力品牌
中国肉类行业卓越贡献企业
标准化良好行为证书
农业产业化国家重点龙头企业
雨润牌低温肉制品中国名牌产品
雨润牌鲜冻分割猪肉中国名牌产品
中国食品安全年会食品安全示范 单位（2007-2008）
中国肉类食品行业强势企业 1、中国企业500强中排名165位
2、中国民营企业500强第8位
3、中国肉食品加工业第1位
4、《2011胡润品牌榜》发布“雨润”品牌价值125亿位列第39位
2000年9月26日和2005年10月3日，雨润集团的部分食品业务分别在上海证券交易所和香港联合交易所成功上市。集团旗下已有南京中商、雨润食品两家上市公司。
5、被评为“老百姓最放心的食品”之一。
国内冷鲜肉市场分析
阻碍冷鲜肉发展的因素主要有两个，一个是屠宰厂的屠宰条件还不够成熟，并且屠宰厂定点过多，不能形成规模。另外一个原因是受居民消费水平的制约。由于冷鲜肉一直在冷却链中进行生产销售，成本高，价格也稍贵，还不能被消费者普遍接受。但随着人民生活水平的提高和人们对食品安全卫生的日益关注，在不久的将来，冷鲜肉将会像在国外一样，将取代热鲜肉和冷冻肉，成为我国城乡居民生肉消费的主流。
③ 雨润食品陷业绩危机
雨润食品陷业绩危机事件详情：
2020年上半年再度亏损，雨润食品的业绩危机一直不见好转。
2015年实际控制人祝义财“东窗事发”，本来就业绩下行的雨润食品，失去主心骨，连续5年巨亏，合计亏损额接近160亿港元。
2019年初重获自由后，祝义财安排二代接班，试图重振。但是，雨润食品在ICU住了太久，即便奋力抢救，也基本没看到业绩和流动性方面的改观。
截至2020年6月底，公司资产负债率达到120%，1年内应还债务65亿港元，而公司现金加存款只有4亿港元。债务危机持续多年，公司目前到期未还借款接近50亿港元。
前几天，雨润挖来主要竞争对手双汇的前董事、总裁游牧，充当救火队长。
留给祝义财家族的时间已经不多了。
(3)雨润食品股票行情分析扩展阅读：
巨亏5年多
8月18日，雨润食品（01068.HK）披露2020年半年业绩公告，公司收入75.36亿港元，同比增长1.95%，亏损4.05亿港元，同比减少9.30%。
同期，公司主营业务产生的亏损为3.22亿港元，较上年同期的3.40亿港元，基本没什么改善。
2020年上半年，全国猪肉平均价格上涨104.3%，涨幅比去年同期扩大96.6个百分点。猪肉行情大涨，大部分养殖企业赚到手软，但雨润食品作为屠宰企业，却没讨到什么好。上半年，公司的生猪采购价格，同比上涨了144%，推高了经营成本。
疫情、猪肉消费需求下降、生猪收购困难等原因，导致公司上半年屠宰量下降了61.8%——营业收入得以增长，就是因为猪肉涨价。
报告期内，在上游业务方面，公司冷鲜肉和冷冻肉的毛利率分别为2.2%和-4.5%，分别同比下降了2.7个和9.4个百分点；
下游业务方面，疫情刺激肉制品消费，公司低温肉制品毛利率29.7%，高温肉制品毛利率35.9%，分别同比增加了11.6个和13.3个百分点。但肉制品规模较小，最终公司综合毛利率5.9%，同比下降1.1个百分点。
④ 雨润食品正在狙击境外机构沽空雨润股票
雨润食品狙击境外机构沽空股票有接近香港上市公司——雨润食品（HK 1068）高层的知情人士披露，针对近日境外机构疯狂沽空雨润食品的交易行为，公司正在采取强有力的应对措施，狙击不明机构猖獗的沽空交易，避免投资者受到更大的伤害。自上周五以来，境外机构利用发布未经证实的公司负面信息等手段，造成短期内的信息不对称，制造市场恐慌气氛，借机大手沽空雨润食品的股票，雨润食品股价出现大幅度下跌。雨润食品董事会第一时间召开会议，并相继于6月27日和28日发布公告，表明董事会已知悉近日公司的股价变动及成交量上升，但并不清楚导致股价下跌的原因，且公司目前并无任何收购或变卖的计划。6月27日公告指出，根据该集团最新未经审核的财务数据，截止2011年5月31日前五个月的财务资料，该公司营业额有大幅增长，主要得益于生猪价格的上升和屠宰量的增加。知情人士表示，雨润食品大股东将采取措施，增持公司股份，公司也在筹划股份回购计划；同时，针对境外机构的沽空交易行为，雨润食品已向香港证监会反映了情况。08年金融危机期间，香港证监会多番强调不容许滥用沽空制度，严打借沽空造市的行为。雨润食品6月28日公告全文： 中国雨润食品集团有限公司（本公司）董事会（董事会）已知悉近日本公司的股份价格下跌及成交量上升，董事会并不知悉导致股份价格下跌及成交量上升之任何原因。董事会亦确认，目前并无任何有关计划收购或变卖的其他商谈或协议为根据上市规则第13.23条而须予披露者；董事会亦并不知悉有任何足以或可能影响股价的事宜为根据上市规则第13.09条所规定的一般责任而须予披露者。
⑤ 雨润集团的雨润债务危机
作为中国的肉制品生产巨头，雨润食品正在遭遇前所未有的困境。其全资附属公司南京雨润发行的“15雨润CP001”短期融资券已构成违约。更糟糕的是，两个月后，南京雨润于2013年5月10日发行的为期三年的10亿元中票也将到期，能否如期偿还尚不确定。
近年来，雨润食品安全问题层出不穷，导致公司业绩一蹶不振，而在主营业务不能给公司带来多少盈利的情况下，雨润的大规模投资更是消耗了大笔资金。分析人士指出，雨润如想摆脱困局，剥离其地产业务或是一条出路。
3月21日晚，雨润集团下属上市公司中国雨润食品集团有限公司（下称“雨润食品”）发布公告称，公司全资附属公司南京雨润食品有限公司（下称“南京雨润”）未能按时偿还短期融资券，已构成违约。此外，3月21日，南京雨润已兑付短期融资券的部分2.2亿元本金及所有累算利息3225万元。
⑥ 雨润食品的的股票代码
雨润食品(01068) 港股
⑦ 雨润股票怎么买
先开股票帐户及开通网上交易
1、先到有证券公司营业部银证转帐第三方存管业务的银行办一张银行卡（开通网上银行），须本人带上身份证和银行卡在股市交易时间到当地的证券营业厅办理沪、深股东卡（登记费一般90元，现时很多营业部都免费），便获得一个资金帐户（用来登录网上交易系统）。同时可办理开通网上交易手续。或找驻银行的证券客户经理协办（更方便、更优惠）。
2、下载所属证券公司的网上交易软件（带行情分析软件）或证券公司有附送软件安装光盘在电脑安装使用。用资金帐户，交易密码登陆网上交易系统，进入系统后，通过银证转账将银行的资金转入资金帐户就可以买卖股票操作了。
当天买入的股票要第二个交易日才能卖出（T+1），当天卖出股票后的钱，当天就可以买入股票。交易时间是每周一至周五上午9:30——11:30，下午13:00——15:00。集合竞价时间是上午9:15——9:25，竞价出来后9:25——9:30这段时间是不可撤单的（节假日休市）。
⑧ 雨润食品港股为什么暴跌啊
你网络“雨润食品”、“雨润食品暴跌背后内幕揭秘”就行了
⑨ 雨润食品的股票代码是多少
雨润食品01068
香港H股上市